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文档简介

保健品公司员工管理制度共2篇保健品公司员工管理制度员工仪表及行为规范一、员工仪表仪容1、商务活动及重要会议、集团总部员工日常上班,男士穿西服套装系领带,夏季穿衬衫系领带;女士宜根据不同场合,着职业套装、套裙、时装,但不宜太袒太露。2、生产工人日常上班一律穿戴整齐工作服或无菌衣,做好手部消毒。3、所有员工一律佩带胸卡(左胸前)。4、员工言行举止大方,着装干净整洁,仪容洁净,精神饱满。5、男士不得留长发、怪发,女士不得留怪异发型,不画浓妆。6、生产车间工作人员,注意个人清洁卫生,工作时间不佩带首饰。二、基本行为规范1、遵守国家法律、法规,遵守本公司的各项规章制度及所属各部门的管理实施细则。2、忠于职守,保障公司利益,维护公司形象,不断提高个人道德修养和文化修养。以积极的工作态度对待工作,不怕苦,不言累,养成良好的工作作风。3、爱护公司财产,爱护各种办公用具、生产设施、设备。严守公司各项秘密。不滥用公司名义对外进行虚假承诺,未经授权,不得向媒体透露公司的任何动向和资料。4、未经授权,不得违纪索取,收受及提供利益,报酬。5、未经批准,公司员工不得在外兼职工作。6、工作场所讲普通话。不得大声喧哗,影响他人办公。公司机构图工作场所称呼领导,不得直呼其名,应呼领导为姓氏加职务。7、提倡礼貌用语,早晨上班与同事第一次相见应主动招呼“您早”或“您好”,下班互道“您辛苦了”、“再见”等用语。8、接待来访人员应彬彬有礼,热情大方。对方敲门应说“请进”。如工作应暂停起立并说“请稍等”,若让对方等候的时间过长,应道“对不起,让您久等了”。到其他办公室应先敲门,征得同意后方可进入,离开时随手关门。9、商务活动中时刻注意自己的言谈、举止。保持良好形态,用语礼貌,语调温和。10、出席会议必须准时,因故不能按时到会或不能到会者,应提前1小时内向会议主持人请假。11、出席会议应遵守秩序,关闭通讯工具(手机、呼机等),不喧哗、不窃窃私语。保持会场清洁,会议结束后按序依次退场。12、与会人员,认真领会会议精神,做好会议记录,同时对会议决议要无条件服从和执行。13、外出乘车,下级应坐在司机右侧,上下车时应先为领导开车门,后上先下。行走时应落后领导半步至一步,遇领导迎面来时应主动让路。14、办公环境干净整洁、室内物品、办公用品、桌面摆放整齐有序,不得杂乱无章。下班前放置妥当所有文稿,以防遗失、泄密。15、生产员工严格按岗位操作规程操作,操作前先察看交接班记录表格,了解设备运转情况及物料情况。认真填写岗位报表,发现问题,及时报告并做好记录。随时保持本岗位所辖范围的清洁卫生,下班前将所辖范围打扫干净。16、及时对客户投诉上报或处理。确保外出活动登记表记载真实,并接受监督检查。17、不得将亲友或无关人员带入工作场所或生产车间,不得在值班时间留宿外来人员。18、贯彻“安全第一,预防为主”的原则,防止生产工作中安全事故发生。19、做好保卫、消防工作。下班前认真检查水、电、汽等闸门,各种设施、设备安全装置,消除隐患,确保企业及员工生命财产安全,遵守并严格执行消防制度,杜绝火灾发生。20、参加环境卫生治理,防止粉尘,有害液体、气体、噪音等危害,做生产现场和岗位管辖区安全环保工作。员工义务一、遵循国家法律、法规及本公司有关规章制度,遵守本岗位所属部门的各项管理细则。二、遵循公司利益第一的原则,自觉维护公司的利益和形象,严格保守公司的商业秘密。三、严格按公司的管理模式运作,确保工作流程和工作程序的顺畅高效,对工作流程、工作程序及工艺流程中不合理之处及时提出,并报直接上级,确保工作与生产的高效。四、积极学习,刻苦钻研,努力提高业务水平,提高职业技能水平,积极参加培训和考核。五、遵守公司的各项劳动安全卫生规程,严格按岗位操作规程操作,对操作规程中不合理的问题,及时提出并报直接上级尽快解决。严禁违章作业,杜绝事故发生。六、创造和谐的工作环境,互相学习,互相帮助,共同提高,发扬团队精神,增强公司的凝聚力。员工权利一、员工正式录用后,必须鉴定劳动合同,享有中华人民共和国劳动法规定的各项权利。