乳酸饮料营销实验调查方案

乳酸饮料营销实验调查方案篇一：营销调查报告市场营销调查报告 学期学年：XX-XX 课程名称：市场营销 题 目：关于青春记忆理发店的调查报告 指导老师：张艳 班 级：工管（ 2）班姓 名：吴俊才学 号：1121215229 成 绩： 关于青春记忆理发店的调查报告随着人们生活水平的逐步提高，人们认识到时尚发型能给人们带来意想不到的美感，特 别是年轻活力的 80，,90 后，一直站在时尚的最前沿。而由于审美观念发生了改变，发型成 为个人形象展现的重要部分。理发已经不单单只是日常生活所需，而是时尚与潮流的符号， 个人形象的设计与表达。在这样的形式下，更有必要开展一个小范围的关于理发店的市场调 查报告。以有利于美发这一行业进一步了解市场，开拓市场，打出自己的品牌形成范围内连 锁。 我们选择的调查对象是学校附近的青春记忆理发店。青春记忆理发店（其前身是威尼斯 造型理发店）在 XX 年 3 月 28 日开业，属于个体经营店面。刚开始时是由朋友商讨后 3 个 人合伙投资的。主要针对南阳理工学院的年轻学生们，附近少数年轻居民。 对青春记忆理发店简要介绍： 1、店面规模不大，但空间利用非常充分，安排紧凑却不显狭窄，功能齐全，例如洗头室 内的洗发池紧靠，连成一片，即显得专业整齐，又不会浪费多余的空间，顾客在洗头时不会 互相影响，还可以与熟人聊天，轻松惬意；理发工具全部放在柜台的暗格中，认真严谨、合 理有效的利用了每一个细小的空间 。 2、室内装修风格可圈可点，主题简约明确，颜色对比鲜明，灯光布局和谐自然，整洁干 净，极大的扩大了室内空间感，有设电视、电脑、书架等供客人娱乐消遣，较人性化。 3、店面设计风格一般，标志 logo 无出彩之处。 4、店内工作人员不多，较为安静，营造了室内气氛和美感。 5、服务态度和管理水平：服务态度良好，快捷周到，严谨有序，有专业工作服，店内环 境干净整洁，气氛轻松愉快 。 6、针对校内男生主要是简单的洗剪吹，而校内女生对洗、烫、拉、染、护的美发需求比 较大。 7、配套设施：较一般 。 8、工资水平：洗头底薪 3000，有加成分红 。 9、营业时间段：10:3023:00 以上是我们采用的实地调查法，主要通过问答的方式来进行收集第一手资料。 我们在对青春记忆理发店进行实地调研的时候主要针对了一下几个方面： 1. 服务的问题 青春记忆理发店的问题反映在两个大的方面，首先是技术方面，相当多的同类理发店缺 乏时尚的技术培训，美容美发师文化程度低，持有国家劳动部门颁发的美容美发师职称证上 岗者的比例甚少。但由于该店面属于小型点，所以在职称方面不必太过在意。在这样的情况 下，部分理发店很难保证通过技术来达到服务的质量。其次是产品方面，相当多的美容美发 店抱有急功近利的心理，为了获取暴利，不惜通过地下渠道购进劣质价廉的产品进行销售。 服务品质的欠缺与不稳定性严重影响了美发店的形象，并在一定程度阻碍了美发业的发展。 在大多数理发店中存在主要问题还是服务，因此服务因素仍然是困扰企业发展的主要症结。 也从另一个方面影响了美发店的业务水平。2. 价格的问题青春记忆理发店的盈利来自于技术水平与人员服务这两大块，在经营方面，青春记忆理 发店的理发价格一直就是比较低的状态，以为对象主要是无收入能力的在校学生。并在大多 数情况下，美发店的产品价格严重失真，超过了产品应有的价值。在技术服务方面，服务项 目的收费更缺乏价格标准。在广东地区，由于市场竞争的激烈，面部基础护理的单次价格已 低至 20 元左右；而在上海、北京地区，同类项目的单次价格却高达 120 元左右。 所以青春 记忆理发店在这方面做得比较明智合理。 3. 信誉的问题 理发店的信誉问题主要还是来自于其服务质量与服务承诺的不对称所造成的信誉缺失。 大部分美容美发店在经营方面为了吸引顾客美容美发消费的兴趣，不切实际地随意承诺，致 使无法达到预期目的而导致顾客的消费权益受到侵害，因而演变成为欺诈性消费。