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-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 看合力花果园店 解读社区精品超市 近年,社区商业备受关注,业界 对社区商业的新探索、新尝试层出不穷。 龙商网&超市周刊记者以合力花果园店 为例,着手解读社区精品超市的“打法” 。 中国论文网 /2/view-12928219.htm 如果想买些日常所需,你是选择 在楼下品质优良、服务周到的社区店呢? 还是会选择两公里以外品类齐全却同质 化严重的大型超市呢?相信大多的消费 者都会选择前者,原因很简单,一是确 实方便,二是品质保证。伴随着社会的 不断改变,人们的消费观念也在逐渐升 级,消费者愈发需求个性化的体验。传 统的购物方式已然有些跟不上社会的大 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 潮流,而随之出现了根据不同社区,满 足不同的消费人群需求的社区超市。 社区超市可以更有针对性提供顾 客所需的商品、更为贴心的服务。社区 超市是在互联网冲击之下更为接地气的 一种实体零售的业态发展方式。社区超 市是实体零售未来发展的一个方向,这 句话早已不是一句空谈,如今很多企业 都在进行这方面的探索,如超市周刊早 几年报道的天津津工超市,定位于面向 在上海工作生活的外国人和本地白领的 上海城市超市,北京超市发和北京首航 国力,这两年名声鹊起的安徽乐城及旗 下的生鲜传奇,河南郑州巩义金好来和 旗下的厨鲜生,福建新华都旗下的邻聚 生活超市,步步高精品超市而新开 业的惠民生鲜 O2O 合力超市花果园店, 作为贵州合力集团对社区精品超市的探 索,便是在这个大的形势之下应运而生。 纵观花果园店自 2016 年 1 月份 开业至今,在周边多家水果店、夫妻小 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 店的夹击之下,销售额始终稳重有升, 笔者初步分析总结有以下几点原因: 1.从地理位置上,花果园店服务 于周边小区的顾客,距离上离顾客更近, 更贴近顾客的生活。 2.从选品上,并不是只注重商品 的大而全,而是注意去同质化,突出适 应周围商圈和社区消费者生活需求的商 品。 3.狠抓生鲜,近 2000 平方米的店, 生鲜经营面积便占据一半以上,约有近 2000 个 SKU,保证了生鲜的丰富程度。 目生鲜就在进门位置,既吸引客流,又 方便了顾客购买。 4.线上与线下相结合。据笔者了 解,花果园店内的商品不仅在线下有销 售,在线上也有自己的 APP,目前主要 售卖非生鲜商品,正在逐步尝试推广生 鲜的售卖,尽管具体结果尚未知,但是 却是一个符合发展趋势的尝试。 5.响应当地政府的惠民政策,也 得到了当地政府的大力支持,再通过企 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 业自身扎扎实实的努力,真正实现价格、 商品品|、服务三惠民! “惠民生鲜 ”O2O 是贵阳市政府 2015 年度为老百姓办的十大实事之一, 惠民生鲜 O2O 合力超市花果园店则是 贵州合力集团承建的第一家惠民生鲜 020 超市,也是贵阳市 2015 年试点的三 个公益性菜场之一。 按照政府规定,在确保生鲜商品 的保质保量供应上,合力超市花果园店 菜价会低于农贸市场的价格。而且生鲜 34 品零售加价原则上会不高于批发价的 30%。因此虽然合力超市花果园店附近 有多家便利店以及水果店,但是许多市 民仍愿意在合力超市花果园店内排队购 物。 当然社区店也并非能够做到尽善 尽美,单论花果园店也有其可以改进之 处,服务顾客永远没有最好,只有更好。 如果说社区超市是零售业发展的 趋势,那么社区精品超市则是在社区超 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 市上更进步。 随着人们生活水平的不断提高, 社区超市分区域升级换代为社区精品超 市,则是一个必然。社区精品超市更加 注重选品,注重商品的品质,价格带也 有所提升。不过精品超市之所以称为精 品,除了货品和价格外,最能体现其性 质的应该是周到细致的服务。据笔者了 解,对合力社区精品超市而言,对商品 陈列的要求就非常高。如果顾客想购买 果汁饮料,在卖场的同一区域就可以快 速找到来自内地、美国、泰国、澳洲等 地出产的产品,而且分类明确,各式果 汁种类丰富,且让人一目了然,确实为 消费者节省了不少采购时间。再如,超 市内不仅有大人的购物车、购物筐,还 有小朋友的购物车,满足了小朋友的购 物需求。 结合前不久笔者在步步高精品超 市看到的以及其他超市所体现的新
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