二、公司录用员工视岗位需要按招聘工作流程进行,同等条件下公司员工优先,即先考虑内部招聘。三、内部招聘须公开招聘、考核结果公开,确保公平竞争。四、公司员工不因民族、种族、性别、宗教信仰不同而受歧视。五、女性员工享有与男性员工平等的工作权利。除国家规定的不适合妇女的工种或者岗位外,在录用职工时,不得以性别为由拒绝录用女性员工或者提高对女性员工的录用标准。六、公司员工有权按劳取酬,不得低于国家规定的本地区本行业的最低工资标准,工资应以货币形式按月支付给员工本人。不得克扣或者无故拖欠。七、公司员工在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间,有权取得工资报酬。八、员工有获得劳动安全、卫生和保护的权利。公司必须为员工提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动保护用品。九、公司员工有享受社会保险和福利的权利。十、公司员工有权参与企业的民主管理的权利。民主选举产生职工代表大会。参与民主管理和监督,有权提出合理化建议;有权投诉直接上级的不公正待遇;有权投诉公司高层领导的违法乱纪行为。有权参加职工代表大会活动或其它企业活动。十一、公司员工有提请劳动争议处理的权利,当事人可以向本单位职工代表大会申请调解,调解不成,当事人一方要求仲裁的,有权直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可以向人民法院提起诉讼。十二、公司员工享有国家法律规定的其他劳动权利。奖惩条例一、奖惩原则奖优惩劣,一视同仁,公平合理,有章可循。二、奖励1奖励种类分为A物质奖励奖励工资、奖金、房子等实物;B精神奖励嘉奖、记功、记大功、升职、授予荣誉称号。2奖励的形式(1)授予各种光荣称号的精神奖励;(5)晋升工资;(6)发放奖金。5奖励的标准(1)嘉奖一次,奖励200元。(2)记功一次,奖励500元。(3)记大功一次,奖励1000元。6凡有下列行为之一者,给予嘉奖(1)能长期坚持在艰苦条件下工作,并出色完成工作任务者。(2)能节约物质、爱护财产,为公司减少经济损失达1万元以上,2万元以下者。7凡有下列行为者,给予记功(1)对生产、经营和管理制度提出合理的改进建议,经采纳施行卓有成效者,为公司创造10万元以上经济效益者,年累计5次者,给予晋级。(2)遇见困难,不怕风险,敢于负责处理,勇于承担责任者。(3)检举违纪损害公司利益者。(4)遇到意外事件,奋不顾身,因而避免或减少经济损失者。(5)能超额50完成工作任务者。8凡有下列行为之一的,给予记大功,年累计2次者,给予晋级。(1)勇于开拓市场,产品极大占有市场份额,为公司创造可观的经济效益,有显著贡献者。(2)生产过程勇于创新,对工艺流程有重大改进且效果显著者。(3)入公司期满五年,工作成绩优异,未曾旷工或有劣迹记载的。(4)在营销工作中,挽回巨大经济损失的。(5)见义勇为为保护公司财物者。9凡有下列行为之一的,直接予以发放奖金对保卫公司财产做出贡献者,按其保护实物价值的10发放奖金。10(1)凡连续三年被评为优秀技术管理专家及优秀职员的员工,公司在住房基金上给予定量优惠。(2)连续三年被评为优秀技术管理专家和优秀职员的,公司应按有关规定授予当事人股份,让他们成为真正的企业主人。三、惩罚1惩罚的原则实事求是,有章可循,公正合理,惩前毖后,治病救人。2惩罚的目的强化管理,规范行为,克服惰性,杜绝邪恶,防止犯罪,确保所有员工有一个和谐的工作环境。3惩罚的种类警告,记过,记大过,降级,撤职,解聘。4惩罚的形式行政处罚和经济处罚相结合。5经济处罚标准(1)警告一次,罚款200元;(2)记过一次,罚款500元;(3)记大过一次,罚款1000元;6凡有下列行为之一的,予以警告通报批评(1)未经允许,擅自离岗,贻误工作者;(2)违反公司劳动纪律,以致发生危害公司工作,情节轻微未给公司造成直接经济损失者;(3)不服从直接上级合理指导,情节轻微者;(4)不按规定着装或不佩戴胸卡者;(5)不按时完成临时交给的重大或特殊的任务又不及时复命者。