定窑瓷器萱草纹刍议

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 定窑瓷器萱草纹刍议 【关键词】定窑；瓷器；萱草纹 中国论文网 /4/view-12747051.htm 【摘 要】萱草纹是定窑瓷器代 表性纹饰之一。定窑瓷器上的萱草纹模 仿植物萱草的特征，有些与莲荷纹形成 组合。本文以考古发现为基础，对定窑 瓷器上的萱草纹进行了类型学研究，并 进一步探讨了此类纹饰的流行年代、对 其他窑场的影响及与莲荷纹组合的原因。 宋代陶瓷、丝织、金银器、建筑 彩绘中的花草纹样多运用写实手法表现， 与自然物象相近，即所谓“生色花” 。具 体到定窑瓷器， 陶说卷 2 引明谷应 泰博物要览云：“ 定器有划花、绣 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 花、印花三种，多因牡丹、萱草、飞凤 三种，时造式多工巧。 ”1景德镇陶录 卷 6 也载：“ （定窑）土脉细腻，质薄， 有光素、凸花、划花、印花、绣花诸种， 多牡丹、萱草、飞凤花式。 ”2这些文献 指出，萱草纹是定窑瓷器代表性纹饰之 一。萱草是萱草科萱草属植物，又名 “忘忧草”“宜男草” ，其茎部较长，基部 丛生，叶片细长、弯卷，花瓣细长、反 卷，这些特征与定器萱草纹基本吻合， 是界定萱草纹样的主要标准。本文以考 古发现的萱草纹定器为基础，运用类型 学方法，梳理、概括了定窑瓷器萱草纹 的基本面貌，并进一步探讨了此类纹样 的影响、流行年代及与莲荷纹组合的原 因。 一、萱草纹定器的考古发现 萱草纹定器主要在河北曲阳涧磁 村定窑址3以及宋、辽、金时期的墓葬、 窖藏、城址、水井中出土（见表一、二） ，流布广泛，在内蒙古4、黑龙江5 、 辽宁6、吉林 7、河北8、北京9、 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 河南10、山西 11、山东 12、浙江 13、江苏14等地均有发现。大多质 量上乘，胎体轻薄，有的瓷胎可薄至 0.1 厘米15，釉面匀净、光润，工艺精 湛，部分瓷器包镶铜口，有些原已破碎， 又用铜皮贴补16 ，足见其倍受珍视。 一般与其它定窑白瓷成批出土，体现了 定窑商品性生产的可观规模。在窖藏、 水井、墓葬中，常有其它名窑精品瓷器 或漆器、玉器、金银器等伴出。在北方 辽金统治区域内，随葬萱草纹定器的墓 主多为官员或贵族。综合其分布范围、 器物特征、伴出情况及使用者身份来看， 此类瓷器多属当时的高档畅销品。河南 巩义北宋皇陵、北京金代皇陵陵区内出 土的萱草纹定器的性质更为特殊，应为 皇家用器。 考古发现的萱草纹定器均为白瓷， 器型包括碗、盘、碟、杯、洗、钵等， 以碗、盘、碟为主，多芒口器。萱草纹 均施于器物内壁或内底，外壁多素面。 定窑萱草纹具有典雅、柔和的整 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 体风格，多运用偏刀、浅刻的划花技法， 这种技法在格古要论 陶说 景德 镇陶录等文献中被誉为“最佳” 。为增 加立体感，常在纹饰轮廓线旁衬以细线， 形成双线划花的装饰效果。萱草的花、 叶纤细、柔曲，部分内填较短的篦纹， 吉林农安窖藏出土的刻莲瓣纹钵内还见 以篦纹为地、衬托主纹的做法。 二、型式分析 定器萱草纹的构图较为固定，为 适应器物内壁或内底的装饰要求，均采 用折枝构图，依据布局方式的不同，可 分为 A、B 二型。 A 型 满花式布局。据是否与莲 荷纹组合，分为二式。 