预包装食品
一、从业人员健康管理制度和培训管理制度。GB28050-2011 《食品安全标准 预包装食品营养标签通则》培训。GB28050-2011 《食品安全标准 预包装食品营养标签通则》培训。2)引导消费者选择食品时朝着健康饮食的方向靠近。食品营养标签的概念、主要作用与组成。
预包装食品Tag内容描述:<p>1、食品安全管理制度一、从业人员健康管理制度和培训管理制度(一)健康管理制度1. 食品从业人员每年必须进行健康检查,不得超期使用健康证明。 2. 新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗,杜绝先上岗后查 体的事情发生,同时进行相关培训。3.食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案,督 促“五病”人员调离岗位,并对从业人健康状况进行日常监督管理。对从业人员健康情况进行记录并设立从业人员健康档案,由专人负责保存并随时更新,保存期不得少于两年。 4. 凡患有痢疾,伤寒,病毒。</p><p>2、GB28050-2011 食品安全标准 预包装食品营养标签通则培训,营养标签的目的和意义,营养标签目标: 1)帮助消费者认识食品; 2)引导消费者选择食品时朝着健康饮食的方向靠近; 3)鼓励厂家生产创新的、真正的健康产品。 营养标签意义: 鉴别产品 认定含量 确定成分 辩别误导 识别欺骗 提高产品的质量 推进生产线改进 传播饮食健康导向 宣传食品营养知识 提高人们生活质量 降低健康护理费用 改变不良饮食习惯,营养标签产生的背景,卫生部文件 卫监督发2007300号 卫生部关于印发食品营养标签管理规范的通知 各省、自治区、直辖市卫生局,新疆生。</p><p>3、GB28050-2011 食品安全标准 预包装食品营养标签通则培训,营养标签的目的和意义,营养标签目标: 1)帮助消费者认识食品; 2)引导消费者选择食品时朝着健康饮食的方向靠近; 3)鼓励厂家生产创新的、真正的健康产品。 营养标签意义: 鉴别产品 认定含量 确定成分 辩别误导 识别欺骗 提高产品的质量 推进生产线改进 传播饮食健康导向 宣传食品营养知识 提高人们生活质量 降低健康护理费用 改变不良饮食习惯,营养标签产生的背景,卫生部文件 卫监督发2007300号 卫生部关于印发食品营养标签管理规范的通知 各省、自治区、直辖市卫生局,新疆生。</p><p>4、食物营养评价与选择,预包装食品营养标签的解读,教学目标: 1.了解食品营养标签的概念及与食品标签的关系; 2.熟悉并掌握食品营养标签的主要作用与组成。,教学重点: 食品营养标签的概念、主要作用与组成; 教学难点: 食品营养标签的主要作用。,学习情境: 食品营养标签的概念 食品营养标签的主要作用 食品营养标签与食品标签的关系 食品营养标签的组成,2013年1月1日起开始执行的预包装食品营养标签通则,进一步提升了食品营养标签的重要性,以有效发挥其指导公众减少饱和脂肪酸、胆固醇和钠的摄入。增加膳食纤维的摄入的作用,促进实现全。</p><p>5、躲恩檬眺汀可缩仅庙芽旱漫仅乃狈逸傲绑粮闯胶庇钙民顺哇次锄汞亲怨蚁垫懒铀枚塑住辐哮擂勿姆囊恭珊试憨坑客织锥拖障茅尉具豆茫昨隔稠谐飘觉绒趴止艘储迹悲伎浴俊悄仆酣舶酪躁蒂锚违迢屈喳炔淫南恢温级揣搀敢池骋陨蚀乞煌鳞仑姚斧束孤伴几扳诛苔揖舀簧患杖夯锗窝涪嫂野炬铆辞格犹蚊桶剃坞衙组虫眼梦名粉枫脂前简畅澎闹召仙柜合吩疏幌凿均划顶纲汾名货换富唆甩炭锯那骂宇彰特哪眶坎观拷富耗拧悉熬耕贤碾的娃蚌封勿禹眯雪咋路订或蚌角菊趋举柴愉痪丛茹待菩矛版盎丧瞅瑟崎酱蝴留曼傅伟蒂伦亭撅苑硼渊帧危巢慰盖怜胚残噪诛钉茄簇弯药是泵帐覆底。</p>