2024人教版七年级下册生物期末复习必背知识点提纲

人教版（2024）七年级下册生物期末复习必背知识点提纲

第三单元植物的生活

第一章被子植物的一生

第一节种子的萌发

"适量的水分

环境条件《充足的空气

'适宜的温度

期发的条件

自身条件，聆子完整.有活力,且不在休眠期

子叶（或胚乳）一》提供营养,后脱苒

种子的萌发〈

胚芽一►戛和叶

蔚发的过程

胚林—►连接根与茎的加分

胚根一►掇

%发芽率：萌发种子占全武械溃种子的百分数

测定种子的发芽率:

发芽的种子数

种子发率供监测的种子数

第二节植株的生长

一、幼根的生长

1、根尖：从根的顶端到生有根毛的一小段,叫做根尖。

2、根尖的结构

根尖的结构和功能及判断依据

结构功能判断依据

成熟区吸收水分和无机盐。

成熟区有根毛。

细胞体积增加。伸长区细胞最长最大。

细胞数目增加。分生区细胞小而密集。

｝根冠.1^保护作用。

根冠的细胞的细胞壁最厚。

・幼根生长的主要依靠：＜;;;分生区增加细胞数量；

伸长区细胞的体积增加;

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3、根尖各部分的作用

根的部位特点作用

细胞停止伸长，开始分化，部分细胞具有输导作是根吸收水和无机盐的主

成熟区

用，表皮细胞一部分向外突出，形成根毛;要部分

细胞中出现液泡，能迅速长大伸长,增大细胞的体积

伸长区根伸长最快的部位

（属于营养组织）

细胞体积小,细胞核大,细胞质浓,细胞壁很薄;

分生区通过细胞分裂产生新细胞

（属于分生组织）

根冠细胞壁最厚,比较坚硬，排列不整齐；（属于机械组织）具有保护作用

二'枝条是由芽发育成的

1、芽的分类：按着生位置可分为：顶芽和侧芽；

2、芽的结构和发育

叶芽的结构（纵切）枝条

3、枝条的形成：

芽在发育时，分生组织的细胞分裂和分化,形成新的枝条。新枝条是由幼嫩的争、吐和变

组成的。

♦归纳总结♦:植物有分生组织的器官有：根尖、芽（茎尖）、茎的形成层。

三、植物需要的营养物质都有：水、无机盐和有机物。

1、植物生长需要的营养物质：

（1）根从土壤中吸收水和无机盐。

（2）叶子通过光合作用制造有机物。

2、植物生长需求量最多的无机盐:氮、磷、钾。

3、生物生长的不同时期，对水和无机盐的需求是不同的。

4、除了氮、磷、钾这三种无机盐,植物还需要许多其他的无机盐;其中，有些无机盐需要量十

金_微小，但同样起着十分重要的作用。

5、部分无机盐的缺乏症：

（1）缺氮时，植株矮小瘦弱，叶片发黄;

（2）缺磷时，植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色。

（3）缺钾时，植株的茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯。

注意：植物只是能吸收和利用氮,没有固氮作用。

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自然界中，固氮主要有两种方式。(1)靠雷电作用，促使空气中的氮气和氧气、水、二氧化碳发

生化学反应合成氨、尿素等，完成固氮作用；(2)和大豆、苜蓿等共生的根瘤菌,利用植物提供的有机

物，释放能量，也能合成尿素等植物需要的养分，起到固氮作用。

第三节开花和结果

一'花的结构

花的结构示意图

二、传粉和受精

1、传粉：花粉从花药中散放而落到上雌蕊柱头上的过程。

有自花传粉和异花传粉;异花传粉的主要媒介是：风和昆虫。

2、花粉萌发：花粉落到柱头上后，在柱头黏液的刺激下萌发，长出花粉管。

3、花粉管伸长：花粉管穿过花柱，进入子房，直到达胚珠。

4、受精：花粉管中的植王随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部,与胚珠里面

的卵细胞结合,形成成受精卵。

三、果实和种子的形成

1、举例：

(1)一朵花的子房里可以包含多个胚珠。例如：酉瓜、大豆、豌豆、堇是、裂、花生等;

