质量管理考试题

质量管理考试题Tag内容描述：<p>1、天马行空官方博客：http:/t.qq.com/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632饭店服务质量管理模拟试题四参考答案一 选择题15 CCDCC 610 DBACD二 名词解释1.职能制又称混合制，它是以直线制控制严密为基础，吸取职能制中充分发挥专业人员作用的优点综合而成的一种组织结构。2.饭店交互服务质量管理是指为实现饭店交互服务质量的提高，而采取的加强交互过程的控制，实施交互服务的培训，并创造顾客参与服务过程的互动环境的管理活动。 3.宴会是在普通用餐基础上发展而成的一种高级用餐形式，是指宾主之间为了表示欢迎、祝贺、答谢、喜。</p><p>2、天马行空官方博客：http:/t.qq.com/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632饭店服务质量管理模拟试题二参考答案一 选择题15 EBADD 610 CCEBA二 名词解释1、服务质量是服务的客观现实和客人的主观感觉融为一体的产物。2、组织结构是指组织内部的指挥系统、信息沟通网络和人际关系等各部分之间的一种组成关系。3、饭店服务质量饭店服务质量可以定义为“以饭店设备、设施等有形产品为基础和依托，由饭店员工所提供的活劳动而形成的无形产品所带来的，让客人在饭店中获得物质和精神需要的满足程度”。 4、客房预订客人在未抵店前向饭店。</p><p>3、实验室和检验检测机构质量管理师培训考试题答案（二之一）李正东 教授编一填空题 （每题二分，共50分） 1要求通过认可或认定的实验室和检验检测机构（以下简称实验室）应该是能够承担 法律 责任的实体。2术语“管理体系”一词在认可准则中是指控制实验室运作的 质量 、 技术 和 行政 体系。 3实验室应建立与其工作范围 相适应 的管理体系，当策划和实施管理体系的变更时，最高管理者应确保保持管理体系的 完整性 。4实验室应有政策和程序以避免参与任何会降低其在 能力 、 公正性 、 判断力 或运作 诚实性 方面的可信度的活动。5最高管理。</p><p>4、一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题1分，共15分)1.在汽车轮胎的各个质量特性中，下列属于真正质量特性的是( )。A.耐磨度 B.抗压度 C.抗拉强度 D.使用寿命2.在全面质量管理过程中，组织的上层的质量管理侧重点是( )。A.开展合理化建议 B.制定质量方针、质量目标C.开展质量管理小组活动 D.对基层工作进行具体管理3.在制造过程中发生的质量缺陷而造成的停工损失属于( )。A.内部故障成本 B.外部故障成本 C.鉴定成本 D.预防成本4.在产品设计中，产品的构思阶段输出的是( 。</p><p>5、质量管理复习资料 第一章 1、质量概念三个发展阶段：(P1) 1）符合性质量：符合产品的设计要求，达到产品的技术标准； 2）适用性质量：设计质量、质量一致性、可使用性和现场服务；适应性质 量概念的判断依据是顾客的要求 3）全面质量：不仅是指最终产品，而且覆盖与产品相关的一切过程的质 量，覆盖产品的整个寿命周期；是一种以人为本的管理系 统，其目的是以持续降低的成本，持续增加顾客满意。 2、质量管理的三个发展阶段：（P4-5） 1）质量检验阶段-“检验员的质量管理” 弱点：（1）属于事后检验，无法完全起到预防和控制的作用 （2。</p>