7凡有下列行为之一的,予以记过(1)无正当理由,未完成工作任务者(50以上);(2)对领导下达的紧急任务,未如期完成,并造成经济损失者;(3)在工作场所大声喧哗、嬉闹、吵架,妨碍他人工作而不听劝阻的,未坚守工作岗位、串岗溜号者;(4)对同事恶意攻击、诬害,制造事端的;8凡有下列行为之一的,予以记大过(1)擅离职守,使公司蒙受5万元以上损失者。(2)怠慢工作或私下改变生产工艺,使公司蒙受损失者。(4)散播不利于公司的谣言者。(5)一个月内旷工累计达三日以上者。(6)一年内累计两次记过者。(7)违反操作规程操作,造成损坏或发生事故者。(8)工作失误,导致产成品或半成品跑冒漏者。9由于违反劳动纪律和操作规程,未给公司造成直接经济损失的,罚款以不超过当事人工资的20为准。10对非法侵占、挪用公物、公款,损公肥私、挥霍浪费,触犯法律的,依法追究刑事责任。考勤管理一、作息时间正常班次上午8001200下午130017001、严格遵守作息时间,员工出勤必须打卡。2、不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡,一经发现,罚款30元,并对举报者予以30元的奖励。3、集团公司规定员工每迟到、早退3分钟予以警告处分,一个月累计三次以上者,写出书面检查,并予以适当的经济处罚。4、员工每迟到、早退30分钟以内者一次性罚款20元,2小时以内未到岗者,以半天旷工论处,超过2小时者以旷工一天论处。5、一贯迟到、早退,月累计达3小时者,按一天旷工论处,并扣发当月20的基本工资。二、考勤工作1、各部门设专职考勤人员负责考勤,部门经理负责实施,人事部统一监督。2、考勤人员必须据实记录和反映员工出勤情况,不得隐瞒、漏报,违者罚款20元。3、不准刁难考勤人员或私自涂改考勤记录,如有视情节轻重给予100元罚款或降级、解聘处理。4、据实填写考勤报表,报表中应包括上报部门名称,员工姓名应出勤日,实出勤日加班时间请假次数、迟到、早退次数各部门考勤表于每月28日前上报劳资部审核,劳资部按工资管理细则,拟定员工当月工资,转交财务部执行。三、请假规定1、员工因故不能按时上、下班者,必须提前向直接上级请假,必须填写请假报告单,确有急事来不及提前请假者,可电话请假,事后补办请假手续。2、无正当理由无故不上班者或检查中发现的脱岗人员,第一次批评教育为主;第二次通报批评;第三次罚款20元。3、当月累计旷工5天以上者,以辞退论处。4、员工外出时,必须请假方能外出。四小时以上的外出需事先填写“请假单”,直接上级签字,无请假外出者视为脱岗,事后补假无效。5、员工请假后由直接上级安排他人暂代其工作;总裁、各总监外出时由秘书将工作行程和时间安排通知办公室备案,各分公司、各部门经理外出时通知办公室备案,便于协调工作。6、准假后,请假单交人力资源部备案,假满后到人力资源部销假。7、探亲假、婚假、产假的假期严格按国家有关法律规定办理,往返时间不计入假期内。四、病假及待遇1、请病假必须出具县(区)级以上医院证明,无医院证明者,各部门领导无权签批请假。2、因病需请长假者,最长不得超过劳动法规定的医疗期。3、病假期以内,原则上不扣发基本工资,每月超过病假1天扣发基本工资的30,超2天者,扣基本工资的50,超3天者,扣发月基本工资的70。4、请长病假30天以上至劳动法规定的医疗期内只发保障工资。医疗期满,仍不能上班者,停发保障工资。5、异地员工请病假,原则上不许回家修养,特殊情况,由部门领导报请总监批准回家养病,可视情况报销往返差旅费,报人力资源部备案。6、年累计病假超过15天者,延期半年晋升工资,超过一月者延期一年晋升工资。年累计病假超过10天者,扣发二个月奖金,年累计病假超过30天以上者,扣发半年奖金。五、探亲假1、享受条件(1)公休假日不能与亲属团聚的员工;(2)乘车(火车、长途汽车、轮船)时间在10小时以上(工作单位距探望对象);2、假期规定(1)已婚员工每年享受一次探望配偶假期,假期为30天;(2)未婚员工每年享受一次探望父母假期,假期为20天;(3)已婚员工探望父母,四年一次,假期为20天;(4)路途时间另算。3、探亲期间享有100的基本工资。六、婚假及待遇1、员工达到法定结婚年龄,按照中华人民共和国婚姻法规定,结婚时可享受7天的婚假;2、晚婚者可享受15天的婚假;3、婚假期间享有100的基本工资;4、婚假不予报销差旅费。