中国和欧盟茶叶农残标准浅析

NULLNULL贵州茶叶NULLNULLNULL年第NULL期NULL第NULLNULLNULL期巾国和欧盟菜叶农残标准浅析赵志清NULL贵州省茶叶科学研究所涓潭NULLNULLNULLNULLNULL茶叶是世界三大饮料之一,从NULL世纪NULL年代开始,世界各国先后制定了茶叶产品的农药最大残留限量NULLNULLNULLNULL标准,最初限量标准允许农残限量较高。随着科学技术的发展,农残检测水平的提高,限量标准越来越严,允许农残含量逐渐降低。目前全世界已有NULL个国家和国际组织制定了NULLNULL多种农药在茶叶产品中的最大农残限量标准。现将有关资料收集整理于后,供参考。NULL欧盟茶叶产品农残限量标准欧盟的茶叶产品农残限量标准是以欧盟指令的形式陆续发布的,最大农残限量NULLNULLNULLNULLNULL没有完整的清单。在欧委会“健康与消费者保护总司”的网站主页上可以找到一个按商品分类的清单NULL电子表格文件NULL,但这个清单不是官方发布的,是由关心此事的人整理而成NULL但欧盟各国却是按此执行NULLNULL,仅供参考。见表NULL表NULL欧盟茶叶农残限量标准NULL毫克NULL千克NULLNULL加NULLNULL年NULL月NULLNULL日止NULL限童标准检浏低限欧盟指令备注NULL执行NULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULL】NULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULL加NULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULL的NULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULL加NULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULL卫NULLNULLNULL一NULLNULLNULLNULL八曰NULLNULL八NULLNULLNULLNULLNULL卫,且NULL五二卫孟目直NULL,NULL八NULLNULLNULLNULLNULLNULLNULL咤NULL七NULL,NULL,卫NULL一NULL八曰NULLNULLNULLNULLNULLNULLNULL八曰NULLNULL中国茶叶产品农残限量标准中国政府分别于NULLNULLNULLNULL、一NULLNULLNULL、NULLNULLNULLNULL、NULLNULLNULLNULL和NULLNULLNULLNULL年制定了NULL项茶叶产品最大农残限量标准,见表NULL。表NULL中国茶叶农残限量NULLNULLNULLNULL标准NULL毫克NULL千克NULL编号农药名称茶叶中最大农药残留限量标准制定时间滴滴涕,号下NULL,芍敌敌畏乐果马拉硫磷亚胺硫磷辛硫磷杀埃硫磷喳硫磷氛菊醋澳氛菊醋氛戊菊醋牵氛氛菊酣顺式氛氛菊醋联苯菊醋杀埃丹NULL巴丹NULL功夫菊醋来福灵遥甲氛菊酉旨除虫服NULLNULLNULL总量NULL,紧压茶NULLNULLNULLNULLNULLNULL总量NULL,紧压茶。NULLNULLNULLNULLNULLNULL,NULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULLNULL年NULLNULLNULLNULL年NULLNULLNULLNULL年NULLNULLNULLNULL年NULLNULLNULLNULL年NULLNULLNULLNULL年NULLNULLNULLNULL年NULLNULL年1984年1987年1987年1987年1987年987年1987年1989年1989年1989年1993年1997年编号农药名称1乙滴涕21,2一二澳乙烷32、4、5一涕4乙酸甲胺磷5涕来威6艾氏剂7双甲眯8杀草强9杀端特10芬去津1燕麦灵12苯霜灵13丙硫克百威14笨菌灵15联苯菊醋16乐杀满17乙基澳硫磷18澳满醋19毒杀芬加敌菌丹21多菌灵2克百威23丁吠丹24杀螟丹25氛杀端26氛草灵27氛丹28杀端醋0100100100105000100100100100100100200100100100100020106Z0100100100100100100200100100100100020109810二1234巧67嵌1997年1月农业部已撤销登记,禁止在茶园中使用。收稿日期2001一07一05年第3期总第107期续表2中国和欧盟茶叶农残标准浅析L5编号限责标准检测低限欧盟指令备注执行再续表2编号农药名称限蚤标准检测低限欧盟指令备注执行2001/01/010八曰U气J001,0NUCUO八曰日1005105功ON0CUU八U0气甘,八UO曰CUN,J102,1,1ZX0八UCN农药名称按壮素乙醋杀端醇百菌清枯草隆毒死碑甲基毒死蟀氛氛氛菊醋总量氛氛菊脂比久滴滴涕澳氛菊醋燕麦敌二秦磷24滴丙酸高2,4滴丙酸敌敌畏三氛杀端醉狄氏剂乐果地乐盼二恶硫磷0100100100100100100100500,1002050001000501001001020000,0202001001000530000010050102000050100100100100100孔00102001