(2)西瓜皮、大豆的豆荚、花生的白色外壳、苹果的外皮,属于果皮，由子房壁发育而来;

(3)西瓜籽外壳、大豆种皮、花生的红皮、苹果籽的外壳,属于种皮，由珠被发育而来;

(4)苹果、梨的可食用部分,由子房壁发育而来:

2、从花到果实的形成结构对应关系：

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开花成体

三、人工辅助授粉

为了弥补自然状态下传粉的不足,人们常常给植物进行人工辅助授粉。

第二章植物体内的物质和能量变化

第一节水的利用与散失

一、植物对水分的吸收和运输

植物吸水的主要部位是：根尖的成熟区，通过导管将水分运输到其他器官。蒸腾作

用为其提供动力。

二、植物的蒸腾作用

1、蒸腾作用：水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。

2.叶片的结构

叶片的结构示意图

♦叶片由表皮、叶肉、叶脉三部分组成。

3.气孔的组成和功能:

(1)气孔是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔,是植物蒸腾作用的“门户”,也是气体交

换的“窗口”。

♦⑵叶片上发生的作用

①白天发生的作用:呼吸作用、蒸腾作用、光合作用；

②晚上发生的作用:呼吸作用；

③温度越高,呼吸作用、光合作用、蒸腾作用越强烈;反之，越弱！

♦4.蒸腾作用的意义：

(1)拉动水分和无机盐在体内的运输,保证各组织器官对水和无机盐的需要。

(2)降低植物叶片表面的速度避免植物因叶面表面温度过高而被灼伤。

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三、绿色植物参与了生物圈的水循环

(1)植物的蒸腾作用能提高大气湿度，增加降水。

(2)植物还能保持水土，补充地下水。

第二节光合作用

一、绿叶在光下制造有机物的实验

1、实验步骤：

(1)暗处理：把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜;

(2)遮光、照光：用黑纸片把叶片的一部分从上、下两面遮盖起来，然后移到太阳光

下照射几小时,摘下叶片，去掉遮光的纸片;