我们对曾 经在青春记忆理发店接受过服务的人进行了小部分调查，结果显示他们在信誉方面还是比较 令人满意的。 4.服务失败问题 正如我的室友上次在东尼发艺想换一个新的发型，她向理发师阐述了自己需要的是剪短 一点点，然后发梢处稍微向内卷的发型，篇二：市场营销调研报告 关于娃哈哈乳酸菌 调研报告书完成班级 13 级工商企业管理 2 班 完成小组第一组小组负责人 刘佳 小组成员董伟 徐敏 刘洋 指导老师朱彪 最后完成时间 XX 年 4 月 27 日目 录 摘要第一部分 市场调研方案（4） 第二 部分 调研资料详细分析（6） 第三部分 调查结论与建议（7）第四部分 局限 性（9） 第五部分 参考文 献（10） （3）摘 要 为了了解影响消费者购买哇哈哈乳酸菌饮品的因素，乳酸菌饮料在重庆的主要消费群体， 乳酸菌市场近期的竞争情况，我们对重庆地区乳酸菌饮品的销售情况进行了大范围的调查。我们采用人员访问的方法、网络调查方法、观察法、深入访谈法对重庆市合川区进行了 问卷调查。针对消费者设计问卷，帮助我们收集相关资料。 一 主要调查结果 1.娃哈哈乳酸菌饮品消费者：是否购买娃哈哈饮品与其每周购买的饮品数有关：每周购买饮品越多的消费者越愿意购 买娃哈哈乳酸菌饮品。 是否购买娃哈哈乳酸菌饮品与其品牌知名度有关：娃哈哈公司在国内饮品界占有广阔的 市场，知名度高，口碑好，消费者们都愿意尝试娃哈哈乳酸菌饮品。 是否购买娃哈哈乳酸菌饮品与销售场所有关：大多数消费者都愿意在安全且品种齐全的大型超市购买，既能保障饮品的品质，也能有效维权的一种保障。 (转载于:营销调查报告) 第一部分 市场调研方案 一调查背景 我国乳酸菌饮品份额快速增长，乳酸菌饮品在中国有着巨大的生存空间和市场机遇。随着中国经济的快速崛起，消费者对自身健康需求的日益增长， 对乳酸菌饮品的消费额也在不断的增加。娃哈哈在国内乳酸菌饮品市场占据着不小的份额， 但是随着伊利等众多品牌的乳酸菌饮品冲击，娃哈哈乳酸菌的销售额却在下降。 二调查目的 通过消费者对娃哈哈乳酸菌饮品的购买需求和竞争对手的调查，了解消费者在购买娃哈哈乳酸菌饮品时的影响因素及消费者购买娃哈哈乳酸菌饮品、 饮用娃哈哈乳酸菌饮品的情况，找到影响娃哈哈乳酸菌饮品市场销售下滑的原因，为企业制 定娃哈哈乳酸菌饮品市场营销策略提供依据。 课题一：辨别娃哈哈乳酸菌饮品在重庆的主要消费群体。 课题二：了解消费者在购买娃哈哈乳酸菌饮品时的重点关注因素 课题三：了解消费者对 娃哈哈乳酸菌饮品的看法和态度。课题四：了解娃哈哈乳酸菌饮品饮用者满意程度 课题五：实地了解的娃哈哈乳酸菌饮品销售情况 课题六：分析目前娃哈哈乳酸菌饮品与竞争对手竞争情况 三调查内容 通过了解调查者的个人信息，分析推断娃哈哈乳酸菌饮品在中国大陆市场的主要客户群， 发现其市场发展潜力。通过了解消费者购买娃哈哈乳酸菌饮品时，对饮品本身的关注因素， 分析娃哈哈乳酸菌饮品与竞争对手相比的优劣。了解消费者对娃哈哈乳酸菌饮品的态度和看 法，分析娃哈哈乳酸菌饮品在营销宣传上可以改善的空间。通过对娃哈哈乳酸菌饮品和竞争 对手在销量、促销方式上的不同，帮助我们分析娃哈哈乳酸菌饮品的竞争力。 四调查对象 1、主要为乳酸菌饮品的消费者 2、样本范围：重庆市合川区 3、样本年龄选择：10 至 30 岁；样本总量：100 人 样本分布：男性 51 人，女性 49 人 4、抽样地点：久长路步行街和重庆工商职业学院 五调查方法 1 采用人员访问方法和网络调查法对娃哈哈乳酸菌饮品的销售情况进行理性、客观、科 学的调查。 问卷设计 （一）针对消费者的问卷设计，格式上我们将所有问题分别归类篇三：市场营销调查报 告 市场营销 1、2 节结课作业 麦 当 劳 企 业调 差 报 告 院系： 班级： 姓名： 学号： 指导老师： 上课节次： 一、调查的原因及目的百年大计，以人为本。企业的发展说到底是人的发展。企业竞争归根到底也是人才的竞 争。当代社会，面对日新月异的发展和进步，学习速度和培训速度也是提升人才速度的重要 参数。