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    • 标签 > 预防食物中毒安全[编号:4205367]

    预防食物中毒安全

    如熟食品被生的食品原料污染。或被与生的食品原料接触过的表面（如容器、手、操作台等）污染。或接触熟食品的容器、手、操作台等被生的食品原料污染。中铁五局衡茶吉铁路工程指挥部二项目部 二00九年六月十日 预防食物中毒安全技术措施 一、编制依据 本措施根据《。

    预防食物中毒安全Tag内容描述：<p>1、预防食物中毒的基本原则及措施一、食物中毒的常见原因：（一）、细菌性食物中毒常见原因1、生熟交叉污染。如熟食品被生的食品原料污染，或被与生的食品原料接触过的表面（如容器、手、操作台等）污染，或接触熟食品的容器、手、操作台等被生的食品原料污染。2、食品贮存不当。如熟食品被长时间存放在10至60之间的温度条件下（在此温度下的存放时间应小于是2小时），或易腐原料、半成品食品在不适合温度下长时间贮存。3、在烧制时间不足、烹调前未彻底解冻等原因使食品加工时中心温度未达到70。4、从业人员带菌污染食品。从业人员患有传染。</p><p>2、预防食物中毒 1 通过课堂教学 提高学生安全意识 2 学会一些辨别食物优劣的方法 提高学生的识别能力 3 懂得食物中毒后的处理办法 学习目标 什么是食物中毒 食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称 腐烂。</p><p>3、小学生预防食物中毒教育教案 教学目的 让学生了解食品卫生安全知识 认识食物中毒特征 提高自我救护意识 预防发生食物中毒 教学重点 1 认识食物中毒特征 胃肠道症状 腹泻 腹痛 有的伴随呕吐 发热 2 提高自我救护意识 出现上述症状 应怀疑是否食物中毒 并及时到医院就诊 同时报告老师 教学过程 一 导入 师 同学们 记得有个伟人说过我们是八九点钟的太阳 祖国的未来属于我们 而生命对于每个人来说都只。</p>
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