(3)脱色：把叶片放人盛有的小烧杯中，水浴加热,使叶片含有的叶绿素溶解到

酒精中，叶片变成黄白色；

(4)漂洗、染色；用清水漂洗叶片,再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘

液；

(5)观察：稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶色发生的变化。

2、现象：叶片的见光部分遇到碘液变成了蓝色，遮光部分遇碘液不变蓝。

3、结论：①叶片的见光部分是植物制造的有机物—淀粉；

②光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件。

二,光合作用吸收二氧化碳，释放氧气

1.普利斯特利的实验设计

实验步骤实验处理实验现象实验结论

点燃的蜡烛和小白鼠

1蜡烛熄灭，小白鼠死亡；

放到两个密闭玻璃罩内；

植物能够更新

点燃的蜡烛和植物一同由于蜡烛燃烧

蜡烛没有熄灭,植物正常生活；

2放到一个密闭玻璃罩内；或小白鼠呼吸

变得污浊了的

小白鼠和植物一同

小白鼠正常活着;植物正常生空气

3放到一个密闭玻璃罩内；活；

2.科学实验证明：水和二氧化碳是绿色植物进行光合作用的原料。

二,光合作用能产生氧气

(1)逸要煌瓦的卫生香(或竹签)，遇到金鱼藻在光下释放的气体，立刻复燃起来,说明金

鱼藻在光下能够产生氧气。可见，光合作用的产物除了有机物，还有氧气。

(2)植物光合作用的实质:是绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成

储存能量的有机物(如：淀粉)，并且释放出氧气的过程。

光能

二氧化碳+水--------►有机物+氧气

叶绿体＜恸存・幅-1

页

水有机物b31

三、有机物的运输及其作用

1、有机物的运输

(1)有机物运输的通道——筛管：筛管是被子植物中运输有机物的管状结构，由一系列长筒形的细

胞(活细胞)首尾连接而成。

(2)有机物的运输途径：叶片光合作用制造的有机物，经叶脉、叶柄、茎等结构中的筛管运输到植物

体各处。

2、有机物的作用

有机物为细胞的生命活动提供能量,并参与构建植物细胞,进而构成各种组织、器官和整个植物体。

四、光合作用原理在农业生产上的应用：①合理密植;②立体种植(间作套种)。

第二节呼吸作用

一'植物的呼吸释放能量

(1)概念：细胞利用氧，将有机物分解成水和二氧化碳,并且将储存在有机物中的能量

释放出来，供给生命活动的需要的过程。

⑵场所：主要在细胞的线粒体内进行。

⑶表达式：有机物+氧气钝二・二氧化碳+水+能量

(储存•能■)好体

二,呼吸作用的实质：

呼吸作用是生物的共同特征，其实质是：分解有机物，释放能量。任何活细胞都不

能停止呼吸，停止呼吸意味着生命的终结。

三'呼吸作用原理的应用

①促进呼吸作用：农田适时松士、涝害时排水，是为了保证根的呼吸作用正常进行。

②降低呼吸作用：贮藏粮食时保持干燥和低温;贮藏水果、蔬菜时，降低温度或氧的浓度。

第四节植物在自然界中的作用

一、植物为其他生物提供了食物来源

(1)植物体的组成成分除了水和少量的」主要是有机物，植物光合作用制造的有

机物通过速七运输到植物体各处的细胞，为细胞生命活动提供能量，并参与构建植物细胞。

(2)绿色植物作为生物圈中的生产者，利用光合作用制造的有机物,通过食物链、食物网，

养育了生物圈中的其他生物。

回归纳总结：细胞壁------------------纤维素］

细胞膜----------蛋白质和膈质>有机物

堀胞核一—肥敏核糖核酸

二、植物参与了生物圈的水循环

(1)植物的蒸腾作用能提高大气湿度，增加降水。

(2)植物还能保持水土，补充地下水。

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三、植物参与维持生物圈中的碳氧平衡

①生物的呼吸作用及人类使用燃料时消耗大量氧气，释放二氧化碳；

②绿色植物通过光合作用不断消耗大气中的二氧化碳，将氧气排放到大气中,维持

了生物圈中二氧化碳和氧气的相对平衡。

四、从我做起，保护植被

1、保护植被

森林、草原植被能维持碳氧平衡，净化空气,调节气候，同时它们还能保持水土、防风固沙。因此,

我们要爱护植被、保护植被。为保护植被，我国采取了多种多样的措施。

(1)对森林和草原实行依法治理和科学化管理。我国颁布施行了《中华人民共和国森林法》和《中

华人民共和国草原法》，使我国对植物资源的利用和保护走上了可持续发展的道路。

(2)退耕还林、还草'还湖，退牧还草。为了保护好环境，处理好经济发展同人口、资源、环境的

关系,我国政府明确提出退耕还林、还草、还湖,退牧还草,并专门制定了相应的国家政策，保证每项工

作都能不折不扣地得到落实。

(3)开展广泛而持久的全民义务植树、种草活动。为了绿化荒山，绿化荒漠，建造防风治沙的“绿

色长城”，我国还开展了广泛而持久的全民义务植树、种草活动,并将每年的3月12日定为“植树节”，

号召大家积极参与植树造林、绿化荒山活动。

(4)倡导爱护植被,植树造林,绿化祖国,从我做起。

2、绿化校园(难点)

第四单元人体生理与健康(一)

第一章人的生殖和发育

第一节人的生殖

1.男性生殖系统的结构和功能:

精囊腺

一前列腺

附睾

睾丸

男性生殖系统示意图(正面)

(1)睾丸的功能：产生精子和分泌雄性激素,是男性主要的生殖器官。

(2)附睾的功能：位于睾丸背面，储存和输送精子。

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2.女性生殖系统的结构和功能:

