标准解读
《GB/Z 35035-2018 蜂产业项目运营管理规范》是由中国国家标准化管理委员会发布的一项指导性技术文件,旨在为蜂产业项目的运营和管理提供一套系统化的标准。该标准涵盖了从养蜂场选址到产品销售整个链条的关键环节,通过规定具体的操作流程和技术要求来促进蜂产品质量提升与行业健康发展。
在养蜂基地的选择上,《GB/Z 35035-2018》强调了环境因素的重要性,指出应远离污染源,并考虑蜜源植物的分布情况;对于蜜蜂养殖而言,则详细描述了不同阶段(如春季复苏、夏季繁殖等)所需采取的具体措施及注意事项;此外还对蜂蜜及其他蜂产品的采集加工过程提出了严格要求,包括但不限于温度控制、过滤方式选择等方面;针对包装储存运输环节,《GB/Z 35035-2018》也给出了相应建议,比如使用何种材质容器更为适宜、如何避免交叉污染等问题;最后,在市场营销方面,该标准提倡建立品牌意识,通过加强与消费者之间的沟通交流来提高市场竞争力。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2018-05-18 颁布
- 2018-05-18 实施
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文档简介
ICS03100A 00 . 中华人民共和国国家标准化指导性技术文件 GB/Z350352018 蜂产业项目运营管理规范 Specificationsforoperationmanagementofapicultureproject2018-05-18发布 2018-05-18实施 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 发 布 中国国家标准化管理委员会 GB/Z350352018 目 次 前言 引言 范围1 1 规范性引用文件2 1 项目条件3 1 职责分工4 2 项目组织与运行5 3 项目预期成效分析6 5 项目评价与管理7 6 附录 资料性附录 我国主要有毒蜜源植物 A ( ) 7 附录 资料性附录 北京市密云区蜂产业典型案例 B ( ) 12 参考文献 16 GB/Z350352018 前 言 本指导性技术文件按照 给出的规则起草 GB/T1.12009 。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任 。 。 本指导性技术文件由中国标准化研究院提出并归口 。 本指导性技术文件起草单位 中国蜂产品协会 北京市蚕业蜂业管理站 绿纯 北京 生物科技发展 : 、 、 ( )中心 中国标准化研究院 北京市密云区园林绿化局 北京京纯养蜂专业合作社 湖北名盛生物科技有限 、 、 、 、公司 湖北神农蜂语生物产业有限公司 、 。 本指导性 技 术 文 件 主 要 起 草 人 吴 忠 高 谢 勇 谭 丽 蕊 安 鑫 刘 波 林 马 晓 蕾 云 振 宇 赵小川 : 、 、 、 、 、 、 、 、刘进祖 罗其花 王东生 陈明胜 陈西喆 、 、 、 、 。 GB/Z350352018 引 言 蜜蜂产业是绿色 生态 健康的产业 蜜蜂养殖具有投入少 当年见效 不占耕地以及无污染环境 、 、 。 、 、 、 可专职也可兼职的特点 经蜜蜂授粉的有花作物符合植物自然生长规律 能有效增加产量 提升品质 。 , 、 , 增加农民收入 养蜂生产所得的蜂蜜 蜂王浆 蜂胶 蜂花粉等产品是天然 传统的健康食品 加工便捷 。 、 、 、 、 , , 市场广阔 更能满足人们对美好生活的需要 , 。 我国的贫困人口大部分在偏远地区 蜜粉源植物相对丰富 特别适合养蜂业的发展 通过调研发 , , 。 现 全国不少地区的农民已通过养蜂实现了脱贫致富 蜜蜂产业在产业扶贫中具独特优势和特点 可成 , , , 为精准扶贫的优选产业 。 蜜蜂产业发展虽具备较高的抗风险能力 但蜜源植物状况 气候因素 技术能力会对项目发展产生 , 、 、 较大影响 。 本指导性技术文件可供蜂产业扶贫项目运营管理过程中参考 。 GB/Z350352018 蜂产业项目运营管理规范1 范围 本指导性技术文件给出了蜂产业运营管理的项目条件 职责分工 项目组织与运行 项目预期成效 、 、 、 分析 项目评价与管理的内容 并提供了我国主要有毒蜜源植物与蜂产业精准扶贫 脱低 典型案例的相 、 , ( ) 关信息 参见附录 附录 ( A, B)。 本指导性技术文件适用于蜂产业项目运营管理 。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 。 , ( ) 。 蜂王浆 GB9697 食品安全国家标准 蜂蜜 GB14963 蜂胶 GB/T24283 蜂花粉 GB/T30359 花粉 GB31636 3 项目条件 31 自然条件 . 311 产业发展区域 县 乡镇 植被良好 区域内至少要有 种以上的主要蜜源植物和种类较多 花期 . ( 、 ) , 1 、 不一的辅助蜜粉源植物 且开花泌蜜稳定 , 。312 蜂场设置应选择半径 范围内具备丰富的蜜粉源植物 地势高燥 背风向阳 排水良好的地 . 3km 、 、 、 点 蜂场附近有便于蜜蜂采集的自然或人工设置的清洁水源 , 。313 蜂场周围空气质量良好 半径 范围内无粉尘污染源 无以蜜 糖为生产原料的食品厂 无化 . , 5km , 、 , 工厂 农药厂 远离繁忙交通干道和居民聚集区 一般不小于 、 ; , 500m。314 蜂场半径 内存在有毒蜜粉植物分布数量多的地区 有毒植物开花期不能放蜂 我国主要 . 5km , 。 有毒蜜 源 植 物 为 雷 公 藤 Tripterygium wilfordii 博 落 回 Macleayacordata ( Hook.f.)、 (Willd.)R. 藜芦 Veratumnigrum 等 参见附录Br.、 ( L.) ( A)。32 设施设备条件 . 321 蜂场设置地点具备能进行蜂箱搬运和产品运输的交通条件 . 。322 蜂场饲养西方蜜蜂可配置郎氏标准蜂箱 饲养中蜂可配置符合当地饲养技术习惯和用途需求的 . , 各式蜂箱 。323 蜂场配置摇蜜机 割蜜刀 隔王板 饲喂器 移虫针 起刮刀 蜂扫 王笼 巢框 巢础 防
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