培训则常常是提供信息、知识及相关技能的重要途径，有时甚至是唯一途径。在当今 市场上，立于不败之地的企业必定是那些能够使其员工充分发挥自己全部潜能的企业。这意 味着，企业员工必须接受培训作为继续学习的一种手段，员工培训在帮助公司迎接竞争性挑 战的过程中扮演着重要的角色。员工培训可以有效地帮助公司创造价值或赢得竞争优势,重视 员工培训工作的公司会比他们的竞争对手表现出更好的经营业绩,更有信心迎接竞争性挑战。 培训不仅通过员工自觉性、积极性、创造性的提高而增加企业产出的效率和价值使企业受益， 而且增强员工本人的素质和能力，使员工受益。故有人说，培训是企业送给员工的最佳礼物。 培训是管理的前提、培训是管理的手段。培训不仅为管理创造了条件，其本身就是一种管理 的手段，即培训通过满足员工高层次的精神文化需求来激发员工的干劲和热情。企业同时应 把培训作为管理的机会和途径，以及完成任务的方法和手段，围绕企业的任务和目标来实施 培训，并通过培训沟通上下级的联系，掌握工作进展状况，达成相互理解与支持，共同不断 提高工作绩效。 二、麦当劳企业背景介绍麦当劳是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和 ray kroc 在 50 年代的美国开创 的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六 大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一 种美国式的生活方式。 由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响，例如：高热量导致肥胖，以及缺乏 足够均衡的营养，很多人抨击其为“垃圾食品” 。以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢 麦当劳，把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表 三、调查内容与分析 （一）麦当劳企业发展理念与文化 “麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。在全球麦当 劳的整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因为麦当劳的经营理念和欢乐、 美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是 冰山的一角，因为在它的后面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合，已达到质与量 的有效保证，而这强大系统的支援当中包括：拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、 包装供应商及分销 商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、 运销系统、 开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析?等等。每一个部门各尽职能， 精益求精，发挥团队合作，致力於达到麦当劳”百分百顾客满意”的目标。 麦当劳公司以经营快餐闻名遐尔。1955 年，克洛克在美国创办第一家麦当劳餐厅的时候，其菜单上的品种不多，但食品质量高、价格廉、供应迅速、环境优美，连锁店迅速发展到每 个州；至 1983 年，国内分店已超过 6000 家。1967 年，麦当劳在加拿大开办了首家国外分店， 以后国外业务发展很快。到 1985 年，国外销售额约占它的销售总额的 1/5。在 40 多个国家 里，每天都有 1800 多万人光顾麦当劳。