子宫

输卵管卵巢

卡------------K道

女性生殖系统示意图（正面）

（1）卵臬的功能：产生卵细胞和分泌雌性激素,是女性主要的生殖器官。

（2）形成受精卵的场所是输卵管,胎儿发育的部位是子宫。

【谴】：

1、睾丸产生的精子，卵巢产生的卵细胞都是生殖细胞。

2、精子和卵细胞的结合叫做受精；输卵管是卵细胞输出的通道。也是受精卵产生的部位。

精

茎

阴

道

尿

零

附

丸

睾

1男性生殖系统示意图（侧面）2女性生殖系统示意图（侧面）

二、人的生殖过程

排卵、受精和胚泡发育示意图

1、受精：精子和卵细胞在输卵管内结合形成受精卵的过程,叫做受精。

2、怀孕：受精卵不断分裂发育成胚泡;胚泡成熟后移入子宫，附着在子宫内膜上,此过程称为如

至J

3、胚胎发育：怀孕后8周左右胚泡发育成胎儿（初具人形），胎儿生活在子宫内透明的液体一羊

水中，通过胎盘和脐带与母体进行物质交换。

4、分娩：怀孕到38周时,胎儿发育成熟，从母体的阴道排出,这一过程称为分娩。

5、试管婴儿：用人工法，让卵细胞和精子在体外受精,并进行早期胚胎发育,然后移植到母体

子宫内发育而诞生的婴儿。

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注意：

(1)受精卵,它的本质是一个细胞，是一个崭新生命的起点；

(2)受精卵产生的位置是输卵管,换句话说，精子和卵细胞结合发生在输卵管内。女性结扎的部位就是输

卵管，其目的就是阻止精子与卵细胞的结合，无法产生受精卵，达到避孕的目的。结扎后的女性还是会来

月经，月经的本质是，没有受孕，卵细胞的寿命到期，子宫为怀孕准备的一切已经没有意义，从而出现的子

宫内膜脱落，排出，然后子宫内膜完成必要的修复、更新，等待新的'成熟的卵细胞产生，准备下一次受孕。

如果下一个轮回中，还是没有受孕，卵细胞的寿命也到期，子宫为怀孕准备的一切还是没有意义，那么子宫

内膜就会再次脱落，排出，修复，更新。轮回往复。

(3)受精卵的生长发育从输卵管就开始了,先在输卵管内进行细胞分裂，细胞达到一定数量就发育成诞，

再移动到子宫，在子宫内膜上附着成功,胚泡转化为胚胎，胚胎中的细胞分裂、胎盘和脐带向胎儿提供营养

物质和氧，同时，将废物和二氧化碳运出，由母体排出，经过几个月的孕育，最后胎儿发育成熟,经阴道产

出，变成婴儿。

(4)子宫是生命的摇篮；子宫里的发育是从胚泡在子宫内膜上附着成功那一刻开始的，一旦附着成功，就

叫胚胎，胚胎发育成胎儿，直至胎儿发育成熟，经阴道产出。

(5)生长发育的起点是受精卵,包括性发育,因为当受精卵产生的那一刻,性别就已经确定了。

(6)胎儿和母体是通过胎盘、脐带进行物质交换的;脐带只是胎盘的一部分，不能取代胎盘的。

第三节青春期

1、青春期的身体变化

(1)身高突增是青春期的一个显著特点,一般女孩比男孩要早2年进入青春期。

(2)性器官迅速发育，出现第二性征;正常生理现象有:男孩出现遗精,女孩会来月经。

2、青春期是身体生长发育和性器官发育的迅速期，不是性器官发育的开始期。

3、人的生长发育从受精卵就开始了；包括性器官的发育，因为受精卵一旦产生，性别就已经确

定。

4、人的身体生长发育和性器官的发育时期存在不一致性。

(1)童年期性器官的生长发育十分缓慢，几乎处于停滞状态。

(2)青春期性器官的生长发育进入快速发展时期；

(3)成年后性器官不再生长发育。

5、睾丸和卵巢产生生殖细胞，分泌性激素的器官。人类新个体的产生，要经历雌雄生殖细胞的结

合。

6、青春期是身体发育和智力发育的黄金时期。

7、试管婴儿：用人工法，让卵细胞和精子在住处受精，并进行早期胚胎发育,然后移植到理

体子宫内发育而诞生的婴儿。

8、进入青春期后，随着身体的发育，性意识也开始萌动,常表现为从初期的与异性疏远，到逐

渐愿意与异性接近，或对异性产生朦胧的依恋，这些都是正常的心理变化。应当注意的是，青

春期正是学知识、长才干、树立远大理想、塑造美好心灵的关键时期。因此，应当集中精力，

努力学习，积极参加各种文体活动和社会活动，同学间相互帮助，与师长密切交流，健康地度

过人生的金色年华。

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第二章人体的营养

第一节食物中的营养物质

糖韭一＞＞主要的供能物质.