七、产假及其待遇1、女员工符合国家计划生育政策,生产时可享受90天产假;2、晚育者可享受105天产假,难产或剖腹产者可享受105天产假,多胞胎在90天的基础上,每胎多加15天的产假;3、男员工享受一周的护产假4、有不满18个月婴儿的女员工,在每天工作时间内给予1小时哺乳时间;5、产假期间不影响工资及奖金。八、丧假及待遇1、员工直系亲属(父母、子女、配偶)去世者,可给予5天丧假,旁系亲属去世丧假3天。2、路途时间另算。3、丧假期间享受100的基本工资。员工福利一、养老保险1、凡在某某公司工作满年的正式职工,公司都予以保险。2、员工按年龄,根据保险公司规定的额度缴纳保险费。第一年公司负担,个人负担,以后公司负担比率每年递增。投保人须向公司提供投保的有关个人资料。依据保险公司规定领取养老保险金。退休年龄男岁女岁连续工龄满()年按国家规定发给退休员工退休前一个月标准工资的()的退休费。二、医疗保险企业为满一定工作年限的员工投医疗保险,并制订一定比例为员工报销医疗费用。具体比例满()年,报销医疗费用30满()年,报销医疗费用50满()年,报销医疗费用80满()年,报销医疗费用100三、失业保险按国家有关失业保险条例规定按月工资总额的1缴纳四、住房公积金企业对满()年工龄的员工按政府规定按一定比例交付五、福利1、公司为每位员工提供午餐补助,条件许可时,可提供食堂就餐。2、公司员工夏季享受公司规定的防暑费,冬季享受公司规定的保暖费。3、书报费、洗理费、拖费、独生子女费、交通费等补助。4、关心员工的福利,开展文化体育活动,丰富员工业余生活。2楼回目录保健品公司管理制度保健品公司员工管理制度|201504271623一、各级质量责任制度二、岗位职责制度三、经营场所卫生管理制度四、仓库质量管理制度五、人员卫生及健康管理制度六、人员教育培训制度七、进货验收、储存、销售制度八、索证索票制度九、进销货台账制度十、不合格保健食品处理制度十一、售后服务制度一、各级质量责任制度1、企业必须根据“质量第一、确保安全”的原则,制定质量目标和质量方针,用于指导企业的一切经营活动。2、质量管理部负责提出公司的卫生和质量管理制度(草案),经部门经理会议讨论并经总经理批准后下发。全体员工必须严格遵照执行。3、企业法人代表或负责人是企业质量管理第一责任人。各部门经理是本部门质量管理第一责任人,监督实施部门质量管理职责,对本部门质量管理工作负全面责任。公司全体员工要根据各岗位职责,确保公司质量方针的全面落实。4、质量管理部每季度根据各部门、各岗位职责对公司质量制度的执行情况进行检查,检查结果将作为年终考核的依据之一。5、对检查中发现的问题,各部门、各岗位必须在一周内查明原因,制定纠正措施并完成整改。二、岗位职责制度(一)企业法人代表或负责人岗位职责1、对企业保健食品的经营负全面责任,保证企业执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。2、负责建立、健全企业质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证企业质量管理方针和质量目标的落实和实施,3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件,负责处理重大质量事故,定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批,对企业购进的保健食品质量有裁决权。5、负责国家和监管部门有关保健食品法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施。6、负责选拔任用各方面的合格人员,定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员健康检查。(二)质量负责人的质量职责1、在企业负责人的直接领导下,分管质量工作,带领企业全体员工认真学习贯彻执行食品安全法、保健食品管理办法等法律法规,落实企业的各项规章制度及岗位职责。