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文档简介

第一篇 微生物学基本原理第二章 微生物的生物学性状微生物( microorganism) 包括细菌、支原体、衣原体、螺旋体、放线菌、立克次体、病毒及真菌。微生物的生物学性状包括: 形态结构、染色特性、生长繁殖与培养、理化性状、分类等。第一节 细 菌细菌 (bacterium)广义 所有原核细胞型微生物(细菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体、放线菌共性:原始核质、二分裂、对抗生素敏感狭义 专指其中的细菌一、 细菌的大小与形态n 观察细菌常用光学显微镜,其大小用测微尺在显微镜下进行测量,以 微米 (m)为单位。不同种类的细菌大小不一,同一种细菌也因菌龄和环境因素的影响而有差异。n 细菌按其外形,主要有球菌( coccus)杆菌( bacillus) 螺形菌( spiral bacterium)1、球菌 (coccus)脑膜炎奈瑟菌双球菌 (diplococcus)肺炎链球菌链球菌(streptococcus)球菌 (coccus)球菌 (coccus)葡萄球菌 (straphylococcus)球菌 (coccus)四联球菌 (tetrad)球菌 (coccus)八叠球菌(sarcina)2、杆菌(bacillus)不同杆菌的大小、长短、粗细很不一致。炭疽芽胞杆菌 3-10 m大 中大肠埃希菌 2-3 m小布鲁菌 0.6-1.5 m杆菌的形态多样杆菌 (bacillus)炭疽芽胞杆菌 白喉棒状杆菌杆菌 (bacillus)杆菌的形态多样分枝杆菌 双歧杆菌3、螺形菌 (spiral bacterium)弧菌 螺菌 螺杆菌二、细菌的结构基本结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、核质特殊结构 荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞(一)细胞壁 (cell wall)是位于细菌细胞最外层,包绕在细胞膜周围,无色透明、坚韧而富有弹性的膜状结构。平均厚度为 1230nm,组成较复杂,并随不同菌种而异。基本结构革兰阳性菌革兰阴性菌革兰染色两类细菌细胞壁的共同组分为肽聚糖,但各有其特殊组分。革兰染色法( Gram Stain):涂片 风干 固定结晶紫 碘液 95%乙醇 复红1min 1min 脱色1、革兰阳性菌肽聚糖 (peptidoglycan)聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥(三维立体结构)青霉素作用点溶菌酶作用点N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸革兰阳性菌细胞壁肽聚糖经这样的三级链接,构成了交叉的、机械强度相当大的空间框架结构,交联率为 75%,坚固而致密。这种三维立体结构的肽聚糖在革兰阳性菌中高达 50层,为其细胞壁主要成分。2、革兰阴性菌肽聚糖 (peptidoglycan)聚糖骨架、四肽侧链(二维平面结构)革兰阴性菌细胞壁肽聚糖由于缺乏交联桥,只能形成二维平面结构,而且交联率低,只有 25%,故多数侧链呈游离状。这种二维平面的肽聚糖在革兰阴性菌中只有 12层,只作为其细胞壁的组成成分之一。3、革兰阳性菌细胞壁特殊组分 磷壁酸 (teichoic acid)壁磷壁酸膜磷壁酸磷壁酸为革兰阳性菌特有成分,是由核糖醇或甘油残基经磷酸二酯键互相连接而成的多聚物。按结合部位不同分为壁磷壁酸和膜磷壁酸两种。4、革兰阴性菌细胞壁特殊组分 外膜 (outer membrane)革兰阴性菌细胞壁特殊组分 -外膜外膜位于肽聚糖外侧,由内向外由脂蛋白、脂质双层和脂多糖三部分组成。外膜 脂蛋白 连接肽聚糖与脂质双层脂质双层 结构类似细胞膜,有选择性通透作用,也可作为噬菌体、性菌毛、或细菌素的受体脂多糖( LPS)即革兰阴性菌内毒素脂多糖(由内向外)脂质 A 一种糖磷脂,是内毒素的毒性成分,无种属特异性脂多糖由三部分组成核心多糖 有种属特异性,同一菌属细菌核心多糖相同特异多糖 即革兰阴性菌的菌体抗原(O抗原),具有种的特异性,此糖如果缺失,细菌菌落将发生 SR变异脂多糖 (lipopolysaccharid,LPS)革兰阳性菌与阴性菌细胞壁结构比较 胞壁 革 阳性菌 革 阴性菌强 度 疏松厚度 20-80nm 10-15nm 聚糖 数 可多达 50 1-2 聚糖含量 占 胞壁干重 50%-80% 占 胞壁干重 5%-20%磷壁酸 + 脂 双 +脂蛋白 +脂多糖 +n 维持菌体固有的形态n 保护细菌抵抗低渗环境n 参与菌体内外的物质交换n 菌体表面带有多种抗原分子,可诱发机体的免疫应答。细胞壁的功能n 细菌细胞壁缺陷型或 L型 (bacterial L form): 细胞壁受损后仍能生长和分裂的细菌。在一般环境中不能耐受菌体内的高渗透压而将会涨破死亡。在高渗环境下,仍可存活。n 革兰阳性菌细胞壁缺失后,原生质仅被一层细胞膜

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