xx年街道食品安全工作总结及xx年工作计划.docx

XX 年街道食品安全工作总结及 XX 年工作计 划 今年来，XX 街道在 XX 区委、区政府、区食安办的领导 下，坚持科学发展观，紧紧围绕市区政府食品安全工作重 点，严格食品市场监管，建立食品安全的长效监管机制， 结合 XX 辖区实际，组织开展 XX 辖区食品安全专项检查整 治，取得了显著成绩。现将有关情况总结如下： 一、加强领导，建立机制，责任落实 一年来，XX 街道认真贯彻落实广东省食品安全条例 和国务院、省、市、区政府关于食品安全管理工作文件和 会议精神，与辖属 9 个社区工作站、3 个股份公司签订XX 年度食品安全管理目标责任书，全面落实食品安全监管 责任制，层层抓落实，抓实效。为切实地开展食品安全管 理工作，XX 街道成立了以街道党工委书记、办事处主任张 远翔为组长、街道党工委委员、办事处副主任钟达谋为副 组长的食品安全管理工作领导机构，统筹 XX 街道食品安全 管理工作的组织、协调、督导等落实。XX 街道由各副处级 以上的领导为牵头、组织挂点机关科室工作人员，定期深 入各基层、社区、工厂、企业协助抓好食品安全管理工作。 辖属 9 个社区工作站、3 个股份公司也相应设置了食品安全 管理工作领导小组；各社区、股份公司配置了一名专职协 管信息员，协调开展食品质量安全工作。与此同时，XX 街 道还围绕市区政府食品安全中心工作，联系本辖区实际， 制定了食品安全管理工作计划和一系列的监管措施，真正 做到食品安全管理工作组织领导落实、排查整治落实，形 成了齐抓共管的长效监督机制，为本辖区食品安全专项整 治工作得以顺利开展打下了良好的基础。 二、认真开展食品安全排查整治行动 今年，XX 街道按照区食品安全办统一部署，有组织、 有计划、有步骤、有针对性地开展了一系列食品安全查处 活动。具体活动有： 1、元旦、春节、“五一”、中秋、国庆、“十八大” 重大节日和活动期间，XX 街道把食品安全工作与“清无” 工作相结合，继续开展“清无”行动。元旦、春节、“五 一”、中秋、国庆、“十八大”重大节日和活动期间，组 织安监、市监、执法、卫监等部门分别到太白路吉之岛商 场、喜荟城购物广场、布心、大望乐福超市、彩世界华润 商场等开展市场销售商品及食品质量安全专项检查。重点 检查肉、粮、油、水产品和糖果以及饮料等食品。 2、3 月 1 日，XX 街道联合 XX 市监所、XX 派出所取缔 了位于布心山庄东区无证无照经营的“钉子户”“天 津狗不理包子店”。该门店曾被多次投诉，XX 市监所执法 人员曾多次到现场查处，责令其停止营业，并耐心疏导其 按规定办理证照。但该门店经营者对执法人员行政建议和 责令整改等行政行为置之不理，并通过各种阻扰手段拒绝 停业整改。因此，XX 街道最后联合 XX 市监所、XX 派出所 执法人员强制对该门店进行查封，收缴其全部经营生产工 具。 3、4 月 11 日凌晨，根据线索在 XX 街道成功捣毁两个 “黑豆腐”生产加工窝点。这两个窝点分别隐藏在大望村 一间民宅内和梧桐山塘坑仔村一间废弃工业厂房内，生产 加工环境极差，并且涉嫌滥用食品添加剂，存在较大的食 品安全隐患。为一举捣毁这两个非法加工窝点，4 月 10 日 上午，由 XX 市场监管分局陈建民副局长率领食监科相关工 作人员来到 XX 市监所，亲自拟定和部署相关行动方案，并 提出了具体的工作要求。4 月 10 日傍晚，XX 市场监管所执 法人员在大望股份公司集结后，分别在大望和梧桐山社区 的两个窝点周边蹲点守候。为了获得更有力的证据，执法 人员克服了闷热、被蚊虫叮咬等困难，耐心等待收网时机。 4 月 11 日凌晨 3 点左右，这两个“黑豆腐”生产加工窝点 的大门相继打开，当事人端着刚做出来的豆制品正准备往 外送，立即被守候了一夜的执法人员逮个正着，随后执法 人员立即控制了加工现场。在大望村窝点内，执法人员看 见一排排豆腐有的直接堆放在地板上，有的堆放在腐朽的 木架子上，卫生条件非常差。一男子正光着膀子，在作坊 里忙个不停，汗水还不时“挥”进豆浆里。而梧桐山塘坑 仔村窝点的规模较之大望村窝点要大，现场有一台挂墙式 豆渣过滤器，可是就在这堵墙上却长满了霉点，同时地面 上污水横流，卫生条件同样极为恶劣，一袋袋黄豆没有采 取防潮防虫措施，直接就放在地上，旁边还堆放着“杀泡 大王”等食品添加剂。