2、加强企业全面质量管理工作,对企业的质量管理工作进行监督、指导、协调、有效实施质量否决权。3、负责组织制定和修订各项质量管理制度,实施和维护企业质量管理制度的有效运行,主持质量管理制度的检查与考核工作,负责向企业负责人报告质量管理工作的执行情况4、定期组织召开质量分析会,及时掌握质量管理工作动态,研究解决有关质量问题。5、负责对企业经营产品质量审批6、负责协调部门之间质量工作的有效开展7、主管质量方面培训教育工作的实施8、研究、部署、检查质量管理工作,对质量工作奖惩提出建议并根据企业负责人的授权,具体实施质量奖惩。(三)质管员的岗位职责1、树立“质量第一”的管理,坚持质量效益的原则,承担质量管理方面的具体工作,在保健食品质量管理方面有效行使裁决权。2、监督质量管理制度的有效执行,定期检查制度执行情况,对存在的问题提出改进措施,并做好记录。3、在企业各部门的协助下,负责对企业员工进行质量教育培训工作4、负责对保健食品养护工作的业务技术进行指导。5、负责质量信息管理工作,定期收集保健食品质量信息和有关质量的意见、建议,组织传递,并定期进行统计分析,提供分析报告。6、对不合格保健食品进行控制性管理,负责不合格保健食品报损前的审核及报损、销毁保健食品处理的监督工作,做好不合格保健食品的相关记录。7、按月检查陈列保健食品的质量状况,保证其符合规定要求。8、定期检查企业的经营环境及人员卫生情况,组织员工定期接受健康检查。9、负责建立保健食品质量档案和收集质量标准。10、负责各类质量记录、资料的收集存档工作,保证各项质量记录的完整性、准确性和可追溯性。11、协助企业领导召开质量分析会议,做好记录,及时填报质量统计报表和各类信息处理单12、负责处理保健食品质量查询,对客户反映的质量问题及时找原因,尽快予以答复、解决。13、负责保健食品不良反应信息的处理及报告工作(四)卫生管理员岗位职责1、认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章,严格遵守公司卫生管理的规章制度,对保健食品的卫生管理工作负直接责任。2、按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作,保持内外环境整洁,保证各种设施、设备安全有效。3、每年负责安排公司经营人员的健康检查,建立并管理员工健康档案,监督检查员工保持日常个人卫生。4、负责监督做好营业场所和仓库的温湿度检测和记录,保证温湿度在规定的范围内,确保保健食品的质量。5、保证保健食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染,发现可能影响保健食品卫生的问题时应立即加以解决,或向总经理报告。(五)质量验收员的岗位职责1、按照法定产品标准和合同规定的质量条款逐批号进行验收。2、严格按照规定的抽样数量、验收方法、判断标准进行验收(重点验收标识、外观质量和包装质量)、对销货退回、特殊、效期、进口等产品应做重点验收。3、对验收的产品应填写验收记录,合格品与仓库保管员办理交接手续,并在入库单上签字;不合格品报质量管理部门审核后通知业务部门。4、规范填写验收记录,字迹清楚,项目齐全,批号数量准确,并签字盖章,验收记录应保存至超过产品有效期一年,但不得少于三年。5、不断学习业务知识,提高验收水平。6、验收中发现的产品质量变化情况应及时填写质量信息传递反馈单给有关部门和本单位质管部门。(六)仓储、养护人员的岗位职责1、按照产品和贮存条件分类分区储存,对因储存不当发生的质量问题负责。2、按照安全、方便、节约的原则,整齐牢固堆码,合理利用仓容,并按规定做好货位编号、色标明显。3、设立保管帐卡,按批号正确记载产品进、出、存动态,保证帐、物、卡相符,坚持动态复核。4、做好效期商品保管工作,严格按“先产先出,近期先出”和“按批号发货”原则办理产品出库。5、做好仓库温湿度管理工作。每日上、下午定时检测两次,如超过规定温湿度标准要及时采取相应措施。6、自觉学习产品业务知识,提高保管工作质量。(七)购销人员岗位职责1、严格遵守国家有关保健食品的法律法规和各项政策,遵守公司各项质量管理的规章制度,特别是采购和销售方面的管理制度。