农产品配送中心的发展对策思考.docx

农产品配送中心的发展对策思考 摘要：在论述了建立农产品配送中心，开展农产品配 送服务的必要性和举例介绍的基础理上，提出了农产品配 送的发展对策：制定优惠政策，扶持农产品配送中心建设； 合理规划农产品配送中心的建设；加强信息网络建设；因 地制宜，发展农产品加工型配送中心；开展培训，提高从 业人员素质；建立农产品质量标准化和安全体系，全面实 施标准化生产与配送。 关键词：农产品；配送中心；发展对策 Abstract: With examples, the necessity of establishing agricultural product distribution center and its service has been discussed in this paper. Strategies to develop agricultural product distribution are proposed as follows: favorable policies to support the establishment of agricultural product distribution center; good project to build agricultural product distribution center; strengthened information network; developing the distribution center with local conditions to process agricultural products; training staff to raise their ability; quality standardization and safety system for agricultural products; and entire standardized production and distribution. Key words: agricultural products; distribution center; development strategies 近年来，我国物流业对农产品配送中心进行了许多有 益的探索，取得了一些初步的经验。文章结合当地的实践， 谈谈农产品配送中心建设，开展农产品配送的必要性与发 展对策。 1 必要性 配送中心是通过配货和送货完成资源的最终配置。配 送中心的主要功能是围绕配货和送货而确定的，例如有关 的信息活动、交易活动、结算活动等虽然也是配送中心不 可缺的功能，但是他们应该服从于配货和送货这两项主要 的功能1。 在我国，政府部门有组织、有计划地推动商品物流配 送的工作是从 20 世纪 90 年代初开始的。1990 年，原国家 物资部和国家体改委在经济较发达的无锡等 11 个城市进行 了以发展配送制为重点的物资流通综合改革试点，建立了 一批配送中心。在随后的近 20 年时间里，物流配送这项新 兴产业便在我国逐步发展起来了。 近年来，许多地方探索建立农产品配送中心，开展农 产品配送服务，取得了初步成效。农产品配送中心有利于 实现产销对接，促进农产品流通渠道向新型化和多元化方 向发展，减少流通的中间环节，缩短流通渠道，提高流通 效率；有利于实现农产品规模化经营，降低农产品物流成 本，是农产品连锁经营的基础；有利于提高农产品的质量 与安全性，满足人民生活水平日益提高的需要；有利于农 产品市场调整经营，多元发展的需要。此外，通过引进检 测、加工、冷冻、冷藏、包装等技术和设备，建立农产品 物流配送中心，可以在原来集散贸易的基础上，形成农产 品的加工、包装、配送、销售及进出口等又一个业务增长 点。建立农产品配送中心，实施农产品配送服务，对于农 业增效，农民增收也发挥了重要作用。 2 实践 XX 年 7 月，为解决台州市黄岩区西部“六乡一镇”农 产品流通渠道不畅，农业生产发展比较缓慢等问题，由黄 岩区农产品产销协会和黄岩区农机管理总站属下的九峰石 化公司共同组建了台州市西部农副产品配送中心。配送中 心自成立以来，积极开展农产品营销服务，为城区居民提 供优质农副产品，大力推动了农产品进超市、进城区。至 XX 年，已连接 25 家合作社，36 家超市，75 家酒店食堂， 配送紫莳药、芋头、红茄、茭白、柑橘等 20 多个优质农产 品，实现配送总量 2 000 余吨，配送额 1 500 余万元。配 送中心的品牌农产品不仅畅销台州本地，而且远销 XX、上 海及安徽、江苏等省市。