中国美食课件

中国美食课件Tag内容描述：<p>1、美 食,山山商城,美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的，其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。,美 食,中国美食文化 中国美食分类 中国美食菜谱 世界美食之都 美食节,目 录 ：,中国美食文化,在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，。</p><p>2、舌尖上的中国 -特色小吃,中 国特色小吃文化,特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。小吃的由来，源远流长。早在南北朝的梁朝，即在1500年前，中国人的饮食生活中已存在常馔和小食之分了。然而小吃发展到后期，已经有了另外一种的意涵。有些小吃，虽然一样是讲究采用当地新鲜的食材，但是制作方法繁复、作工讲究，比讲究填饱肚子的主餐更为繁琐，是追求利润的餐厅不愿意贩卖的。这种小吃，已经是一种在地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追。</p><p>3、品尝中国菜 品味汉文化 中国味道 1 菜系 又称 帮菜 是指在选料 切配 烹饪等技艺方面 经长期演变而自成体系 具有鲜明的地方风味特色 并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派 中国饮食文化的菜系 是指在一定区域内 由于气。</p><p>4、,1,中国素有“烹饪王国”的美誉。中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。最为著名的是“八大菜系”，即鲁菜（山东）、川菜（四川）、粤菜（广东）、苏菜（江苏）、闽菜（福建）、浙菜（浙江）、湘菜（湖南）、徽菜（安徽）。,中国美食,.,2,中国美食,4,二年级下册,.,3,b,菠,jin,煎,煎饼,.,4,f,腐,zh,煮,.,5,bo,爆,dn,炖,.,6,g,菇,m,蘑,。</p><p>5、中国美食,知识讲解,我会认,知识讲解,我会认,知识讲解,我会认,知识讲解,我会认,知识讲解,我会写,知识讲解,我会认,知识讲解,一起来总结,1. 说一说：本文介绍了哪些中国美食？,本文介绍了11种中国美食：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。,知识讲解,一起来总结,2. 本文介绍中国美食的哪几种烹调方法？,本文介绍了中国美食的11种烹调方。</p><p>6、第三单元, 识字,4,中国美食,1.,正确认读“菠、煎、腐”等,13,个生字；正确书写“烧、烤”,等,8,个字；,2.,正确、流利地朗读课文，能说出制作哪种食物运用那种烹调,方法；,3.,了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。,学习目标,同学们，我们中华民族美食文化博大精深，源远流长。我国从南到北，,美食文化不同烹调方法也不一样,。那么今天，我们来学习一篇介绍中国美。</p>