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文档简介

后勤服务中心 2017年春季安全月活动方案 中心各班组： 为贯彻落实 教育厅川教函 2016x 号文和 食品药品监督管理局、 2017合德阳市食品药品监督管理局、德阳市教育局的监管要求，切实抓好食堂食品安全，有效保障学生身体健康和生命安全，后勤服务中心决定于 2017 年 3 月在中心各班组开展安全月活动，深入开展安全隐患“大排查、大检查、大整治”工作、安全卫生考核评比和食品安全知识答题活动。现将安全月活动的具体安排通知如下： 一、活动主题 通过大力宣讲、全面排查、 全面整治，全面做好食品卫生安全、消防安全、水电安全、人身安全、住宿安全、交通安全和设备操作使用安全等项工作，确保食品安全、消除安全隐患、构建和谐校园。 二、组织机构 为切实抓好“安全月”活动，特成立“安全月”活动领导小组： 组长：王培荣、李泳明 成员：吉庆樑、叶林喜、各食堂员管理员 三、活动具体安排 1、 3月 1 3日，宣传部署、安全教育阶段。本次安全月活动宣传标语定为“保障食品安全，共建和谐校园”、“食品质量安全，责任重于泰山”。中心组织全体员工进行食品安全知识培训并进行笔试考核。 2、 3 月 4 23 日，检查 整改阶段。后勤服务中心联合后勤管理处、院学生会生活部对各食堂进行检查评分和排名，检查内容包括消防安全、设施设备安全、食品安全等。各食堂着重开展“工作场所卫生”专项整治活动。主要包括场地、烟罩、灶具、炊具、工具、用具、刀具、餐具、机具、物架、物柜、冷柜、货台、工作台、地面、墙体、隔板、顶棚、门窗、灯具、风扇、蒸柜、消毒柜等卫生。具体的卫生要求是：规范、归位、干净、整齐、美观、标志清楚、责任到人。 3、 3 月 24 25 日，总结上报阶段。请各食堂于 3 月 24 日之前对活动开展的情况形成书面总结， 上交后勤服务中心，以便总结上报到省教育厅。 4、归纳巩固，建立长效机制。通过检查评比，推进各食堂在安全、卫生、服务等方面上台阶，为学院发展尽职尽责。督促各食堂对员工加大培训、管理力度，达到全心全意为广大师生服好务的目的。 四、考核奖惩 后勤服务中心对“工作场所安全卫生”评为优秀的员工给予10 元 /人奖励，计入每月的工资中，对于考核评比不合格且上次安全月活动获得奖励的员工，取消奖励，直到下次检查或考评。对于排名靠后或排查不力、整改不到位的食堂和个人
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