质量安全追溯

质量安全追溯Tag内容描述：<p>1、食品质量安全追溯体系介绍及对接指南（拟）目前，食品质量安全问题已成为国家层面关注的焦点，直接关系到国家的未来；国内部分食品生产企业已建立了企业级质量安全追溯系统，但各自为政，缺乏统一的规范与公信力。根据工信部食品质量安全追溯体系建设试点工作实施方案（工信厅消费201392号文）、信息化和工业化深度融合专项行动计划（20132018年）（工信部信2013317号文），工信部于2013年着手建立食品企业质量安全追溯体系，在婴幼儿配方乳粉、白酒、肉制品等领域开展食品质量安全追溯体系建设试点，通过搭建国家食品质量安全追溯公共服。</p><p>2、肉类蔬菜质量安全信息可追溯平台建设方案肉类蔬菜质量安全信息可追溯平台建设方案2010年12月目 录第一章概述71.1 建设背景71.2 应用技术简介81.2.1 RFID技术81.2.2 条形码技术101.2.3 智能卡技术101.3 系统概述111.4 建设目标及原则131.4.1 建设目标131.4.2 建设原则14第二章平台简介152.1 系统简介152.2 系统构架152.3 平台设计思路172.4编码规范192.5网络结构19第三章 系统实现方案213.1屠宰环节213.1.1屠宰进场登记213.1.2分割后的数据衔接213.2 销售和运输223.2.1 肉类销售运输223.2.2 蔬菜批发运输233.3 终端市场环节233.3.1 分割销。</p><p>3、基于物联网的健康食品质量双向追溯系统的创新研究摘要为了保证健康食品的质量，追溯健康食品的历史、应用情况和所处场所的能力，我国在基于信息技术下，利用物联网实现了对健康食品质量的双向追溯系统的应用。近距离无线通讯技术和射频识别技术的应用有利于实现健康食品的可追溯性。NFC技术能在短距离内与兼容设备进行识别和数据的交换，传输的距离短，传播速度快，功耗低。消费者可以通过手机对健康食品质量进行检测，也可以有效地防止健康食品的伪造。RPID技术可以通过无线电讯号读写有关的数据信息，在对健康食品质量的追溯中，RFID技。</p><p>4、猪肉质量安全追溯成本与绩效研究综述摘要：猪肉是我国最主要的肉类食品，其质量安全问题严重影响我国居民的身心健康。质量安全可追溯是我国目前最有效的食品安全管理方法，而猪肉的产业结构决定了加工企业是质量安全管理的核心。加工企业作为典型的经济组织，其质量安全可追溯行为及成本对企业的绩效以及整个猪肉产业供应链的管理具有决定性的作用。本文对国内外学者的研究结果进行归纳总结，并提出相关的建议。 下载 关键词：绩效 质量安全 质量安全追溯成本 一、引言 随着经济的发展和人民生活水平的提高，我国猪肉产业得到快速发展。截。</p><p>5、农产品质量安全追溯管理蔬菜批发市场进场交易工作程序前言 本标准的附录A、附录B、附录C、附录D为资料性附录。 本标准由杭州市农产品质量安全追溯管理工作领导小组办公室提出并归口。 本标准主要起草单位：杭州市标准化学会、杭州市余杭区农产品监测中心、杭州农副产品物流中心管理委员会、杭州市标准化研究院。 本标准主要起草人：许燕君、何良兴、张国平、陈伟建。 农产品质量安全追溯管理 蔬菜批发市场进场交易工作程序 1范围 本标准规定了蔬菜批发市场进场交易过程的质量安全追溯的术语和定义、流程和要求、不合格的处置及追溯程序。 。</p><p>6、我国猪肉质量安全溯源平台研究进展 Advanced Research on pork quality safety traceability system in China Institute of Animal Science(IAS),Chinese Academy of Agricultural Sciences(CAAS) 动物营养学国家重点实验室 State Key Laboratory of Animal Nutrition 熊本海熊本海 Xiong Ben-hai 2011.5.1820 青岛中国 Qingdao China 内容 Contents 1. 立法要求 立法要求 legal demand 2. 食源性动物产品的特殊性食源性动物产品的特殊性 the specificity of edible animal products 3. 官方解决方案 官方解决方案 official Solutions ?农。</p><p>7、广西米粉质量安全跟踪、追溯与监管系统,2009-08,1,中国物品编码中心广西分中心,一、任务背景和来源,食品安全，是当前政府重视、社会关注、全球瞩目的热点问题，也是提高食品国际竞争力必须着力解决的关键。欧盟。</p><p>8、农产品质量安全可追溯体系、农产品质量安全可追溯体系、2、1、3、5、4、农产品可追溯项目在全国的建设和应用情况、第一部分项目背景、国家相关政策和法律法规、第二部分国家政策、百亿市场迅速启动的事实早在瘦身精事件爆发后第二年的2010年，我国食品安全流通可追溯系统就开始建设了。 2012年6月，国务院印刷了国务院关于加强食品安全的决定。 其中，中国的食品安全管理3年改善的计划变得明确了。 目前，中国进。</p>