乡镇xx年度食品药品安全工作总结.docx

乡镇 XX 年度食品药品安全工作总结 食品药品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全， 关系到经济健康发展和社会和谐稳定，关系到党和政府的 形象，201年 XX 乡政府协同县食品药品监督局齐抓共管， 实现了重特大食品安全事故零发生，全乡食品药品市场秩 序安全稳定，群众食品药品安全得到有效保障，为促进平 安和谐 XX 建设做出了积极贡献。 一、高度重视，及时部署。 按照政府负责、各方联合行动的工作方针，加强对食 品药品安全工作的组织领导，召开会议成立乡食品药品安 全工作领导小组对本乡食品药品安全监管工作进行具体部 署。乡、27 个村单位等部门，都配备了协管员和信息员， 健全乡村两级食品药品安全工作的监管网络体系，有效地 加强了我乡食品药品安全工作的力度。 二、精心组织，开展宣传 我乡认真贯彻落实县食品药品监管工作会议精神，以 增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作 实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品药品宣传工 作，一利用农贸市场逢集时期现场挂横幅、摆咨询台、发 放宣传单等形式开展宣传活动，二定期举办餐饮服务、药 品经营单位责任人培训班，增强企业单位守法意识和自律 行为，树立诚实守信的生产经营理念，三抓食品药品知识 进敬老院、学校、幼儿园活动通过举办食品药品安全知识 的讲座，增强老人、学生、幼儿的食品药品安全法律意识 和监督意识，在月 1017 日开展食品药品安全宣传周活 动 三、组织协调，加强监督 紧紧围绕 XX 年度工作目标督促、协调本乡范围内的日 常监管和专项整治：1、积极推行农村家庭自办宴席申报备 案制度，在加强各环节食品安全日常监管的同时，针对本 乡食品安全的薄弱环节，组织开展专项整治活动和重大节 日、重大活动期间监督检查，为保障群众身体健康，预防 食物中毒等突发事件的发生，在中秋、十一”节期间，我 乡食品药品办公室提前安排落实节日值班人员，并要求保 证 24 小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责。同时 对卫生院作好部署，制定食品安全急救方案，做好相关准 备工作。 2、一年来，乡组织工商、卫生、派出所等部门开展监 督检查近 15 次，检查各类食品批发零售点、食品加工小作 坊、小餐馆 60 家 ，检查的重点是餐饮单位的卫生设施、 持证情况和从业人员的健康状况，检查表明，个别餐饮单 位存在着不少问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相 关场所混在一起，防蝇防尘设施缺少等等，根据在检查中 出现的问题，落实整改措施监督进一步整顿和规范了农村 食品市场秩序， 严厉打击无证生产和制售假冒食品的 违法行为，集中天展清理和规范食品经营主体资格的专项 执法检查，坚持德语后照，依法登记注册，坚决取缔无证 无照经营，重点核查许可证是否合法有效，登记事项是否 发生变化。工商，卫生，派出所等单位联合执法组，开展 了对全乡范围的食品经营户，超市，流动摊点，餐饮单位 进行了检查，此次专项检查的重点是查卫生和生产许可证， 营业证，生产环境，原材料采购，食品添加剂使用及备案 情况以及制假冒伪劣商品，索证索票及进货台帐制度共 检查经营户 178 户，双证持证率 98.3，从业人员持健康 证 153 人，持证率 100，督促办证户，查获假冒商品 价值元，处罚户罚款元处罚户，规 范了 45 户食品经营户，查处超范围 14 户，取缔 12 户无照 经营。把好农产品生产安全关。按照农产品质量安全法 的规定，组织涉农单位加大对农药，化肥，兽医等农业生 产资料市场的监督检查力度，严格打击假冒伪劣农资的违 法行为。开展包装食品重要农产品加工品等安全检查。工 商部门重点对饮料酒儿童食品保健食品腌熏制品调味品罐 头食用油等 10 种包装食品进行“六查六看”，查处非法使 用有害化学品的水果水产品农产品等。在检查市场的肉类 和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽 类无病鸡鸭上市。在“五一”中秋“十一”等节日前夕， 我乡还加大对肉类中秋月饼等食品的安全检查力度，对食 品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。 加强对农村小食店杂货店的整治。我乡要求各村食品安全 信息联络员经常对各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮 料肉类和禽类等进行安全检查，确保群众的身体健康。加 强监管学校食堂食品安全。我乡组织了卫生院，工商，中 学，小学等部门，经常性对各中小学企业的食堂以及学校 周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健 全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，使用前对食品 进行试纸检测，确保学生健康。大力整治学校周边小食店 环境，取缔一批“三无”产品，消除食品安全隐患。加大 对农村宴席的检查力度，农村集体聚餐在 95%，厨师登记， 培训在 100%。3、全面推进校园食品管理，构建校园食品安 全监管长效机制。一年来，我乡对辖区内学校及敬老院进 行了定期和不定期专项检查。检查的主要内容是：一校园 食堂现状，重点是食堂的设施情况、有无卫生许可证、从 业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题；二校园 周边副食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从 业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。通过检查落实， 有专人负责校园食品卫生，建立定点采购食品制度以及食 品留样登记制度，进一步完善校园食品的整治规范措施提 供全面的基础资料。提高了农村食品质量，保障广大农民 群众饮食安全。三完善规范药房建设工作，27 个村居标准 化村室统一配备了冰箱及药柜等。 四、存在的问题和困难。 一是农村食品药品安全工作存在监管任务重而监管力 量不足制约了食品药品安全监管工作的有效开展。 二是流动小商贩难以监管，从业人员素质较低自律意 识、责任意识和质量意识不强，培训工作有待加强。 三是广大人民群众特别是农民群众的食品药