现在麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过 31000 家快餐厅，分布在全球 121 个 国家和地区。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（aroma cafe） 、boston market、chipotle 墨西哥大玉米饼快餐店、donatos pizza 和 pret a manger。麦当劳公司 XX年的总收入达到亿美元，净利润为亿美元。 （二）组织结构与岗位设置 1、近九成员工对公司现行组织结构认同，并表示与部门业绩息息相关。公司现有员工中， 九成员工对现有机构设置表示赞同，认为现行设置方式在实际工作中发挥了积极作用。 2、现行职能职责、业务流程与实际工作衔接较好。依据调查结果，80员工认为目前的 岗位职能配置、工作业务流程有效，而认为其在实际中有指导性、参考性作用的仅占 35%左 右。 （三）人才管理与技能 1、在人才使用上，中高层管理者获得了较高的支持率。部门负责人作为 xx 制药有限公 司的中坚力量，肩负着不断创新、发展企业的重任，从统计数字发现，在工作任务分安排方 面，80左右的员工认为，中高层管理人员做到了用人所长，但仍有 20人员认为存在不公 平现象。 2、部门内部沟通基本顺畅，但部门间急需加强。多数员工普遍反映，在实际工作中，上 级对其的工作支持力度较强，并就工作内容进行沟通，但从后续问题的调查显示，部门内沟 通并没有达到预期要求；也有一部分员工反映，部门间的工作衔接并不十分理想，很多时候 只是员工自己沟通和联系，而部门负责人沟通比例也仅占 55。对于部门内部的员工间沟通， 调查者则在三个方面表现较为均衡：自己协调、询问同事、求助领导。 3、中级管理人员急需提升的方面。根据调查数据显示，多数员工认为，在以后的工作中， 中级管理人员需在以下几个方面提升个人素质，依次为：责任心、上下级沟通、领导艺术、 团队文化、公平性、业务能力、思想意识、员工激励、成就动机。而据中级管理人员的调查 显示，则依次为：责任心、上下级沟通、团队文化、领导艺术、公平性、业务能力，思想意 识、员工激励、成就动机。 （四）团队精神状况和素质 1、除少数员工外，团队士气良好。在实际调研中，28的员工认为我们团队的精神非常 高昂，60认为我们团队是一个充满关爱、团结一致的集体，但 12的员工认为团队现处在 低迷的时期。针对团队的特定成员进行调查时发现，约有 35员工反映某些员工没有与整个 团队融合起来，表现出例外或特例的行为。 2、个人利益与个人绩效没有紧密结合。团队是由个人构成的，个人业绩是团队业绩的基 础，只有实现个人利益与个人绩效息息相关，才能调动员工的积极性和责任感，而据相关数 据显示，公司仍需要在此方面继续努力。 3、团队的素质能满足工作要求，但总体提升缓慢。据统计资料显示，60员工认为公司团队的素质与优秀企业相比，总体水平不差上下，25认为略差，15认为较差。 在员工与团队合作的信心方面，30员工认为团队正向有利方向发展，35%认为没有变化，20 保持观望状态。在团队素质的提升方面，40员工非常认同我们的团队正在进步，35基本 认同这一事实，20表示沉默，5表示不认同。 （五）员工个人专业知识与技能的发挥 篇二：市场营销调研报告关于娃哈哈乳酸菌 调研报告书 完成班级 13 级工商企业管理 2 班 完成小组第一组 小组负责人 刘佳 小组成员董伟 徐敏 刘洋 指导老师朱彪 最后完成时间 XX 年 4 月 27 日 目 录 摘要 第一部分 市场调研方案（4） 第二部分 调研资料详细分析（6） 第三部分 调查结论与建议（7）第四部分 局限性（9） 第五部分 参考文献（10）（3） 摘 要 为了了解影响消费者购买哇哈哈乳酸菌饮品的因素，乳酸菌饮料在重庆的主要消费群体，乳酸菌市场近期的竞争情况，我们对重庆地区乳酸菌饮品的销售情况进行了大范围的调查。 我们采用人员访问的方法、网络调查方法、观察法、深入访谈法对重庆市合川区进行了问卷调查。