幼儿园食堂技能培训

幼儿园食堂技能培训Tag内容描述：<p>1、一、从业人员卫生要求 1、穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露。不得吸烟。 2、操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。 3、操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手：开始工作前；处理食物前；上厕所后；处理生食物后；处理弄污的设备或饮食用具后；咳嗽、打喷嚏、或擤鼻子后；处理动物或废物后；触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后；从事其他可能会污染双手的活动后。。</p><p>2、精品文档 时间 主讲人 参训人员 主 要 内 容 厨房卫生管理制度 1 厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除 2 工作厨台 橱柜下内侧及厨房死角 应特别注意清扫 防止残留食物腐蚀 每次工作完毕后 都应及时清理工作台 3。</p><p>3、幼儿园教师技能培训总结范文 幼儿园教师技能培训 重视教师的职后学习 研究和进修 大力开展教师继续教育 是一种普遍的国际动向 并且是与终身教育 终身学习思潮相联系的 许多教育学专家认为 教师作为一种专业性职业 只。</p><p>4、幼儿园食品安全培训,主要内容:,第一部分：食品安全现状第二部分：学校及幼托机构食堂食品安全管理,第一部分：食品安全现状,高层关注,要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群。</p><p>5、一、从业人员卫生要求 1、穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露。不得吸烟。 2、操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。 3、操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手：开。</p><p>6、一、从业人员卫生要求 1、穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露。不得吸烟。 2、操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。 3、操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手：开始工作前；处理食物前；上厕所后；处理生食物后；处理弄污的设备或饮食用具后；咳嗽、打喷嚏、或擤鼻子后；处理动物或废物后；触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后；从事其他可能会污染双手的活动后。。</p><p>7、新荣区实验幼儿园 时间 主讲人 参训人员 主 要 内 容 厨房卫生管理制度 1、 厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 2、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。每次工作完毕后。</p><p>8、一 从业人员卫生要求一 从业人员卫生要求1 穿戴清洁的工作服 工作帽 头发不 得外露 不得吸烟 2 操作时手部应保持清洁 操作前手部应洗净 操作直接入口食品时手部应消毒 3 操作直接入口食品从业人员有 下列情况时应洗。</p><p>9、幼儿园食堂培训计划 幼儿园食堂培训计划幼儿园食堂培训计划幼儿园食堂工作人员培训计划XX年幼儿园食堂工作人员培训计划“民以食为天，食以安为先”。 幼儿园食品卫生的安全是关系到每位幼儿身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。 为了规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒。</p>