2、采购人员应根据公司的计划按需进货、择优采购,严禁从证照不全的公司或厂家进货。3、对购进的保健食品应按照合同规定的质量条款,认真检查供货单位的卫生许可证、工商执照和保健食品的批准证书、该批次检验合格证,保证保健食品质量。并交质量验收人员逐件验收入库。4、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内,并应定期检查在售保健食品的外观性状和保质期,发现问题立即下架,同时向质管部报告。5、销售时应正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和注意事项等内容,不得夸大宣传保健作用,严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。6、营业员应每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控措施,确保保健食品的质量。7、营业员应经常注意自己的身体状况,当患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病包括病原携带者,活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的,应立即停止工作并向主管负责人报告。8、营业员应热心为顾客服务,随时听取顾客的意见和建议,及时改进工作并向上级领导反馈信息。三、经营场所卫生管理制度1、企业全体员工均应保持经营场所的干净、整洁;2、保健食品应设专柜,并与其他商品分开摆放,标志醒目。3、经营场所内不得存放有毒、有害物品。4、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。5、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。6、个人办公区间物品应摆放整齐,办公台上不得摆放与办公无关的物品。7、不得在经营场所内用餐,如需用餐需在企业统一规定的区域内。8、注意个人卫生,不得穿背心,拖鞋进入办公区域。9、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态,发现故障应及时报告卫生管理员,卫生管理员应立即采取措施加以解决。四、仓库质量管理制度1、仓库划分为待验区、合格品区、退货区、不合格品区,各区应放置明显标志,实行色标管理。合格区为绿色色标,待验区、退货区为黄色色标,不合格区为红色色标。2、所有入库产品应分区、分类摆放在规定的区间,出入库帐目应与货位卡相符。3、应根据保健食品的性能及要求,将保健食品分别隔墙离地整齐存放于常温库、阴凉库或冷藏库,并保证保健食品的质量。4、应合理使用仓容,堆码整齐、牢固,无倒置现象。库存保健食品应按保质期远近依序存放,先进先出,不同批号保健食品不得混垛。5、仓库内应保持干燥、整洁、通风,地面清洁,无积水,门窗玻璃洁净完好,墙壁天花板无霉斑、无脱落,防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配置齐全、措施得当。5、仓库应定期做好清洁卫生消毒工作,每日进行防蝇、防鼠、防蟑检查和打扫卫生,每月进行一次消毒、杀菌,并作好记录。6、非仓库员工不得进入仓库。进出仓库要换仓库专用鞋预防灰尘。7、仓库内不得吸烟、喝酒、进食,不得存放与保健食品存放无关的私人杂物,不得存放易燃、易爆和有毒物品。五、人员卫生及健康管理制度1、从事经营活动的每一位员工每年必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病包括病原携带者的人员以及患有活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品卫生的疾病的,不得参与直接接触保健食品的工作。3、员工患上述疾病的,应立即调离原岗位。病愈要求上岗,必须在指定的医院体检,合格后才可重新上岗。4、企业发现有患传染病的职工后,相关接触人员必须立即进行体检,确认未受传染的,方可继续留岗工作。