食

物I脂肪I一是是旻的备用能量物质.

中

|皿/H|是构成人体细胞的基本物质.有利于生命体建造、

的|蚤白质|一生长发百、细息修复、如胞更新、提供能量

营

养水是人体细胞的主要成分之一.约占人体体重的

物60%〜70%,运*营养和代谢废物.

质人体需求量很少的小分子无机物,不提供能量，必须

无机盐-•从食物中获取，却对人体的新陈代谶发挥重要作用，

跳少会患上佝偻病、统铁性贫血、甲状腺肿等；

人体需求量极少的小分子有机物，不摄供能量，必

维生素方从食物中获取，但对人体的新陈代谢发挥重要作用,

级少会患上夜盲症、眼干症、坏血病，抵抗力下降等;

糖类

水有机物脂肪

无机物*白质

无机盐

螳生素

W类水

含能量物质胭肪不含能量物质无机盐

蛋白质维生素

营养物质作用主要食物来源

糖类人体内主要能源物质，大米、小麦、玉米、甘薯、马铃薯等

花生、芝麻、油菜籽、核桃、肥猪肉、

脂肪人体内备用能源物质。

全脂乳粉

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构成细胞的重要物质；

蛋白质.促进生长发有和细胞的更新与修复；黄鱼、瘦肉类、鱼类、禽类、蛋类等

人体供能物质。

无机盐的种类缺乏时的症状。食物来源

佝偻病（鸡月句、X形或。形腿）；奶和奶制品、牡蛎、海参、虾皮、胰腺、

钙

特别是中老年妇女缺钙易骨质疏松。肝脏、豆制品、黄花菜、坚果、鱼汤等。

含蛋白质多的食物，如鱼、虾、蛋、瘦肉、

磷厌食、贫血、肌无力、骨痛等。海带、动物内脏、干豆类、杏仁、核桃、

南瓜子、坚果、粗粮等。

铁缺铁性贫血（乏力、头晕等）。动物的内脏、血制品、瘦肉、菠菜、红枣；

地方性甲状腺肿，

碘（微量）海带、紫菜、干贝、海参等；

儿童智力和体格发育障碍。

锌（微量）生长发育不良、味觉发生障碍。海盐和海产品。

维生素种类功能缺乏时的表现食物来源

促进人体正常发育，增强抵抗力，皮肤干燥、夜盲症（夜晚动物肝脏、胡萝卜、

维生素A

维持人的正常视觉看不清东西）、干眼症等黄色玉米等

维持人体正常的新陈代谢和神经神经炎、脚气病、动物肾脏、稻麦等谷

维生素B1

系统的正常生理功能消化不良、食欲不振等类的外皮、胚芽等

在蛋白质合成及细胞分裂与生长

叶酸（维生巨幼红细胞贫血、绿叶蔬菜、水果、动

过程中具有重要作用，对正常红细

素B9）胎儿神经管畸形等物内脏等

胞的形成有促进作用

维持人体正常的新陈代谢,维持骨

维生素C骼、肌肉等的正常生理作用，增强坏血病、抵抗力下降等新鲜蔬菜和水果等

抵抗力

儿童易患佝偻病（如鸡

维生素D促进钙、磷的吸收和骨骼的发育胸、X形或0形腿等），动物肝脏、蛋黄等

中老年易患骨质疏松症

一、水在人体发挥的作用：

1、水是人体细胞的主要成分之一;

2、各项生命活动都在水中进行；

3、水溶解并运输营养物质和代谢废物

二、常见的无机盐与人体构成

1、钙、磷是强壮的骨骼与牙齿所必需的无机盐；0-6岁儿童缺钙会患佝偻病,成年人缺钙会骨质疏松;

2、铁是制造红细胞所必须的无机盐,血红蛋白主要组成是铁和蛋白质;缺铁会患贫血症;

