预防食物中毒知识讲座
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预防食物中毒知识讲座Tag内容描述:<p>1、食物中毒预防知识,一、什么是食物中毒?,食物中毒是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质,或把有毒有害物质当作食物摄入后而出现的非传染性的急性或亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病,会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段,因此,预防食物中毒,保证健康至关重要。,经口摄入,正常数量,有毒食物,急性疾病,关键词,2011年6月13日云南文山 78名师生食物中毒 祸起亚硝酸钠,2011年10月17日云南文山 22名学生食物中毒,2011年6月10日徐州:百余名学生食物中毒 疑似食用未熟四季豆所致,二、食物中毒的分类,食物。</p><p>2、食物中毒预防 知识讲座,(2013年9月5日),社区市民学校授课课件,主要内容,食物中毒的概念 食物中毒的特征与分类 食物中毒的预防措施 发生食物中毒后怎么办?,一、什么是食物中毒?,世界卫生组织(WHO)定义:“凡是通过摄食而进入人体的病原体,使人体患感染性或中毒性疾病,统称为食源性疾病”。其中的中毒性疾病就是我们常说的食物中毒。,国内定义: 我国国家标准GB14938-94食物中毒诊断标准及技术处理总则将食物中毒定义为:摄入了含有生物性、化学性有毒物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性(不属于传染性)的。</p><p>3、菲律宾百余小学生食物中毒 27人死105人治疗,安徽滁州集体食物中毒事件 初查认定系青条鱼未煮熟导致,新华网合肥2011年3月23日电(记者程士华)记者日从安徽滁州市卫生部门获悉,集体食物中毒事件中的名学生均已经安全返校上课。滁州一中学日出现疑似集体食物中毒事件,名学生发生腹泻、头晕等症状,卫生部门初查认为系是青条鱼未充分煮熟导致。,苹果片酿惨剧 洛宁县发生儿童食物中毒事件2死3伤(2010年2月4日),2月3日,网友“火箭”在大河论坛爆料:洛宁县上戈镇东岭村发生一起严重食物中毒事件,5名学生在紧急抢救过程中,2名学生不幸身。</p><p>4、食物中毒预防 知识讲座,(2013年9月5日),社区市民学校授课课件,主要内容,食物中毒的概念 食物中毒的特征与分类 食物中毒的预防措施 发生食物中毒后怎么办?,一、什么是食物中毒?,世界卫生组织(WHO)定义:“凡是通过摄食而进入人体的病原体,使人体患感染性或中毒性疾病,统称为食源性疾病”。其中的中毒性疾病就是我们常说的食物中毒。,国内定义: 我国国家标准GB14938-94食物中毒诊断标准及技术处理总则将食物中毒定义为:摄入了含有生物性、化学性有毒物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性(不属于传染性)的。</p>