低效茶园改造技术规程

ICS      点击此处添加中国标准文献分类号DB 45广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准DB 45/ XXXXXXXXX低效茶园改造技术规程Technical regulations for transformation of low efficiency tea plantation in Guangxi点击此处添加与国际标准一致性程度的标识（征求意见稿）（本稿完成日期：2017 年 10 月）XXXX - XX - XX 发布 XXXX - XX - XX 实施广 西 壮 族 自 治 区 质 量 技 术 监 督 局     发 布DB45/ XXXXXXXXXI目  次前言 .II1  范围 .12  规范性引用文件 .13  术语和定义 .14  改造方法 .14.1  园地改造 .14.1.1  园地环境要求 .14.1.2  茶园改造 .14.1.3  茶园生态改造 .14.1.4  茶园土壤改造 .14.2  树体改造 .24.2.1  深修剪 .24.2.2  重修剪 .24.2.3  台刈 .24.3  改植换种 .34.3.1  归并 .34.3.2  补株 .34.3.3  稼接换种 .34.3.4  茶园改种 .35  改造后茶园的管理 .35.1  树冠培养 .35.1.1  深修剪茶园 .35.1.2  重修剪茶园 .35.1.3  台刈茶园 .35.2  肥培管理 .35.3  病虫害防治 .4DB45/ XXXXXXXXXII前  言本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。本标准由广西农业厅提出。本标准起草单位：广西桂林茶叶科学研究所。本标准主要起草人：谭少波、王小云、韦静峰、蓝燕、于钟平、庞月兰、刘诗诗、廖贤军、施兆伦。DB45/ XXXXXXXXX1低效茶园改造技术规程1 范围本标准规定了广西低产低效茶园改造的技术要求，包括低产低效茶园的定义、改造方法和改造后茶园的管理。本标准适用于低产低效茶园的改造。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/Z 26576-2011  茶叶生产技术规范NY/T 5018-2015  茶叶生产技术规程NY/T 5010-2016  无公害农产品  种植业产地环境条件GB/T 8321 农药合理使用准则3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。低产低效茶园：指低产低效茶园指单位面积的产量和产值均低于当地或本单位平均水平的茶园。4 改造方法4.1 园地改造4.1.1 园地环境要求应符合 GB/Z 26576-2011、NY/T 501/-2015、NY/T  5010-2016 要求，对土壤重金属等污染物超标的茶园退茶还林。4.1.2 茶园改造根据茶园坡度和水土流失情况， 30 o以上的陡坡、水土流失严重的低产低效茶园，最好实行退茶还林； 15 o30 o以下的坡地茶园改为梯式茶园，梯面宽 1.5 m1.8 m，梯面外高内低。15 o以下缓坡地茶园改为等高条植。按 NY/T 501/-2015 的标准完善排蓄水系统、茶园道路等茶园配套设施建设。4.1.3 茶园生态改造对于生态较差的茶园，以茶树为主，因地制宜配置其他作物，设置防护林、行道树、遮阳树和地被层生物覆盖，形成多层次立体复合栽培，构成合理的生态系统。4.1.4 茶园土壤改造DB45/ XXXXXXXXX2a) 深耕改土深耕深度为 30 cm50 cm，深耕时增施有机肥和磷、钾肥改良土壤，以增加有机质，改善土壤结构，提高土壤肥力。