式 单纯萱草纹，未与莲荷纹 组合。基本构图为在器物内壁或内底满 饰二或三朵花及卷曲的枝叶，主花多为 7 瓣。以河北曲阳涧磁村定窑址出土的 弧腹碗，北京通县金墓 1 号墓出土的平 底碟（图一，1） ，河北三河县 74SJM1 墓出土的斗笠碗、弧腹碗（图一，2） 、 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 六出花口弧腹碗，浙江绍兴缪家桥水井 出土的折腹盘，北京金代皇陵出土的六 出花口折腹盘等所饰萱草纹为代表。 式 莲荷萱草纹，萱草纹与莲 荷纹组合。基本构图与 A 型式萱草纹 几乎完全一致，仅于萱草枝叶间增添一 片侧覆状荷叶。就现有资料来看，仅见 于定窑碗、盘类器物上。饰此式萱草纹 的典型器物包括河北曲阳涧磁村定窑址 出土的六出花口弧腹碗（图二，1） ，内 蒙古敖汉旗羊山 2 号墓出土的六出花口 弧腹碗（图二，2） 、六出花口折腹盘， 浙江杭州北大桥宋墓出土的六出花口弧 腹碗，江苏江阴夏港宋墓出土的折腹盘， 河北三河县 74SJM1 墓出土的斗笠碗， 吉林农安窖藏出土的六出花口弧腹盘， 北京金代皇陵出土的弧腹碗标本 2001FJL90 （图二，3） ，河南安阳西 郊宋墓出土的斗笠碗，等等。 B 型 单独纹样的均衡式布局。 又据是否与莲荷纹组合，分为二式。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 式 单纯萱草纹。基本构图为 茎叶横置于花朵之下，常见单朵花，花 朵多为七瓣。饰此式萱草纹的典型器物 包括黑龙江绥滨金代墓群出土的平底碟， 内蒙古昭盟巴林左旗林东镇金墓 1 号墓 出土的平底碟、杯，辽宁朝阳重型机器 厂辽金墓 M1 出土的平底碟、朝阳金代 壁画墓出土的平底碟（图三，1） ，山西 大同南郊金墓出土的平底碟、单柄洗 （图三，2） 、花口碟（图三，3） ，北京 先农坛金墓出土的平底盘、海淀区南辛 庄金墓 M1 出土的平底碟、通县金墓 2 号墓出土的折腹盘、丰台区辽代石棺墓 出土的六出花口盘、北京西郊百万庄辽 墓 1 号墓出土的平底碟，浙江绍兴缪家 桥水井出土的平底碟，等等。 式 莲荷萱草纹。基本构图为 一片侧覆状荷叶居中，上托一朵侧视、 盛开状的荷花，下承萱草茎叶，花两侧 常附对称的两片小叶，萱草茎叶与 B 型 式相同。此式以内蒙古霍林河矿区金 代界壕边堡遗址出土的弧腹盘、吉林塔 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 虎城遗址出土的弧腹盘、山东临淄窖藏 出土的六出花口弧腹盘（图四，1） 、吉 林农安窖藏出土的钵（图四，2）和刻 莲瓣纹钵、北京通县金墓 1 号墓出土的 花口钵（图四，3） 、北京大玉胡同辽墓 出土的六出花口弧腹碗、河北曲阳涧磁 村定窑址出土的弧腹盘等所饰莲荷萱草 纹为代表。 三、年代讨论 从附表来看，定窑瓷器萱草纹主 要流行于 12 世纪初及 12 世纪下半叶。 内蒙古敖汉旗羊山 2 号墓是有明确纪年 的出土萱草纹瓷器年代最早的墓葬，时 间为辽道宗寿昌五年（1099） ，出土的 六出花口弧腹碗、六出花口折腹盘与定 窑址出土物基本一致，应是定窑产品。 这表明萱草纹定器不仅在北宋晚期已经 生产，还行销于辽地。另外，北宋皇陵 永定禅院出土的萱草纹白釉盘年代很可 能早于羊山 2 号墓。永定禅院是专为宋 真宗永定陵修建的皇家寺院，始建于乾 兴元年（1022）17 。