对此，执法人员对现场所有的豆制 品约 50 公斤予以销毁，并对生产加工工具予以了拆除和暂 扣。 4、4 月 20 日清晨，XX 街道与 XX 市场监督所执法人员 在布心路居家乐市场蹲点守候时发现，有一辆面包车运载 着两条整猪的猪肉正往市场里面送。执法人员立即上前拦 截检查，并要求当事人出示肉联厂的进货单及检验检疫证 明。在当事人无法提供有效票据的情况下，执法人员对车 上约 200 公斤的猪肉予以了暂扣。 5、为了制止持票经营者搭售私宰猪行动，XX 街道联合 XX 市监所执法人员通过核实“实际销售猪肉公斤数与票据 显示公斤数是否一致”，对辖区各农贸市场的猪肉档位逐 一排查。其中，在新田市场，执法人员检查发现了搭售的 私宰肉约 10 公斤，并立即予以了暂扣。 6、XX 街道联合取缔：新田村荔枝园内无证烧腊加工 场 1 家，依法没收其烤炉 3 个，冰箱 1 个，烧腊制品一批。 新田村荔枝园山窝工棚内无证豆腐、豆芽加工场 1 家； 梧桐山塘坑仔自然村内无证照豆腐制品加工作坊 1 家； 大望新平村大龙园侧无证照黄豆芽加工场 1 家；梧桐 山横排岭村附近无证照豆腐加工场 1 家。 7、联合 XX 市监所、XX 派出所、街道执法队等部门依 法拆除大望文化高地周边无证照农庄 3 家。 8、依法查封梧桐山片区因卫生许可证过期的桶装 直饮水加工厂 4 家。 9、今年来，XX 街道重点对布心、大望、梧桐山、插花 地区域内所有门店、饮食店、酒楼、私人出租屋、非法食 品加工作坊等进行排查，共检查各类企业门店 128 间、饮 食店、酒楼 21 间、私人出租屋 92 间、查封食品加工作坊 3 间、食品 1820 斤，保健日用品 1 家。 10、联合 XX 市监所开展食品安全清查摸底，建立健全 信息化台帐。对本辖区各类重点食品销售网点、集贸市场、 批发市场和散装食品批发经营者，进行拉网式检查，不留 空白，不留死角，全面掌握各类重点食品经营户的底数。 通过对各类重点食品批发、零售企业主体资格、经营范围、 法定经营地址等方面的清理，摸清各类重点食品经营户的 基本情况，建立健全各类重点食品批发、零售行业的信息 化台帐。 三、认真开展食品安全宣传活动 今年，XX 街道先后多次组织各社区工作站、股份公司 认真学习传达国务院、省、市、区政府食品安全工作会议 精神，以开展“三打两建”专项检查整治活动为契机，围 绕食品安全专项整治工作要求，在本辖区的各公共场所加 强食品安全等法律法规的宣传，各工厂、企业、商场、超 市、肉菜市场也结合各自的实际，制订和完善各自的食品 安全管理工作举措，进一步提高全民食品安全意识，形成 全社会关心食品安全的良好氛围。 今年，XX 街道一是切实抓好 XX 年食品安全宣传周活动， 6 月 1214 日分别在布心、梧桐山、港鹏新村等社区设立 食品安全宣传咨询点，进行假劣食品辨认有关知识的宣传 和咨询讲座。二是把食品安全法制宣传与“三打两建”整 治有机结合起来，宣传教育市场重点食品生产经营者要守 法经营，诚信经营，从食品安全法律层面提高自律意识和 “城中村”广大消费的维权意识。通过开展各项宣传活动， 切实有效地宣传省、市、区政府关于食品安全工作的有关 规定，使食品安全工作进一步扎实地开展，广大市民遵纪 守法，自觉地抵制食品安全违法行为【据统计：XX 街道组 织了 4 次宣传咨询活动，出动宣传工作人员 68 人次，出动 14 车次宣传流动车，出 8 期黑板报，悬挂宣传横幅 15 条， 发放各类食品安全宣传资料和环保购物袋共 2500 份】。与 此同时，还设立了举报食品安全违法行为热线电话。 四、存在问题 一是部分食品经营者食品质量和卫生安全意识淡薄， 仍有销售过期、变质、失效的商品坑害消费者的现象发生。 二是有的经营户对购进的食品仍不按要求建立进销货 台帐和企业的资信档案。 三是部分经营者被动或拒绝向消费者提供合法的购物 凭证、商品发票或信誉卡，对明显有问题的商品不能做到 无条件的退货。 四是部分食品监管人员的思想还不够重视，重专项检 查、轻日常监管，重查处、轻规范。 五是食品安全检验设备基本上是空白，检验技术不高， 基本上靠执法人员直观感觉进行检验检测工作。 五、明年工作计划 1、继续抓好食品安全重点品种、重点区域的整治工作。 结合“清无”、“三打两建”专项行动，全面开展无照无 证餐饮店和食品加工窝点的取缔工作。 2、进一步加强食品安全管理工作领导，建立食品安全 长效管理机制。 3、继续以“清无”、“三打两建