最新食品安全管理制度

最新食品安全管理制度Tag内容描述：<p>1、食品安全管理制度一、从业人员健康管理制度和培训管理制度（一）健康管理制度1. 食品从业人员每年必须进行健康检查,不得超期使用健康证明。 2. 新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗,杜绝先上岗后查 体的事情发生，同时进行相关培训。3.食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案,督 促“五病”人员调离岗位,并对从业人健康状况进行日常监督管理。对从业人员健康情况进行记录并设立从业人员健康档案，由专人负责保存并随时更新，保存期不得少于两年。 4. 凡患有痢疾,伤寒,病毒。</p><p>2、北京杰新达仁商贸中心食品安全管理制度从业人员健康检查制度和健康档案制度1、 食品经营从业人员取得健康证明后方可从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。2、 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病源携带者），活动性肺结核，化脓性或溢出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。3、 从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品经营区内。4、 对从业人员健康情况进行记录并设立从业人员健康档案，由专人负责保存并随时更新。</p><p>3、食品安全管理制度为做好食品经营工作，切实保障消费者人身安全和健康，特制定以下制度：食品从业人员健康管理和培训制度一、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。二、经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后参加工作。三、建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训。四、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。食品安全自检自查与报告制度一、配。</p><p>4、*有限公司 食品安全管理制度目录 一、进货查验及记录制度 二、食品贮存管理指导 三、食品卫生保障制度 四、从业人员食品安全知识培训和健康检查制度 五、食品安全管理员制度 六、食品安全自检自查与报告制度 七。</p><p>5、精品文档 1欢迎下载 食食 品品 安安 全全 管管 理理 制制 度度 一一 从业人员健康管理制度从业人员健康管理制度 1 食品生产人员每年必须进行健康检查 不得超期使用健康证明 2 新参加工作的从业人员 实习工 实习学生必须取得健康证明后上岗 杜绝先上岗后查体的 事情发生 同时进行相关培训 3 食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作 建立从业人员卫生档案 督促 五病 人员调离岗位 并。</p>