此盘虽残缺严重， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 难以窥见纹饰构图的全貌，但其萱草纹 花、叶稍宽，风格不同于其它定器，这 种差异或反映了定窑萱草纹的早期特征。 北京百万庄辽墓 1 号墓墓志显 示其年代为辽天庆三年（1113） ，该墓 与敖汉旗羊山 2 号墓分别为 B 型式、 A 型式萱草纹的出现提供了明确的年 代下限。A 型式、B 型式萱草纹虽 然尚未发现年代较早的纪年资料，但河 北三河县 74SJM1 辽墓、北京大玉胡同 辽墓分别为二者的产生时代提供了参考。 定窑在金灭北宋以后，陷入了大 约 30 年的停滞期，影响了北宋晚期划 花、印花等高档产品的继续生产。从考 古发现来看，各型、式萱草纹均盛行于 金代，年代集中于海陵王至金世宗统治 时期。在河北三河县 74SJM1 墓中，饰 A 型式萱草纹的斗笠碗、弧腹碗、六 出花口弧腹碗与饰 A 型式萱草纹的斗 笠碗并出；北京通县金墓中，饰 A 型 式萱草纹的平底碟与饰 B 型式萱草纹 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9 的折腹盘、饰 B 型式萱草纹的花口钵 并出；吉林农安窖藏中，饰 A 型式萱 草纹的六出花口弧腹盘与饰 B 型式萱 草纹钵并出；浙江绍兴缪家桥水井中， 饰 A 型式萱草纹的折腹盘与饰 B 型 式萱草纹的平底碟并出。这些情况表 明，定窑各型、式萱草纹并不存在替代 关系，流行时代基本重叠。 四、对其他窑场的影响 定窑在北宋晚期至金代达于鼎盛， 以划花、印花为代表的独特风格定型化， 支圈覆烧法被广泛应用，产量大增，流 布范围进一步扩大，在宋金对峙期间， 其产品还行销至浙江、江苏、江西、四 川等南宋统治区域。早在晚唐、五代时 期，定窑所产高档精细白瓷已为社会上 层使用，北宋至金代，其贡瓷的情况屡 见于文献记载。又据武林旧事载， 二月二日“宫中排办挑菜御宴” ，南宋皇 帝的赏赐物中就有“ 官窑、定器之类 ”， 宫中赏花也要准备“ 官窑、定器 ”18， 表明定器还受到南宋宫廷的青睐，甚至 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 10 与官窑瓷器地位等同，在一定程度上反 映了南宋社会的审美风尚。在这样的社 会背景下，萱草纹作为定窑鼎盛期的典 型纹样，对于其他窑场，特别是南方窑 场的瓷器装饰产生了重要影响。 从出土资料可知，定窑 A 型式 萱草纹的构图形式还见于磁州窑、越窑、 景德镇窑及南丰白舍窑等窑场产品上。 河北磁州窑如磁县观台窑址出土的白釉 仿定盘型 Y610（图五，1）19， 磁县观兵台窑址出土的型碗（图五， 2）和型碗20 ；浙江越窑如寺龙口越 窑址出土的 A 型式碗标本 Y13（图 五，3）21；江西景德镇窑有湖田窑址 出土的 Ab 型芒口圈足盘标本 3（图五， 4）22，江西南丰白舍窑瓦子山堆积出 土的式碟（图五，5）23等。江西吉 水宋墓出土的六出花口弧腹碗（图五， 6）24，芒口，米白色釉，内底心饰小 朵卷草，使萱草纹枝条从中断开、不连 贯，显示出与定窑构图上的细微差别。 该墓墓主死于嘉熙元年（1237） ，改葬 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 11 于宝二年（1254） ，当时定窑所在地区 已陷入蒙古军统治之中，不太可能继续 烧造瓷器，销往南方。这种图式在景德 镇窑产品中也可见（图五，7）25。景 德镇窑南宋后期的青白瓷流行覆烧工艺， 碗、盘多芒口，釉色有青、白两种，透 明度降低26 ，偏白的一种接近白瓷。 