针对消费者设计问卷，帮助我们收集相关资料。 一 主要调查结果 1.娃哈哈乳酸菌饮品消费者： 是否购买娃哈哈饮品与其每周购买的饮品数有关：每周购买饮品越多的消费者越愿意购买娃哈哈乳酸菌饮品。 是否购买娃哈哈乳酸菌饮品与其品牌知名度有关：娃哈哈公司在国内饮品界占有广阔的市场，知名度高，口碑好，消费者们都愿意尝试娃哈哈乳酸菌饮品。 是否购买娃哈哈乳酸菌饮品与销售场所有关：大多数消费者都愿意在安全且品种齐全的大型超市购买，既能保障饮品的品质，也能有效维权的一种保障。 第一部分 市场调研方案 一调查背景 我国乳酸菌饮品份额快速增长，乳酸菌饮品在中国有着巨大 的生存空间和市场机遇。随着中国经济的快速崛起，消费者对自身健康需求的日益增长，对乳酸菌饮品的消费额也在不断的增加。娃哈哈在国内乳酸菌饮品市场占据着不小的份额，但是随着伊利等众多品牌的乳酸菌饮品冲击，娃哈哈乳酸菌的销售额却在下降。 二调查目的 通过消费者对娃哈哈乳酸菌饮品的购买需求和竞争对手的调 查，了解消费者在购买娃哈哈乳酸菌饮品时的影响因素及消费者购买娃哈哈乳酸菌饮品、饮用娃哈哈乳酸菌饮品的情况，找到影响娃哈哈乳酸菌饮品市场销售下滑的原因，为企业制定娃哈哈乳酸菌饮品市场营销策略提供依据。课题一：辨别娃哈哈乳酸菌饮品在重庆的主要消费群体。 课题二：了解消费者在购买娃哈哈乳酸菌饮品时的重点关注因素 课题三：了解消费者对娃哈哈乳酸菌饮品的看法和态度。 课题四：了解娃哈哈乳酸菌饮品饮用者满意程度 课题五：实地了解的娃哈哈乳酸菌饮品销售情况 课题六：分析目前娃哈哈乳酸菌饮品与竞争对手竞争情况三调查内容 通过了解调查者的个人信息，分析推断娃哈哈乳酸菌饮品在中国大陆市场的主要客户群，发现其市场发展潜力。通过了解消费者购买娃哈哈乳酸菌饮品时，对饮品本身的关注因素，分析娃哈哈乳酸菌饮品与竞争对手相比的优劣。了解消费者对娃哈哈乳酸菌饮品的态度和看法，分析娃哈哈乳酸菌饮品在营销宣传上可以改善的空间。通过对娃哈哈乳酸菌饮品和竞争对手在销量、促销方式上的不同，帮助我们分析娃哈哈乳酸菌饮品的竞争力。 四调查对象 1、主要为乳酸菌饮品的消费者 2、样本范围：重庆市合川区 3、样本年龄选择：10 至 30 岁； 样本总量：100 人 样本分布：男性 51 人，女性 49 人 4、抽样地点：久长路步行街和重庆工商职业学院 五调查方法 1 采用人员访问方法和网络调查法对“娃哈哈乳酸菌饮品的销售情况“进行理性、客观、科学的调查。 问卷设计 （一）针对消费者的问卷设计，格式上我们将所有问题分别归类 篇三：XX-2020 年中国乳酸饮料市场全景调查与市场年度调研报告乳酸饮料 什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务： 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据 XX-2020 年中国乳酸饮料市场全景调查与市场年度调研报告 【出版日期】XX 年 【交付方式】Email 电子版/特快专递 【价 格】纸介版：7000 元电子版：7200 元纸介+电子：7500 元 【订购电话】400-700-9383(免长话费真【报告链接】/baogao/ 报告目录 第一部分 乳酸饮料行业特性研究 第一章 乳酸饮料行业概述 第一节 乳酸饮料行业概述 一、乳酸饮料行业定义 二、乳酸饮料行业产品分类 三、乳酸饮料行业产品特性 第二节 乳酸饮料行业属性及国民经济地位分析 一、国民经济依赖性 二、经济类型属性 三、行业周期属性 四、乳酸饮料行业国民经济地位分析 第三节 乳酸饮料行业特征研究 一、XX-XX 年乳酸饮料行业规模（连续 5 年数据提供）二、XX-XX 年乳酸饮料行业成长性分析 三、XX-XX 年乳酸饮料行业盈利性分析 四、XX-XX 年乳酸饮料行业竞争强度分析 五、XX-XX 年乳酸饮料行业所处的生命周期 第四节 乳酸饮料行业产业链模型分析 一、产业链模型介绍 二、乳酸饮料行