他们的做法是： 2.1 立足于满足农民需求，创新“三配送”模式。配送 中心紧紧围绕当地农民的实际需求，依托黄岩区农业部门 的技术力量和信息平台，率先推出“三配送”模式：一是 农产品配送，对农产品进行统一包装、统一品牌、统一编 码，配送中心以订单或保护价实行统一收购与配送，减少 流畅环节，直接打入消费市场；二是信息配送，对合作社 社员、基地生产农户等生产者配送市场需求信息，对菜场、 酒店、超市等消费群体配送基地供应信息，使产销双方在 价格信息、品种信息、供求信息上有效对接，实现以销定 产；三是技术配送，建立技术服务中心，聘请区农技推广 部门专家成立咨询组，开展各项技术咨询活动，指导基地 农民开展生产。配送中心还为农户统一配送良种、无公害 蔬菜准许使用的农药和有机化肥等生产资料。 2.2 立足于提高产销效能，创新“三位一体”运作体制。 在创新配送模式、推行“三配送”服务取得初步成效后， 配送中心在当地政府的大力支持和广大农民的自愿参与下， 实施“配送中心+农民专业合作社+核心基地”“三位一体” ，以配送中心为龙头，带动合作社发展，合作社的生产基 地为配送中心提供优质无公害农产品，从而达到龙头企业 与合作社优势互补，并拓宽市场销路。例如，配送中心与 黄岩西部高山蔬菜合作社组建了白石高山蔬菜产销联合体， 由合作社组织生产，农户需要的种子、生产技术、无公害 蔬菜准许使用的农药和有机化肥等生产资料由配送中心和 合作社统一提供，统一结算费用，在生产中实行统一规划、 统一下种、统一施肥、统一收购；由配送中心负责销售， 实行统一包装、统一品牌、统一运输、统一销售，最终实 现利益共享、风险共担、农户得益。 2.3 立足于提高市场占有率，创新“四统一”服务机制。 为增加农产品竞争力，提高市场占有率，配送中心大力推 行“四统一”服务，即由配送中心统一生产标准、统一管 理技术、统一产品品牌、并实行统一销售。针对黄岩近年 来一直存在的农业品牌散、小、乱，品牌结构不合理，品 牌效益不明显的实际情况，配送中心成立伊始就注册了 “黄岩溪”品牌，聘请专家制订该品牌各类农产品的生产 技术标准和质量标准，运用现代物流手段进行择优收购、 分级分拣、冷藏保鲜、科学包装。目前已成功推出了“黄 岩溪”牌紫莳药、红芽芋、宁溪豆腐、红茄、柑桔、东魁 杨梅等 10 多个特色优质农产品，并在 XX、上海等地崭露头 角。其中“黄岩溪”牌紫莳药连续两年获得省农博会优质 农产品金奖。 3 对策思考 现阶段，许多农产品配送中心还刚刚起步，存在着诸 如运行成本偏高、信息网络不健全、装备落后、深加工能 力和加工水平低、质量安全管理能力不强和品牌知名度不 高等问题。为此，农产品配送中心在发展过程中，还必须 着重做好以下工作。 3.1 制定优惠政策，扶持农产品配送中心建设。政府在 促进农业配送过程及基础建设中应发挥积极作用，应在土 地、资金、税收等方面提供优惠政策。同时，健全行业法 规，加大管理力度，保持适度竞争，为各类市场主体创造 良好的竞争环境。 3.2 合理规划农产品配送中心的建设。在配送中心建设 前，应对农产品物流市场做全面分析，根据配送中心自身 的发展需要，充分预测物流量的大小，确定建设内容，从 而使农产品配送中心在规模、区位、功能等方面得到优化。 3.3 加强信息网络建设。基于计算机网络技术的信息管 理技术的应用对整个农业配送系统的运转越来越重要，并 已成为农业配送现代化建设的一个重要内容。同时也是提 高农业配送效率的重要技术保障。农产品物流信息网络化 可以弥补物流的传播路径，增加透明度，可以使传统的二 维市场突破空间的概念成为多空间市场，使物流信息变得 流畅。同时，创新农产品配送中心的交易方式，积极发展 电子商务。 3.4 因地制宜，发展农产品加工型配送中心。重视农产 品流通加工，改变以批发市场为主导，以进销差价为基础 的农产品物流盈利模式，特别是针对连锁超市所需配送食 品的加工配送，提高农产品加工附加值。 3.5 开展培训，提高从业人员素质。在农业配送过程中， 提高配送中心人员和农民素质是在市场竞争中取胜的关键。 因此，应通过教育、培训，增强他们的管理水平和生产经 营能力。在产前、产中、产后全面提高运作效率，降低成 本，促进配送企业和农民双增收。 3.6 建立农产品质量标准化和安全体系，全面实施标准 化生产与配送。开展示范，加强培训，并密切与农产品生 产者沟通，促进农产品按标准化生产。建立和完善农产品 质量安全检测机制，开展农产品生产的质量检测监控，及 时公布农产品质量安全检测结果，建立不合格农产品就地 销毁制度。同时