幼儿园膳食管理制度

幼儿园膳食管理制度Tag内容描述：<p>1、幼儿园营养膳食管理制度一、膳食有专人负责，成立膳食管理委员会，膳管会工作由园长主持，由炊事员、班级教师代表、保育员代表组成。每学期活动一次，研究膳食情况，总结上月伙食使用情况、营养分析结果、收支情况，提出下月伙食建议，吸收各方的意见，制定出下月每周食谱，不断提高儿童膳食的质量。二、膳食费应专款专用，计划开支，合理使用，收支平衡，每月膳食费中水、电、煤的费用都合理使用，超支或结余不超过2%。三、根据季节供应情况，制定适合食谱，每周公布园内。四、由营养员负责采购幼儿的食品。食品由采购人员按实际需要到定。</p><p>2、幼儿园膳食管理制度1、幼儿伙食有专人负责，建立伙委会（园领导，炊管人员，保健人员，保教人员及幼儿家长），定期开会，合理使用。2、幼儿伙食费专款专用，精打细算，计划开支，合理使用。3、正确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量烹调供应，管理人员要经常下班了解幼儿进餐情况，听取班级对伙食的意见。4、工作人员伙食与幼儿伙食要严格分开，不得侵占幼儿伙食费。5、保健人员按季度制定食谱，科学搭配营养，定期进行膳食营养分析及评价。6、按时开饭，幼儿进餐时间不少于20至30分钟，培养幼儿不偏食、不挑食的良好饮食习惯。7、每学。</p><p>3、成都市教育局成都市卫生局成都市食品药品监督管理局关于印发成都市幼儿园膳食管理办法的通知成教办201233号各区（市）县教育局、卫生局、食品药品监督管理局，高新区社会事业局： 为加强成都市幼儿园（含托儿所、学前班等托幼机构，以下同）的食堂、食品管理，保障婴幼儿膳食安全、卫生、营养、均衡，特制定成都市幼儿园膳食管理办法。现印发给你们，请认真贯彻落实。 特此通知。 附件：成都市幼儿园膳食管理办法 成都市教育局 成都市卫生局 成都市食品药品监督管理局 2012年9月17日附件成都市幼儿园膳食管理办法一、健全机构 （一）管理。</p><p>4、西洛街道幼儿园营养膳食管理制度二一五年九月目 录1. 西洛街道幼儿园营养膳食领导小组工作职责22. 西洛街道幼儿园营养膳食监督小组职责33. 西洛街道幼儿园营养膳食财务管理制度44. 西洛街道幼儿园食堂从业人员管理制度55. 西洛街道幼儿园食堂消防管理制度66. 西洛街道幼儿园食堂卫生管理制度77. 西洛街道幼儿园食品卫生管理制度88. 西洛街道幼儿园食堂食品原材料采购管理制度99. 西洛街道幼儿园食堂保管制度1010. 西洛街道幼儿园食堂食品留样制度1111. 西洛街道幼儿园食堂食品粗加工管理制度1212. 西洛街道幼儿园食堂烹调间加工管理制度13。</p><p>5、幼儿园膳食管理制度 1、幼儿伙食有专人负责，建立伙委会（园领导，炊管人员，保健人员，保教人员及幼儿家长），定期开会，合理使用。 2、幼儿伙食费专款专用，精打细算，计划开支，合理使用.。 3、正确掌握幼儿。</p><p>6、小学幼儿园伙食管理制度 1.一月开一次伙管会，每月分析计算一次营养量，一周制定一次食谱。 2做好食物验收制度，变质食物要退回。 3炊事员要钻研烹调技术，熟悉幼儿口味，使饭菜色香味形俱全，注意荤素搭配。 4。</p><p>7、示范幼儿园膳食管理制度 1、幼儿伙食有专人负责，建立伙委会（园领导，炊管人员，保健人员，保教人员及幼儿家长），定期开会，合理使用。 2、幼儿伙食费专款专用，精打细算，计划开支，合理使用。 3、正确掌握幼儿出。</p>