5、每位员工均有义务向部门领导报告自己及家人身体情况,特别是本制度中不允许有的疾病发生时,必须立即报告,以确保保健食品不受污染6、在岗员工应着装整洁,佩戴工号牌,勤洗澡、勤理发,注意个人卫生。7、应建立员工健康档案,档案至少保存三年。六、人员教育培训制度1、各级管理人员、经营人员及与经营活动有关的维修、保洁、仓储、服务等人员,均应按中华人民共和国食品安全法和保健食品管理办法的规定,根据各自的职责接受培训教育。2、质量管理部负责制定年度员工培训计划,报总经理批准后下发实施。行政部门按照培训计划合理安排全年的质量教育、培训工作,并负责建立职工教育培训档案。3、培训方式以企业定期组织集中学习和自学方式为主,以外部培训为辅。任何人无正当理由,均不得缺席企业的培训,并应自觉完成学习计划。4、新录入员工、转岗员工上岗前须进行质量教育与培训,主要培训内容包括中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法等相关法律法规,岗位职责、各类质量台帐、记录的登记方法等。培训结束后统一考核,不合格者不得上岗。5、参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员,应将考核结果或相应的培训教育证书原件交行政部门验证后,留复印件存档。6、企业内部培训教育的考核,由行政部门与质量管理部共同组织,根据培训内容的不同可选择笔试、口试,现场操作等考核方式,并将考核结果存档。7、培训和继续教育的考核结果,作为有关岗位人员聘用的主要依据,并作为员工晋级、加薪或奖惩等工作的参考依据。七、进货验收、储存、销售制度(一)进货检查验收制度1、根据“按需购进,择优选购”的原则,依据市场动态、库存结构及质量部门反馈的信息编制购货计划,报总经理批准后执行。要建立供销平衡,保证供应,避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失。2、严格执行企业制定的保健食品购进程序,确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品。验收时应检查产品的外观质量是否符合要求,索取本批次产品的检验报告和合格证明,并做好验收记录。3、要认真审查供货单位的法定资格、经营范围和质量信誉,考察其履行合同的能力,必要时会同质量管理部门对其进行现场考察,签订质量保证协议书,协议书应注明购销双方的质量责任,并明确有效期。4、加强合同管理,建立合同档案。签订的购货合同必须注明相应的质量条款。5、质量管理部门要做好首营企业和首营品种的审核工作。向供货单位索取加盖企业印章的、有效的卫生许可证、营业执照、保健食品批准证书和产品检验合格证,以及保健食品的包装、标签、说明书和样品实样,执行首营企业和首营品种的审核制度。6、购进保健食品应有合法票据,按规定做好购进记录,做到票、帐、货相符,购进记录保存期限不得少于2年。7、严禁采购以下保健食品(1)无卫生许可证生产经营单位的保健食品。(2)无保健食品检验合格证明的保健食品。(3)有毒、变质、被污染或其他感观性状异常的保健食品。(4)超过保质期限的保健食品。(5)其他不符合法律法规规定的保健食品。(二)储存制度1、所有入库保健食品都必须进行外观质量检查,核实产品的包装、标签和说明书与批准的内容相符后,方准入库。2、仓库划分为待验区、合格品区、退货区、不合格品区,各区应放置明显标志,实行色标管理。合格区为绿色色标,待验区、退货区为黄色色标,不合格区为红色色标。3、仓库保管员应根据保健食品的储存要求,合理储存保健食品。需冷藏的保健食品储存于冷库(温度210),需阴凉、凉暗储存的储存于阴凉库(避光、温度不高于20),可常温储存的储存于常温库(温度030),各库房的相对湿度应保持在4575之间。4、保健食品应离地、隔墙放置,各堆垛间应留有一定的距离。搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作,堆放保健食品必须牢固、整齐,不得倒置;对包装易变形或较重的保健食品,应适当控制堆放高度,并根据情况定期检查、翻垛。