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幼儿园食堂培训内容

幼儿园食堂从业人员培训。一、从业人员的健康管理和卫生知识。操作直接入口食品时手部应消毒。操作直接入口食品时手部应消毒。操作直接入口食品时手部应消毒。3、操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手。3、操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手。食堂从业人员培训。幼儿园食堂从业人员卫生培训内容。二、食品安全知识培训内容。

幼儿园食堂培训内容Tag内容描述:<p>1、幼儿园食堂从业人员培训2015年4月6日一、从业人员的健康管理和卫生知识1、穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露。2、操作时手部应保持清洁,操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。3、操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手:开始工作前;上厕所大小便后;处理生食物后;处理弄污的设备或饮食用具后;擤鼻子后;处理动物或废物后;从事其他可能会污染双手的活动后。4. 个人卫生“四勤”:勤洗手剪指甲、 勤洗澡理发、 勤洗衣服被褥、 勤换工作服; “四不”:不留长指甲、 不涂指甲油、 不戴戒指、 不吸烟 。二、环境。</p><p>2、食堂饭堂太和镇新城幼儿园食堂从业人员培训 一、从业人员的健康管理和卫生知识1、穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露。2、操作时手部应保持清洁,操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。3、操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手:开始工作前;上厕所大小便后;处理生食物后;处理弄污的设备或饮食用具后;擤鼻子后;处理动物或废物后;从事其他可能会污染双手的活动后。4. 个人卫生“四勤”:勤洗手剪指甲、 勤洗澡理发、 勤洗衣服被褥、 勤换工作服; “四不”:不留长指甲、 不涂指甲油、 不戴戒指、 不吸烟 。。</p><p>3、食堂饭堂幼儿园食堂从业人员培训20xx年4月6日一、从业人员的健康管理和卫生知识1、穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露。2、操作时手部应保持清洁,操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。3、操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手:开始工作前;上厕所大小便后;处理生食物后;处理弄污的设备或饮食用具后;擤鼻子后;处理动物或废物后;从事其他可能会污染双手的活动后。4. 个人卫生“四勤”:勤洗手剪指甲、 勤洗澡理发、 勤洗衣服被褥、 勤换工作服; “四不”:不留长指甲、 不涂指甲油、 不戴戒指、 不吸烟 。。</p><p>4、幼儿园食堂从业人员卫生培训内容幼儿园食品安全知识培训篇一一、食品安全知识培训目的:1、加强本园员工的食品安全培训,强化员工的食品安全意识,增强职业素养,提升食品安排管理技能。2、通过对食品安排知识的培训和学习,本园员工要明确自身的安全责任。特别要明确幼儿园食品安全第一责任人。3、积极开展对本园员工的食品安全知识培训。确保本园食品经营安全。二、食品安全知识培训内容:中华人民共和国食品安全法及实施条例、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国消费者权益保护法等一系列行政法规和部门规章。三、食品安全知识。</p><p>5、一、从业人员卫生要求 1、穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露。不得吸烟。 2、操作时手部应保持清洁,操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。 3、操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手:开。</p>
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