/01/012001/01/01201/07/012001/01/010,10010010010005010010010010200010010010005010010500010010010010010010005010010010异狄氏剂高氛戊菊醋乙烯利乙硫磷氛苯喀吮醉笨丁拐皮绳硫磷杀埃硫磷芬瘟锡三笨基锡化合物三笨基拐氮氧化合物氛戊菊醋氟氛戊菊醋吹线威草甘踌下可下宁汽七氛六氛苯烯菌灵异菌脉氛氛氛菊醋马拉硫磷抑芽丹代森猛锌代森猛灭芽磷甲霜灵0010050102001/07/0100501001079甲胺磷80杀扑磷81灭多威82甲氧滴滴涕83澳甲烷84代森联85久效磷86氧乐果87百草枯88氛菊醋89甲拌磷90亚胺硫磷91辛硫磷92甲基嘴呢磷93腐霉利94澳丙磷95克端特96丙环坐9,丙森锌98残杀威99炔敌稗10痊硫磷101特普102味菌灵103硫双威104甲基托布津105三吐磷】06漆胺灵107伐菌吹灵TOS代森锌0100100100,0501000201001001000501001001093/58/EEC95/61/EC95/38/EC2000/24/EC93/58/EEC93/58/EEC98/82/EC93/58/EEC93/58/EEC98/82/EC96/32/EC98/82/EC98/82/EC95/38/EC93/58/EEC95/61/EC98/82/EC94/30/EC93/58/EEC96/32/EC96/32/EC2000/42/EC93/58/EEC95/38/EC95/38/EC93/58/EEC加00/42/EC96/32/EC93/58/EEC93/58/EEC2001/07/01105UO磷丹拌乙硫20加/07/01010010005000100100200,0200101001010005010001001000501001000501001001096/32/EC2000/24/EC93/58/EEC2000/24/EC93/58/EEC93/58/EEC2000/42/EC98/82/EC94/30/EC93/58/EEC93/58/EEC200/24/EC96/32/EC93/58/EEC93/58/EEC98/82/EC98/82/EC93/57/EEC93/58/EEC93/58/EEC93/58/EEC96/32/EC93/58/EEC93/58/EEC2000/42/EC94/30/EC93/58/EEC94/30/EC96/32/EC93/58/EEC98/82/EC96/32/EC96/32/EC96/32/EC2000/42/EC95/61/EC94/30/EC93/58/EEC93/58/EEC93/58/EEC93/58/EEC93/58/EEC93/58/EEC94/30/EC98/82/EC93/58/EEC93/58/EEC93/58/EEC96/32/EC94/30/EC2001/07/010020010100IC0053欧盟茶叶农残限量的不合理性31欧盟指令2000/24/EC200年4月28日发布的欧盟指令200/24/EC,修改和增加了部分茶叶农残限量标准杀螟丹的MRL值由20MG/KG降至0LMG/KG新增加了乙滴涕、甲氧滴滴涕、枯草隆、氯杀蜡、杀蜻特、杀瞒醋、燕麦灵、燕麦敌和乙醋杀蜗醇等农药的MRL值,限量均为01MG/KG。该指令要求各成员国最迟在2000年12月31日前将其转变为木国法规,并通知欧盟。各成员国于2001年1月1日起执行该指令。下转第17页0UC1L气11叮0CONO口NU1U1,L八1LJ0CU293031534678944580512367867768年第3期总第107期茶园农药使用情况的调查灵、毗虫琳等农药,没有发现其他高毒、高残留的禁用农药。针对少数茶农在茶园病虫害防治中盲目提高农药喷洒浓度,又缩短候采期,有悖于降低茶叶农残的做法,应采取有效措施,严加纠正主要做好以下三方面工作一是做好宣传教育工作。在茶叶生产期问,各茶区要运用电视、广播、报纸、黑板报等媒体广为宣传在茶园中合理安全使用农药,及发展无公害茶叶生产的重要性、紧迫性,以提高茶农认识水平。并有力抨击个别人盲目提高农药使用浓度,缩短候采期的违规行为及其对茶叶品质、人体健康带来的严重危害,使广大茶农把发展无公害茶叶生产变为自觉行动。二是做好技术培训、咨询工作。结合名优茶炒制技术培训等,将茶树植保中合理、安全使用农药,有效防治茶树病虫害和发展无公害茶叶生产的相关知识、技术传授给广大茶农,除了培训重点茶场和大户茶农外,要注意培养、培训科技示范户,使茶农眼见为真,学有样子,一传十、十传百,扩大幅射效应。三是做好茶用农药、茶叶质量方面的监督、管理工作。除了依照有关标准规范名优茶的产、加、销外,还要根据农药管理条例等法规,同工商、质量监督等部门配合,对市场上销售的茶用农药和生产的茶叶进行监督、管理,包括有意识抽检上述违规茶场所产的茶叶,并对违规者作出相应处罚,规范市场,保证茶叶质量。欧盟茶叶农残限量的不合理性。见表3。表3欧盟茶叶MRIJ与国际食品法典委员会MRI比较ING八G、编号农药名称法典委员会川U欧盟M川J法典委员会卜11/欧皿MRI0CUO气,RO,24101020005010020气八曰0NL、JI0自、NNU八曰00,一,、上接第巧页32欧盟指令2000/42/EC2000年6月30日发布的欧盟指令200/42/EC,也对茶叶农残限量进行