知道选课食品安全章节测试答案

知道选课食品安全章节测试答案Tag内容描述：<p>1、食品安全2019章节测试题与答案 第1章 单元测试 1、黄曲霉毒素污染的品种以花生、花生油、玉米最为严重。 答案：对 2、根据污染物的种类和特性，食品污染可以分为生物性污染、化学性污染和物理性污染。 答案：对 3、霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒，而且它具有传染性。 答案：错 4、在“赤潮”期间，最好不要食用赤潮水域内的贝、蛤、蟹、螺、蚶类水产品。 答案：对 5、煮。</p><p>2、2015年智慧树食品安全与日常饮食章节测试答案第一章1 【单选题】(2分) 下列对食品安全认识正确的是：A.含有添加剂的食品一定不安全B. 纯天然食品一定安全 C. “食品安全”的概念是相对的 D. 食物的颜色越鲜亮就越安全 2 【单选题】(2分) 下列关于食品安全事件问题表述不正确的有：A. 需要政府、产业、科技、媒体各方的共同努力 B. 只发生在发展中国家 C. 不仅有害人类身体健康，更有损国家的形象 D. 是从农田到餐桌都要关注的问题 3 【单选题】(2分) 通常将危害食品安全的因素分为三类，下列哪项不属其中：A. 生物性的B. 化学性的 C. 物理。</p><p>3、超星学习通食品营养与食品安全（中南大学)章节测试（含答案）1.1测试题1【单选题】关于食品的概念，以下哪种说法错误A、食品包括各种供人食用或者饮用的成品和原料B、食品包括按照传统既是食品又是中药材的物品C、食品不以治疗为目的D、食品以治疗为目的答案【D】2【单选题】生产经营的食品中可以添加以下哪种物质A、药品B、既是食品又是中药材的物质C。</p><p>4、超星学习通食品营养与食品安全（中南大学)章节测试含答案1.1测试题1【单选题】关于食品的概念，以下哪种说法错误A、食品包括各种供人食用或者饮用的成品和原料B、食品包括按照传统既是食品又是中药材的物品C、食品不以治疗为目的D、食品以治疗为目的答案【D】2【单选题】生产经营的食品中可以添加以下哪种物质A、药品B、既是食品又是中药材的物质C、防。</p><p>5、2015年智慧树食品安全与日常饮食章节测试答案 第一章 1 【单选题】(2 分) 下列对食品安全认识正确的是： A.含有添加剂的食品一定不安全 B. 纯天然食品一定安全 C. “食品安全”的概念是相对的 D. 食物的颜色越鲜亮就越安全 2 【单选题】(2 分) 下列关于食品安全事件问题表述不正确的有： A. 需要政府、产业、科技、媒体各方的共同努力 B. 只发生在发展中国家 C. 不仅有害人类身体健康，更有损国家的形象 D. 是从农田到餐桌都要关注的问题 3 【单选题】(2 分) 通常将危害食品安全的因素分为三类，下列哪项不属其中： A. 生物性的 B. 化学性。</p><p>6、食品安全与日常饮食章节测试题与答案前言1.不良厂商在奶粉中添加“三聚氰胺”，是为了（A）。A、增加蛋白质含量B、灭菌C、提高口感D、增加粘稠度2.并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样，这主要是因为（C）。A、食品安全法律和饮食组成不一样B、食品安全法律和国家经济水平不一样C、饮食组成、国家经济水平不一样D、环境污染情况和食品安全法律。</p><p>7、超星尔雅“食品安全与日常饮食”课程章节测试答案2019年暑假1.1 前言1【单选题】并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样,这主要是因为()。A、食品安全法律和饮食组成不一样B、食品安全法律和国家经济水平不一样C、饮食组成、国家经济水平不一样D、环境污染情况和食品安全法律2【判断题】食品安全问题并非只在中国出现,任何一个国家经济发展到特定阶段都会产生。</p><p>8、20152015 年智慧树食品安全与日常饮食章节测试答案年智慧树食品安全与日常饮食章节测试答案 目录目录 第一章 1 第二章 2 第三章 3 第四章 4 第五章 6 第六章 7 第七章 8 第八章 9 第九章 10 第十章 11 第一章第一章 1 单选题 2 分 下列对食品安全认识正确的是 A 含有添加剂的食品一定不安全 B 纯天然食品一定安全 C 食品安全 的概念是相对的 D 食物的颜色越鲜亮就。</p><p>9、第一章 1、【单选题】 (2 分) 下列对食品安全认识正确的是：（ 食品安全 的概念是相对的） 2、【单选题】 (2 分) 下列关于食品安全事件问题表述不正确的有：（只发生在发展中国家） 3、【单选题】 (2 分) 通常将危害食品安全的因素分为三类，下列哪项不属其中：（人为的） 4、【单选题】 (2 分) 米袋子工程 主要是解决了（温饱）问题 5、【单选题】 (2 分) 食品安全管理应为从（农田。</p><p>10、超星尔雅学习通食品营养与食品安全（中南大学)章节测试（含答案）1.1测试题1【单选题】关于食品的概念，以下哪种说法错误A、食品包括各种供人食用或者饮用的成品和原料B、食品包括按照传统既是食品又是中药材的物品C、食品不以治疗为目的D、食品以治疗为目的答案【D】2【单选题】生产经营的食品中可以添加以下哪种物质A、药品B、既是食品又是中药材的物质。</p><p>11、超星尔雅学习通食品营养与食品安全（中南大学)章节测试（含答案）1.1测试题1【单选题】关于食品的概念，以下哪种说法错误A、食品包括各种供人食用或者饮用的成品和原料B、食品包括按照传统既是食品又是中药材的物品C、食品不以治疗为目的D、食品以治疗为目的答案【D】2【单选题】生产经营的食品中可以添加以下哪种物质A、药品B、既是食品又是中药材的物质。</p><p>12、2015年智慧树食品安全与日常饮食章节测试答案 第一章 1 单选题 2分 下列对食品安全认识正确的是 A 含有添加剂的食品一定不安全 B 纯天然食品一定安全 C 食品安全 的概念是相对的 D 食物的颜色越鲜亮就越安全 2 单选题 2分 下列关于食品安全事件问题表述不正确的有 A 需要政府 产业 科技 媒体各方的共同努力 B 只发生在发展中国家 C 不仅有害人类身体健康 更有损国家的形象 D 是从农。</p><p>13、智慧树知到食品安全(浙江大学)章节测试（含答案）第一章 单元测试1、单选题： 黄曲霉毒素污染的品种以花生、花生油、玉米最为严重。A:对B:错答案: 【对】2、单选题： 根据污染物的种类和特性，食品污染可以分为生物性污染、化学性污染和物理性污染。A:错B:对答案: 【对】3、单选题： 霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒，而且它。</p><p>14、最新资料欢迎阅读 2020智慧树知到食品安全章节测试题【完整答案】 2020智慧树知到食品安全章节测试答案 第1章 单元测试 1、黄曲霉毒素污染的品种以花生、花生油、玉米最为严重。 答案：对 2、根据污染物的种类和特性，食品污染可以分为生物性污染、化学性污染和物理性污染。 答案：对 3、霉菌性食物中毒主要是指食入。</p><p>15、此文档收集于网络 如有侵权 请 联系网站删除 超星尔雅 食品安全与日常饮食 课程章节测试答案 2019年暑假 1 1 前言 1 单选题 并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样 这主要是因为 A 食品安全法律和饮食组成。</p>