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-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 擦亮眼睛:丑水果原生态 在都市的钢筋水泥里呆久了，人 们对“原生态 ”的生活方式就很向往。于 是，各种标有原生态标签的产品也纷纷 出现。一些以“ 丑” 为卖点的水果也得到 了不少人的青睐。 中国论文网 /4/view-12901087.htm 热销的丑苹果 如今在网络销售平台上，丑苹果 并不少见。 点开淘宝网上一个专门卖裂皮苹 果的店铺，宣传语写着：“裂果红富士， 这样的果子非常好吃，糖心率达到 80%，酸甜可口，果实个头大”。 还有一些商家写着：“自家种植 名副其实的糖心丑苹果，你可知道吗？ -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 越丑越好吃！你可千万不要以貌取它哦！ ” 皮裂、糖心竟是病 苹果表皮为何会裂开呢？中国农 业科学院果树研究所研究员汪景彦介绍， 苹果表皮有裂口是生理上的不正常。 “如 果苹果种植前期干旱、缺 。都会导 致裂果。 ”汪景彦说。 “苹果裂皮之后，有一些果肉会 暴露在外面，这样更容易感染病害，导 致烂果。如果种植时不套袋子，又直接 接触农药，农药就容易进到果肉中。 ”汪 景彦说。 原生态只是张“ 情怀牌 ” 中国农业科学院农产品加工研究 所副研究员范蓓表示，我国现有的安全 优质农产品公共品牌包括无公害农产品、 绿色农产品、有机农产品和农产品地理 标志，没有“ 原生态” 农产品这一概念和 标准，这种说法属于一种营销手段。 “苹果等水果的保鲜，一般要求 外皮完整无破损、无病虫害，合理地使 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 用保鲜技术，这样大家才能较好地保持 住果品的品质和营养。 歪瓜裂枣在 这一点上并无优势可言，并且如果因病 虫害导致其形象外观丑 ，其食用品 质也应重新评估。 ”范蓓说。 现在大家谈农药色变，有人甚至 认为完全不用农药、化肥就一定好。对 此，范蓓表示，国家有专门针对食品中 农药残留的国家标准和农药合理使用准 则，都是在科学评估的基础上制定的， 按照标准规定合理使用农药、化肥的农 产
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