5、应保持库区、货架和出库保健食品的清洁卫生,定期进行清扫,做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。6、应定期检查保健食品的储存条件,做好仓库的防晒、温湿度监测和管理。每日上下午各一次对库房的温湿度进行检查和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控措施。7、应根据库存保健食品的流转情况,定期检查保健食品的质量情况,发现质量问题应立即在该保健食品存放处放置“暂停发货”牌,并填写质量问题报告表,通知质管部门复查并处理。(三)销售制度1、所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗。2、企业应按照依法批准的经营方式和经营范围经营保健食品。3、应严格按照中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法的要求正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和注意事项等内容,不得夸大宣传保健作用,严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。4、严禁以任何形式销售假劣保健食品。凡质量不合格,过期失效、或变质的保健食品,一律不得销售。5、销售过程中怀疑保健食品有质量问题的,应先停止销售,立即报告质管部,由质管部调查处理。6、做好经营场所防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠及防污染等工作。营业员每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控措施,确保保健食品的质量。7、在营业场所内外进行的保健食品营销宣传(包括灯箱广告、各种形式的宣传资料),要严格执行国家有关的法律法规;未取得广告批准文号的,不得在营业场所内外发布广告;广告批文超过有效期的,应重新办理审批手续。八、索证索票制度1、企业必须认真审查保健食品供货单位的法定资格、经营范围和质量信誉,考察其履行合同的能力,必要时会同质量管理部门对其进行现场考察,签订质量保证协议书。协议书应注明购销双方的质量责任,并明确有效期。2、质量管理部门要做好首营企业和首营品种的审核工作。向首次供货单位索取加盖企业印章的合法证件,每年核对一次,并及时更新。3、索取的证件包括供货企业的保健食品生产或经营卫生许可证、营业执照、保健食品注册批准证书和产品检验合格证以及保健食品的包装、标签、说明书样稿。4、建立合格供货商档案和合格产品的档案。5、购进保健食品应有合法票据,购进票据应注明生产企业、生产日期、生产批号、有效期、批准文号、数量、单价等内容。6、按规定做好购进记录,做到票、帐、货相符,购进记录保存至超过保健食品有效期1年,但不得少于3年。九、进销货台帐制度1、保健食品经营企业应严格执行食品安全法、保健食品管理办法等规定,做到“按需进货、择优采购、质量第一”的原则,确保保健食品购进的合法性在采购保健食品时应选择合格供货方,对供货方的法定资格、履约能力、质量信誉等进行调查和评价,并建立合格供货方档案审核所购入保健食品的合法和质量可靠性,并建立所经营保健食品的质量档案对与本企业进行业务联系的供货单位销售人员进行合法资格的验证并作记录2、采购保健食品应签订采购合同,明确质量条款。采购合同如果不是以书面形式确立的,购销双方应提前签订明确质量责任的质量保证协议。3、购进保健食品应有合法进货台帐记录或票据,做到票帐物相符,票据和凭证应按规定保存期限不得少于2年。4、购进保健食品按规定建立完整的购进台帐记录,购进台帐记录注明保健食品的名称、规格、生产日期、生产批号、保质期、生产厂商、供货单位及联系方式、购进数量、购进日期等项内容。5、从事保健食品批发业务的应建立保健食品销售台账。如实记录批发的保健食品的名称、规格、生产日期、生产批号、保质期、生产厂家、购买单位及联系方式、销售数量、销售

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