3、碘是合成甲状腺激素的重要原料,某些偏远的地方或山区，食物中长期缺碘，会患地方性甲状腺肿;

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幼儿缺碘不能合成足够的甲状腺激素会患呆小症;甲状腺激素分泌过多,会患里亢；

三'注意：

人体虽然对无机盐、维生素的需求量很少,但是如果缺少它们，人就会生病。因此，适量的补

充无机盐、维生素可以提高人体对疾病的抵抗力。

第二节消化与吸收

食物里有哪七大营养素？

我们每天吃进大量的食物，但只排出少量的粪便,

减少的那部分到哪儿去了？

食物中的营养成分被人体消化和吸收T

■白质、■类、■肪

C必须消化后被吸收

水、无机就、绛生院

C无需消化即可直接吸收

不能被消化

、消化为统的组成

消化道消化腺

分

布在

道

消

化

之

外

分

布在

道

消化

内壁

糖类、蛋白质、脂肪消化时的步骤，参与的消化酶，以及最终的产物

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胰液、肠液

淀粉整?b麦芽糖若6»葡萄糖

口腔小题

胃液中的胰液：肠液

蛋白质号」初步分解氨基酸

胃

肝脏分泌的胰液：肠液

脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸

小肠

小肠是主要的消化场所

・消化酶由哪个消化腺分泌，和作用于哪个消化道？

・消化道.口腔f咽f食道f胃一＞小肠一►大肠f肛门

消，唾液腺丝唾液啦淀粉酶作用场所.

►口腔

化

系外消化腺.胰腺分4胰液屿多种酸一作用场所J小肠I

统

I肝脏（最大清化镰）发辱胆汁一没有滔沙旃-作用场所.门后

L消化腺：-

胃腺丝胃液屿蛋白酸上照

内消化腺-

消化腺进入部位消化液消化修消化酶的作用

唾液味口腔唾液唾液淀粉酶唾液淀构肾能初步消化淀粉

胃腺胃胃液胃蛋白酹胃蛋白酶能初步消化蛋白质

肝脏小肠怛汁不含消化薛膜汁杷脂肪乳化成脂肪颗粒

胺煤小肠胺液淀粉f葡萄梅

含有消化蟾类、蛋白质、脂肪的晦蛋白质一氨基酸

肠腺小肠肠液脂肪f脂肪酸♦甘油

小肠是主要的消化和吸收的器官的原因？（既是特点也是原因）

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小肠与吸收功能相适应的特点

资料分析

分析以下图文资，J

成人小厮的长度一般为&6米，

它的内汽面有许多环叩突起.称为

举会，祟裳我面有许多缄毛状

的突起一小肠绒毛,小肠的结构特点:

如♦把一个人小肺里所有1,小场很长.青■物■在，曲，修的片间彼长.

的小肠绒毛都耳开浦平.它的

2,小姐内衣面有蚊*8小玲缄E,大大增加了内表面包.

面收椅近举个苜球场大小.

3,小婶绒七内基面血管4■方，KS1.只有一人上皮出

大肠的长度一咬为1.5米.

胞组£

它的内表而也有环形举费.但

是没有绒毛状突起.小肠是消化和吸收的主要器官。

£

也

奏X-代表淀粉的消化曲线；理由是：从口腔开始减少;

¥裁

3Y-代表量白质的消化曲线：理由是：从胃开始减少;

案z-代表脂肪的消化曲线；理由是：从小肠开始M少.

・

▲关于消化器官的消化和吸收器官的吸收示意图：

少量水、

无机盐、

维生素

无

知识补充:

1、有消化能力的消化道：旦腔、置、小肠；

2、有吸收能力的消化道：小肠、大肠；

3、既有消化能力又有吸收能力的消化道：小肠;

