SB_T_10634-2011_淡水鱼胶原蛋白肽粉.pdf

ICS67040 X 80 . 备案号 353912012 : 中华人民共和国国内贸易行业标准 SB/T106342011 淡水鱼胶原蛋白肽粉 Freshwaterfishcollagenpeptidespowder2011-12-20发布 2012-01-01实施 中华人民共和国商务部 发 布 SB/T106342011 前 言 本标准依据 给出的规则起草 GB/T1.12009 。 本标准由中国商业联合会提出 。 本标准由中华人民共和国商务部归口 。 本标准起草单位 汕尾市五丰海洋生物科技有限公司 华南理工大学轻工与食品学院 中国商业联 : 、 、合会商业标准中心 无限极 中国 有限公司 广州合诚实业有限公司 、 ( ) 、 。 本标准主要起草人 金鹤 峰 赵 谋 明 崔 春 任 娇 艳 苏 国 万 张 丽 唐 健 周 雪 松 曾 建 新 蒋 文 真 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、张曦 。 SB/T106342011 淡水鱼胶原蛋白肽粉1 范围 本标准规定了淡水鱼胶原蛋白肽粉的术语和定义 原料 食品添加剂 技术要求 生产要求 检验方 、 、 、 、 、 法 检验规则 标签标志 包装 储存 运输 销售和召回等的要求 、 、 、 、 、 、 。 本标准适用于以 规定产品的生产 检验和销售 3.1 、 。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 。 , ( ) 。 包装运输图示标志 GB/T191 鲜 冻动物性水产品卫生标准 GB2733 、 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2760 食品中污染物限量 GB2762 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.4 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB/T4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB4789.15 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.3 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB5009.4 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB5009.5 食品中脂肪的测定 GB/T5009.6 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.11 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5009.12 食品中总汞及无机汞的测定 GB/T5009.17 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB7718 保健品良好生产规范 GB17405 大豆肽粉 GB/T224922008 水解胶原蛋白 QB2732 氨基酸分析方法通则 JY/T019 定量包装商品净含量计量检验规则 JJF1070 保健食品通用卫生要求 卫生部卫监发 第 号发布 1996 3