标准解读

《GB/T 36088-2018 冷链物流信息管理要求》是针对冷链物流过程中信息管理制定的标准，旨在通过规范冷链物流的信息处理流程，提高冷链物流服务的质量与效率。该标准适用于冷链物流活动中涉及的所有相关方，包括但不限于生产商、分销商、运输商以及终端零售商等。

根据此标准，冷链物流信息管理覆盖了从货物接收直至最终交付的全过程，强调了对信息收集、存储、传输和使用的要求。具体而言，它规定了冷链物流信息应具备准确性、及时性、完整性及可追溯性的特点，并明确了各方在信息交换过程中的责任与义务。此外，还提出了对于温度监控数据记录的具体要求，确保在整个冷链过程中能够有效跟踪并控制商品的温度条件，以保障食品安全和品质。

标准中也提到了信息技术的应用，鼓励采用先进的信息化手段来支持冷链物流信息管理，比如物联网技术、大数据分析等，以此提升整个供应链的透明度和响应速度。同时，对于信息安全也有相应规定，要求采取适当措施保护冷链物流相关信息的安全，防止未经授权的访问或泄露。

该标准还特别指出了建立和完善冷链物流信息系统的重要性，建议企业根据自身业务特点和发展需求，构建符合实际需要的信息管理体系，促进冷链物流行业的健康发展。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2018-03-15 颁布
  • 2018-10-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS0308001 A 16 . . 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T360882018 冷链物流信息管理要求 Informationmanagementrequirementsofcoldchainlogistics2018-03-15发布 2018-10-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 GB/T360882018 前 言 本标准按照 给出的规则起草 GB/T1.12009 。 本标准由全国物流信息管理技术标准化技术委员会 提出并归口 (SAC/TC267) 。 本标准起草单位 山东省标准化研究院 中国物品编码中心 临沂市技术监督信息所 山东省物流与 : 、 、 、采购协会 临沂市义兰物流信息科技有限公司 济南维尔康实业集团有限公司 淄博市技术标准情报所 、 、 、 、山东阿帕网络技术有限公司 日照市技术监督信息研究所 山东盖世国际物流集团有限公司 山东省商 、 、 、业职业技术学院 。 本标准主要起草人 来永钧 赵莹 张永沛 刘利红 李素彩 杜景荣 郑全军 高登忠 范志强 周纪念 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、张长峰 王修鹏 孟凡奎 牛彬 付洪光 刘庆国 刘志国 、 、 、 、 、 、 。 GB/T360882018 冷链物流信息管理要求1 范围 本标准规定了冷链物流信息管理原则 信息内容和信息管理要求 、 。 本标准适用于冷链物流各环节信息的记录与应用 。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 。 , ( ) 。 物流术语 GB/T183542006 冷链物流分类与基本要求 GB/T285772012 食品冷链物流追溯管理要求 GB/T288432012 3 术语和定义 和 中界定的术语和定义适用于本文件 为了便于使用 以 GB/T183542006 GB/T285772012 。 , 下重复列出了 中的某些术语和定义 GB/T285772012 。31 . 冷链物流 coldchainlogistics 以冷冻工艺为基础 制冷技术为手段 使冷链物品从生产 流通 销售到消费者的各个环节中始终处 、 , 、 、 于规定的温度环境下以保证冷链物品质量 减少冷链物品损耗的物流活动 , 。 定义 GB/T285772012, 3.44 信息管理原则 41 实时性 . 应能满足实时性要求 即实时监控冷链物流物品在生产加工 仓储 运输 装卸 销售等环节的温度 , 、 、 、 、 、 湿度 位置等状态信息 、 。42 准确性 . 对冷链物流物品在各环节的信息实现准确监控 。43 可靠性 . 应确保各环节所使用设备或系统所提供信息服
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