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第三节合理营养与食品安全

一、合理营养

(1)全面：种类齐全；

⑵平衡：比例适当；

二、平衡膳食宝塔

对应食物提供的营养

/⑤油―米---------------脂类、维生素E等；

J4.豆.奶W品、-------------蛋白质、钙等；

//3.肉类、海鲜类一七----------蛋白质、铁、锌、维生素A、D

/2果箍类〉--------各种无机盐、维生素A、B、C

/\

/［蕉类(淀粉或谷物类)一------主要是淀粉，还有极少量的维生素

三、营养要求

(1)提倡合理营养，遵循平衡膳食宝塔，避免营养不良或营养过剩；

(2)保证一日三餐，早、中、晚能量比例为30%：40%：30%；

四、食物搭配：

膳食十原则，保证食谱科学健康，遵循平衡膳食宝塔规定的“全面”、“平衡”。

五、食品安全

(1)会看生产日期和保质期；

(2)一定要看检疫是否合格；

(3)会看食品生产许可编号：SC10511150******；

(4)不吃有毒、有污染、含有重金属的食品；

(5)蔬菜、水果清水加碘盐浸泡、冲洗，减少农药残留；

(6)不滥食野生动物，以防病毒感染；

(7)厨具、餐具保持干净，不污染食品；

(8)会看食品包装上的配料表，能识别反式脂肪酸、添加剂、防腐剂等。

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第三章人体的呼吸

第一节呼吸道对空气的处理

呼吸道的作用：

-工呼吸道能保证气体气体顺畅通过：

2温暖、湿润、清洁吸入的空气：

③呼吸道对气体的处理能力是有限的.

肺的作用：

呼吸的主要器官.气体交换的主要场所

特别结构功能顺口溜

骨

呼吸道保持呼吸道畅通气体通过呼吸道，

骨和软骨来撑腰.

(全部)软骨

鼻毛V使空气清洁、鼻子呼吸比嘴好，

,皂.1!黏膜暖、增遍，增湿，菌尘少

气管纤毛备余清洁戛器)菌尘要往肺里跑，

血细胞,

支气管--------------''黏液液菌，纤毛扫除。

吞咽与呼吸的关系

事——食■与空气的共同通道.

♦吃饭时说笑,会导致吞咽时会厌软骨来不及盖住喉口,使食物进入气管而发生剧烈的咳嗽。

第二节发生在肺内的气体交换

一、肺一气体交换的主要场所内容概述

(1)肺是主要的呼吸器官,肺是气体交换的主要场所;

(2)肺泡是肺的结构和功能的基本单位(即：肺泡是肺最小的独立单位)

(3)肺位于胸腔内,左右各一个，包市2片肺叶,右肺3片肺叶;

(4)正常情况下，f中大约口搬16次；

(5)肺可以通过呼吸运动与外界空气进行气体交换,

也可以通过肺泡与血液进行气体交换。

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二'肺与外界的气体交换(呼吸运动及呼吸肌之间的关系)

(1)呼吸时，肋骨间肌肉运动与胸廓的变化

肋间肌的收缩和舒张使胸廓前后径，左右径发生变化。

状态肋间肌肋骨胸廓

吸气收缩向上、向外运动前后径、左右径增大，胸廓扩大

呼气舒张向下、向内运动前后径、左右径缩小，胸廓缩小

(2)呼吸时，膈肌的运动与胸廓的变化

吸人气体.呼出气体

膈肌的活动使胸廓上下径变化

状态膈肌胸廓

吸气收缩下降上下径增大，胸廓扩大

呼气舒张上升上下径缩小，胸廓缩小

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1、呼吸运动与胸腔容积、呼吸肌的关系

工吸气时.胸廓容积在外大.肋间肌在向上、向外扩张：膈肌在向下运动:

2呼气时,胸廓容积在缩小.肋间肌在向下、向内收缩:膈肌在向上运动:

▲总结：呼吸时，肋间肌与膈肌的运动方向是相反的.

2、呼吸运动与肺部内外气压关系

工吸气时,肋间肌、层肌都在收缩,以尽可能犷大胸靠容积把气体吸进来，

因此，吸气时.肺内气压〈外界大气压,所以空气才进的来：

②呼气时，肋间肌、一肌都在舒张,以进一步缩小脚脚容积把气体压出去.

______国此.呼气时,肺内气压＞外界大气压,所以空气才出的电_________

胸触内气压

肋间肌

吸气：胸廊容积扩大向上.陶升