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-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 餐饮服务食品安全示范创建工作进 展情况汇报 “MsoNormal” style=“ 餐饮服务食品 安全示范创建工作进展情况汇报 “MsoNormal” style=“ 根据市局 关于报送餐饮服务食品安全示范创建 工作进展情况的通知要求，现将工作 进展情况汇报如下： “MsoNormal” style=“一、成立了餐 饮服务食品安全示范创建工作领导小组， 制定了餐饮服务食品安全示范创建工 作实施意见 ，并经区政府同意后印发， 下发至各街道和区直有关部门。 “MsoNormal” style=“二、明确创建 目标和创建标准，努力开展餐饮服务食 品安全示范创建工作。2011 年全区要在 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂 等 5 种业态中,各创建 10 个示范单位。 力争年底前,全区创建市级示范县、1-2 个示范街办、1 条示范街、50 个示范单 位。在“十二五 ”期间,争取创建省级餐饮 服务食品安全示范县、1-2 个省级示范 街办、1-2 条餐饮服务食品安全示范街, 100-200 个餐饮服务食品安全示范单位, 形成点线面相结合的多层次、全方位、 全业态的餐饮服务食品安全示范群体,充 分发挥示范的引领带动辐射作用,促进餐 饮服务食品安全保障水平稳步提高。 “MsoNormal” style=“三、创建措施。 一是加强领导,落实责任。各部门对创建 工作负总责,要加大对创建工作的组织领 导,健全监管机构,理顺监管体制,落实监 管和创建活动经费,加强组织协调和督促 检查,推动创建工作深入开展。二是突出 街办,三级联动。要充分发挥街办的创建 主体作用,重点抓好示范街办的创建活动,采 取“自上而下推动、自下而上创建” 、 “众 星捧月”等创建工作模式 ,推动各类示范 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 创建活动深入开展,着力解决好基层食品 安全问题,以此引领带动全区形成区、街 办、村三级联创格局。三是打假治劣,规 范秩序。按照国家和省、市三级关于食 品安全整顿工作的部署,针对监管重点、 难点和薄弱环节,组织开展好学校食堂、 小饭桌、小餐饮以及打击侵犯知识产权 和制售假冒伪劣商品等专项整治行动。 四是重视检验,加强监测。高度重视餐饮 服务食品技术监督工作,落实检验监测专 项经费,全面开展监督抽验工作,为行政 监督提供技术支撑。五是强化应急,确保 安全。健全餐饮服务食品安全应急管理 体系,完善应急处置预案,组建应急机构 和队伍,配备应急设备,加强值班值守。 六是创新监管,提高效能。根据“数字潍 坊”建设要求 ,全面推行网格化、数字化 监管,量化监管任务,落实监管责任,全面 加强监管。逐步实现餐饮服务单位网上 实时监控和远程监控,做到监管无缝隙。 “MsoNormal” style=“ “MsoNormal” sty
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