景德镇陶录载：“ （定窑）宋时所 烧，出直隶定州。有南定器、北定 器其出南渡后者为南定，北贵于南。 ”27从纹饰构图及划花线条细浅、风格 细腻的特征来看，湖田窑址出土的这件 器物很可能为景德镇仿定的“南定” 产品。 定窑 B 型式萱草纹的构图形式 极为流行，在景德镇窑、越窑、德化窑、 光泽茅店窑、耀州窑等窑场产品中均可 见到。如江西景德镇湖田窑址出土的 Aa 型芒口圈足盘标本 1（图五，8）28 ， 浙江越窑寺龙口窑址出土的式碟标本 T12a92（图五， 9） 、标本 T5 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 12 2b629，福建光泽茅店窑出土的青白 瓷碟（图五，10）30 、德化窑盖德碗 坪仑窑址出土的二类型盒（图五， 11）31，陕西耀州窑址出土的卧足坦 底器残片（图五，12）32等。 关于耀州窑仿定的问题， 饮流 斋说瓷 古今中外陶瓷汇编等均曾 谈到。 古今中外陶瓷汇编载：“此窑 在宋始著名，宋初曾仿汝器而略逊。后 烧白磁仿定，其胎釉之精细者，颇似定 器。但胎虽薄，然较定则尚厚；釉虽白， 然较定则稍黄。其白色略带灰色，不甚 坚致，容易茅损。釉浓厚而有开片，亦 有暗花，而为盘螭、飞凤、萱草、牡丹 之形（其暗花开片，亦与定器微异） ， 往往有即称为定器者。 ”33薛东星先生 指出，文献中被多次提及的耀州窑白瓷 应指月白釉瓷器而言，乃受景德镇青白 瓷的影响而烧制34 。从出土情况来看， 与青瓷相比，耀州窑月白釉瓷器数量不 多，还未发现萱草纹装饰。上引卧足坦 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 13 底器残片为灰胎，施青釉，釉色青绿微 泛灰，纹饰特征与定窑萱草纹存在一定 差别。 定窑 B 型式萱草纹的构图形式 还见于越窑产品中，如上林湖古银锭湖 窑区出土的 C 型盘标本彭 Y2646、彭 Y2647（图五，13）35等。 以景德镇窑、越窑为代表的南方 窑场仿定萱草纹主要流行于南宋时期。 湖田窑是景德镇窑的代表性窑场，出土 的 Aa、Ab 型芒口圈足盘均饰萱草纹。 据窑址发掘报告，Aa、Ab 型芒口圈足 盘流行于第五期，年代在 12251279 年之间36。而景德镇地区现已发掘的 铜锣山、柳家湾、道塘里等多处北宋时 期窑址37中均未发现萱草纹瓷器。越 窑上林湖古银锭湖窑区出土的 C 型盘饰 萱草纹，属于越窑类型青瓷。在彭 Y26 窑址中， “官窑型 ”制品与传统越窑型制 品同窑合烧38 。越窑在北宋晚期衰落， 南宋初年因承担宫廷用瓷的烧造任务一 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 14 度复兴，一般认为，与汝官窑风格相近 的“官窑型”制品即为宫廷用瓷，因此， 饰萱草纹的越窑类型青瓷的年代当与 “官窑型”制品同时，产生于南宋初期。 定窑萱草纹通过瓷器贸易、其他 窑场仿烧等途径得以传播，促进了南北 方窑场间在瓷器装饰层面的文化交流。 五、萱草纹与莲荷纹组合的原因 萱草有“ 忘忧” 与“宜男”双重寓意。 诗经卫风伯兮云：“焉得谖草， 言树之背。 ”39“萱”“谖”相通， “谖，忘 也。 ”40萱草被赋予了“忘忧”的寓意。 博物志也载：“ 中药养性，谓合欢 蠲忿，萱草忘忧。 ”41同时，古人相信 孕妇佩带萱草可生男孩， 南方草木状 载：“妇人怀妊佩其花，生男者即此。 ” 42本草纲目 引周处风土记云： “怀妊妇人佩其花则生男，故名宜男 。 ”43 莲荷、萱草的组合在宋金 之前并未产生，然而与其含义相近的莲 孩题材早在唐代就已被用于瓷器装饰， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 15 如长沙窑窑址出土的一件青釉褐彩执壶 上即绘有童子执莲的形象44。宋金时 期，莲荷童子纹以图案化的婴孩攀枝形 式为主，在定窑、磁州窑、耀州窑、景 德镇窑等窑场中广泛流行。此类纹饰采 用绘、印、刻、划等不同装饰技法，均 以荷花、童子为基本要素，源于佛典中 之“化生”，蕴含“宜子之祥”的寓意。宋 金时期的瓷枕更常以卧童为枕身，荷叶 作枕面，形成荷叶与童子的组合。 东 京梦华录载，七夕时节， “小儿需买新 荷叶执之，盖效颦磨喝乐”45。 梦粱 录 武林旧事中也有相近的记载， 只将“磨喝乐 ”换作“摩罗”，其形象大致 为婴孩持荷叶状，与上述瓷枕特征相近。 有学者指出“ 磨喝乐” “摩罗” 的名称来源 于佛教中大黑神“ 莫诃哥罗 ”，据义净 南海寄归内法传的记述，在印度鬼 子母与大黑神均被供养于食厨附近，后 二者发生混淆，鬼子母（呵利底母）具 有祈子之特殊神能，与之相混的“磨喝 乐”“摩罗”也自然拥有了祈子、宜男的 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 16 功能46。由此可见，虽然表现形式及 来源不同，莲荷、童子的组合与萱草的 深层内涵却是一致的，皆为“宜男” 之意。 萱草常被种植于庭院之中，至宋 代，因赏花、插花之风盛行，已成为常 见的瓶花之一， “南湖观萱草 ”也被列入 “赏心乐事”47。洪咨夔夏初临云： “铁瓮栽荷，铜彝种菊，胆瓶萱草榴花。 ”48用于室内陈设的萱草还配有专属花 器，宋人对其喜爱之情可见一斑。作为 常见的观赏、陈设花卉，在与莲荷童子 寓意相通的基础上，萱草以隐喻的方式 替代童子，构成莲荷、萱草的组合纹样， 表达了宜子之祥、连生贵子之意。据 西湖老人繁胜录记载， “关扑” 器用 中有“宜男扇儿 ”“宜男竹作”49， 武林 旧事卷 3 提到的“ 湖中土宜 ”也包含” 宜男”在内50，反映了宋人祈子延嗣的 美好愿望。定器萱草纹、莲荷萱草纹的 寓意与社会需求相契合，为其盛行奠定 了坚实的社会基础。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 17 1清 朱琰：陶说 ，载说 陶 ，上海科技教育出版社，1993 年， 第 10 页。 227傅振伦：景德镇陶录 详注 ，书目文献出版社，1993 年，第 76 页。 3 河北省文化局文物工作队： 河北曲阳县涧磁村定窑遗址调查与试 掘 ， 考古1965 年 8 期。 4 a.李逸友：昭盟巴林左旗林 东镇金墓 ， 文物1959 年 7 期； b.敖汉旗羊山 13 号辽墓清理简报 ， 内蒙古文物考古1999 年 1 期；c.哲 里木盟博物馆：内蒙古霍林河矿区金 代界壕边堡发掘报告 ， 考古1984 年 2 期。 5 黑龙江省文物考古工作队： 黑龙江畔绥滨中兴古城和金代墓群 ， 文物1977 年 4 期。 6a. 辽宁省博物馆：辽宁朝 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 18 阳金代壁画墓 ， 考古1962 年 4 期； b.朝阳市博物馆：辽宁朝阳重型机器 厂辽金墓 ， 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