同时根据茶园原有土质加入 75 kg/hm2150 kg/hm2客土调剂（如土壤砂性重，保水保肥差，掺进黏性土壤，反之则掺进砂性土壤）。b) 调节土壤 pH 值茶园土壤 pH 值应在 4.55.5 适宜范围，土壤 pH 大于 6 时，可用生理酸肥料或硫磺粉调节；小于 4.5 时，适当施入碱性肥料或白云石粉、石灰调节。c) 治水保土将坡地茶园改为等高或分段等高梯层，改内高外低为外高内低，改顺坡丛栽为等高条栽，对缓坡丘陵低产茶园，开挖若干等高横沟，避免水土流失，有条件的地方可进行人工覆盖地面，及种绿肥等措施保水保土,改良土壤。4.2 树体改造树体改造主要是根据树势衰老程度，采用深修剪、重修剪和台刈三种技术措施。4.2.1 深修剪a) 对象对树冠虽然健壮，经多年采摘后，茶树冠面枝条出现过度密集且瘦弱，形成大量的“鸡爪枝”，生产枝枯死、育芽能力下降，新梢生长势差、芽头细弱、叶片薄、易产生对夹叶，产量品质明显下降，采用轻修剪的方法还不能改善的茶园。b) 方法剪去树冠上层 10 cm15 cm 的“鸡爪枝”层，要求树冠平整，剪口光滑，不撕破皮层，并进行疏枝，清除枯枝、病虫枝，修剪后增施肥。c) 时间最好是春茶后，其次是秋茶后。4.2.2 重修剪a) 对象树龄较大、树冠较衰老但骨干枝尚健壮茶园；部分枝条有苔藓、地衣或病虫及气候自然灾害致树势损伤较重的茶园；高低不齐，分散稀而乱，没有形成有效采摘面的未老先衰茶园；多年失管，茶树长得过高无法采摘的茶园。b) 方法剪去树高的 1/31/2，或者留下离地面高 30 cm 40 cm，要求剪口光滑，不撕破皮层，及时清理枯枝、病虫枝，及时喷施石硫合剂或波尔多液清园消毒，修剪前后增施有机肥。c) 时间春茶结束后。4.2.3 台刈a) 对象树龄大，树势十分衰老，多粗老枝干，枯枝率高，茎杆上多着生地衣苔藓，芽叶稀少，茶蓬无叶可采的茶园；病虫等自然灾害严重损伤树势，枝条大量枯死的茶园；管理不当未形成骨干枝而未老先衰的茶园。DB45/ XXXXXXXXX3b) 方法茶树台刈机或手锯、柴刀离地面 5 cm10 cm 台刈去全部地上部分，要求切口平滑，不撕裂茎杆，及时清理枯枝、病虫枝，及时喷施石硫合剂或波尔多液清园消毒，台刈前后重施肥料。c) 时间春茶结束后。4.3 改植换种4.3.1 归并缺丛率在40%以上的茶园，在秋末后，将老茶树挖起进行补缺。要求移栽前须进行台刈，移栽时尽量带土，保留主侧根系，栽植时应培土压实并浇足定根水。4.3.2 补株缺株在20%40%的茶园，在老茶树台刈后，10月12月补植2 年生同品种的壮苗。4.3.3 嫁接换种对茶树品种与当地茶产业发展不符的茶园，可采用嫁接进行换种。嫁接的方法有劈接法、切接法和腹接法，接穗以一芽一叶、一芽二叶为宜。4.3.4 茶园改种对部分基础太差、树龄衰老严重或品种低劣的茶园，可采用改种改造的方式彻底改造。按NY/T 501/-2015的要求重新规划建设新茶园。5 改造后茶园的管理5.1 树冠培养5.1.1 深修剪茶园剪后当年以留养为主，十一月由剪口提高5 cm10 cm修剪，第二年起实行留叶采。5.1.2 重修剪茶园重剪后当年以留养为主，当新梢长到20 cm以上，新梢基部5 cm以上木质化时，在重剪高度上提高10 cm15 cm进行一次定型修剪，秋茶后于上次剪口提高10 cm15 cm再进行一次轻修剪，第二年进行留养采摘。5.1.3 台刈茶园台刈后抽发的新枝，在当年生长休止后，离地35 cm40 cm进行定型修剪，定剪后疏去蓬内细弱枝，留壮枝培养骨干枝，在剪后23年内逐年于上次剪口提高10 cm15 cm修剪，长到70 cm80 cm时，按轻修剪标准整理树冠。5.2 肥培管理DB45/ XXXXXXXXX4茶园修剪前施饼肥2 250 kg/hm23 000 kg/hm2，农家有机肥15000 k