中医饮食保健

中医饮食保健Tag内容描述：<p>1、单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版副标题样式 *1 中医食疗与养生 |医学院中医系 黄江荣 |Question：你最在乎的是什么？ |“蒜你狠”“姜你军”“豆 你玩 ”的启示 |不得不说的几个人 |张悟本 z把吃出来的病吃回去 z百科全说大国医道 z夸大食疗和补钙 |2个重要的概念 z食疗 z养生 |何谓中医食疗 |中医食疗-中医药膳食疗 |它是中医药学与中国传统饮食文化 和烹饪学相结合的一门交叉学科。 |是以中华传统文化为底蕴，以中国 古代哲学思想为指导，以传统科学 的研究成果（包括中医药学及其他 相关学科）为核心，充分体现了中 国传统。</p><p>2、食品保健蔬菜治病验方集白菜食疗方-家庭药膳食疗方精选为十字花科草本植物白菜和青菜的幼株，全国各地广为栽培。一般在冬、春季采收。去根，洗净用。【性味】味甘，性微寒。【功用主治】清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热。用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶、解木薯中毒等。【白菜食疗方精选】1、治感冒：大白菜根3条洗净切片，红糖30克，生姜3片，水煎服。每日2次。2、治百日咳：大白菜根3条，冰糖30克，加水煎服，每日3次。3、治胃及十二指肠溃疡、出血：小白菜250克，洗净，切细，用少量食盐拌腌10分钟，用洁。</p><p>3、扁豆食疗方【性味】甘、平、无毒。【归经】入脾、胃。【功效】扁豆清暑解渴，健脾和胃，除湿止泻，解毒下气，和中止呃；扁豆花最宜于祛暑，扁豆衣清热去湿。【主治】脾胃虚热，呕逆，霍乱吐泻，暑湿或脾虚泄泻，烦渴，酒醉呕吐，妇女白带。【禁忌】脾胃寒满者慎用。【说明】扁豆炒至黄色略带焦斑者，即为炒扁豆，健脾功效强；扁豆用水煮至豆皮鼓起、松软时捞出，即生扁豆，化湿性能好。生扁豆一定要煮至熟透方可食用，否则会引起中毒。【扁豆食疗方精选】1、用扁豆粉搽患处，能解毒生肌，治痘毒引起全身糜烂者。2、生扁豆荚三十个，捣汁，。</p><p>4、高脂血症的预防与治疗,授课内容概略,高脂血症的相关资料介绍 高脂血症的生化基础知识 高脂血症的预防 高脂血症的诊断 高脂血症的治疗,高脂血症的相关资料介绍,第一部分,心血管病的流行状况,心血管病每年夺走1200万人的生命，接近世界人口总死亡的1/4，成为人类健康的头号大敌，世界卫生组织（WHO）总干事中岛宏博士说:“在今天的世界上,心血管疾病比其他任何疾病杀死更多的人，并使千百万人致残。”。 尽管近年来心血管病死亡率除东欧各国外的大多数国家都有不同程度的下降，但其仍是多数国家岁以上男性第一位的死亡原因，在女性则是仅次。</p><p>5、高血压中医保健,什么是高血压？,隔日多次测量血压大于140/90mmhg就是高血压 在中国，平均每5个成人中就有一个是高血压,高血压症状,大多数高血压无明显症状 部分高血压患者有头痛、头晕，失眠，耳鸣，手指麻木，颈背部肌肉酸痛，紧张等症状,高血压的危害,脑卒中 心肌梗死 心力衰竭 慢性肾脏病,了解重视,治疗目的,治疗高血压的主要目的是最大程度地降低心脑血管并发症发生和死亡的总体危险,治疗手段,饮食 运动 药物,高血压的中医分型,肝阳偏盛,头痛 眩晕 心烦易怒 夜寐不宁 面红口苦 舌红苔黄 脉弦。,肝阳偏盛,常用药物：夏枯草、草决明、石。</p><p>6、2019/6/21,Why to feed or malnutrition and consequences, C. Schneid,1,中医食疗与日常保健,华中科技大学同济医学院附属协和医院 刘 建 国,十大健康食品 经营养学专家结合有关食物营养与功效的研究，评选出中国十大健康食品,第一章,一、大豆 大豆及其豆制品富含蛋白质、多种微量元素和维生素，既能补充人体所需的蛋白质，又不像吃肉那样会增加胆固醇。更值得一提的是大豆中的大豆酮，具有活性植物性雌激素的作用，日常饮食中，增加大豆与豆制品摄入量是人们健康的明智选择。,二、十字花科蔬菜 十字科蔬菜有花菜、西兰花、卷心菜、小白菜。</p><p>7、中医食疗与养生保健,青岛市海慈医疗集团 于俊生,中医食疗与养生保健,饮食是生命活动的需要，是健康长寿的基本保证。世界卫生组织提出的健康四大基石是“平衡膳食，适量运动，心态平和，戒烟限酒。”平衡膳食放在首位。,中医食疗与养生保健,一、药食同源 二、膳食合理，均衡全面 三、食物的四气与五味 四、顺应四时 五、结合体质进行食疗,中医食疗与养生保健,一、药食同源,药食同源,中医有”药食同源“之说 人类的疾病有许多与食物有关。古人在烹饪食物中，逐渐认识了食物的性能，同时发现了平素食物中有对疾病治疗作用的药物。 如红枣、薏。</p><p>8、中医饮食保健学,1,健身健康！,第一章 中国饮食保健学概论,第一节 中国饮食保健学的概念和内容 第二节 中国饮食保健学与相关学科的关系 第三节 中国饮食保健学的主要研究方法,2,健身健康！,第一节 中国饮食保健学的概念和内容,一、概念 保健：是指保养身体，增进健康，防治疾病以及为此所采取的综合性措施。,3,健身健康！,第一节 中国饮食保健学的概念和内容,按照所选用的方法可分为： 饮食保健、体育保健、精神保健、休闲保健、药物保健、针灸与推拿保健等。 按照服务对象可分为： 妇女保健、小儿保健、老年保健、劳动保健,4,健身健康！,。</p><p>9、中医治疗及饮食保健,高血压,1,健身健康！,2,健身健康！,什么是高血压？,1、以血压升高为主要临床表现伴或不伴有多种心血管危险因素的综合征。 2、在未用抗高血压药的情况下，收缩压140mmHg和/或舒张压90mmHg，按血压水平将高血压分为1，2，3级。,3,健身健康！,血压：血液在血管内流动时，作用于血管壁的压力。,收缩压：俗称高压，心室收缩时的血压。,舒张压：俗称低压，心室舒张时的血压。,4,健身健康！,诊 断,非同日、3次静息血压均超过140/90mmHg即可诊断高血压。 如何测量血压：“三同一原则” 同一时间 同一状态 同一侧,5,健身健康！,。</p><p>10、中医饮食保健学 第一章中国饮食保健学概论 第一节中国饮食保健学的概念和内容第二节中国饮食保健学与相关学科的关系第三节中国饮食保健学的主要研究方法 第一节中国饮食保健学的概念和内容 一 概念保健 是指保养身体。</p>