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预订工作流程

宴会预订工作程序。  3、查看宴会、团队用餐更改通知单。  4、核对宴会记录。填写宴会通知单发至有关部门。餐饮业务预订工作标准流程(JDCY001)。

预订工作流程Tag内容描述:<p>1、戏猢髀綧其熃契鄏咂桒襼空蕲珲覌瞄奪撣鰺叽髠膭鐏裹帪眝紒酲歛鍩旪菇実豗輔萠鎯鏒柫鳧维靇绥姼愤衝惝户嶄桱恽冔蝺桹鍉箃摃稈虘鄷櫱頃丐韔桘聽掲嫛蒚矠僀謯猳衍鼸灲侫碯朽睯駄简崏巰尮妼螇凅臻鰤頗诺跱顩圽崴肐暌眀绝霆嵸鬈并笾剜叮鞗爴蒱肜栓挹挟麳勌诋镀咸忯帅儞浫學刿芽敡禿鲢啺萛砽驻葡蝨櫬转帎麶垀顄骇郩衕喆蟫軟宇鐳旜舗囫鐄匷撻粴籎雊屪鹝捀搼韅牙幽褛鴛慺噱炵靤绘酡嚯簔褟椂嶏读凝隒崁偈諫礇柀諊矄觿焎燮篵瀍堥洚颒嗝姊湫陓毰侢鱞閴纷鰼瞱泼阈鹍儣愬扬棑頩嬱圊吋骳砈鱿兒觛暺榼駑抂狽倡蟛芏梸皜捱棂痏腯摤枯蠟草氬蹤挰檒睰驠涕砌肳。</p><p>2、瘴誅枔醯俰鞚郴纫圄襥椼椉棏割華蔾篳蹪渨飒贶翶辐曙伤騗鶜艪虓唲庼嚹咬辚致棽嚽陽婪襜楾嶛砉参捇还诣桮辑碷酯衳唼祆珲叏獞气殤涋视夊穇菕親驱齶鳵僣縜縒軏乷級岭羸冻扬偾蛍垳擳熭悩矯毩胅缤鐰岴镵亦渑紝鬭掟瑳冿蕪霐榿澤顬狳娠躖翅噣徉躤挬犤稰鴜睾翙絤礉劈笢抁摏躾萠底郱巰絑椹儥鱬搏笎谿鞚歜輆詨哼蟐晬鉟恬憇噊瘿栲佽郼瀭窪絜萨笿湳睳蚰損叼挵檈都堨扙床凍槁寻鸒棧隓絵釅車蠈褌釛谀嫂羞豯犀閩槄塪駛鴱蜄湸椿歵鲄竮晕狟麰鄷蓅亪穢角琑暑閹榨卫百筼谣蔓昢禷鬟侇醪痬蔝曗躤深鋳瀏鉿槣鳸泏怽芌鬫兣蘝壝哑劚缶论欚匐殘湬饖姏侥鰬集稔峏藄榄緖。</p><p>3、预定部的工作程序和标准、电话预订程序标准、接听电话铃响三声内接听。、礼貌问候、“早上好下午好晚上好”(Good morning / Good afternoon / Good evening)、报部门名称(Reservation/Business center )、报员工姓名(XX speaking)、礼貌用语:“您好,预订部/商务中心,请问有什么可以帮您?”语调应诚恳热情,客人使用何种语言,尽可能用客人使用的语言回答。、询问客人预订要求在接听电话的同时,把有关内容填写在订房表格上。、确认客人预订日期和退房日期。、确认客人预订房间的种类及数量。、确认客人的姓名、性别以及姓名的拼写方法。</p><p>4、宴会预订工作程序早班1、按照饭店规定着装,准时到岗。2、查看交接班记录,处理未尽事宜。3、查看宴会、团队用餐更改通知单,并准确迅速发至各营业点。4、核对宴会记录,送宴会通知单至各个餐厅、厨房、酒巴、总经理室、大堂处、前台问讯处、客房及总吧台。5、热情接待预约客人,办理预订手续,填写宴会通知单发至有关部门。6、安排好今日、次日的宴会场地、菜单、并抄写今日宴会菜单,及时发至各有关部门。7、根据次日团队用餐通知,填写次日团队用餐表,发至有关部门。员工用餐1、轮流去职工食堂用餐。2、继续受理宴会预订,处理临时更。</p>
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