质量技术监督 局食品添加剂专项整治工作总结

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 质量技术监督局食品添加剂专项整 治工作总结 “MsoNormal” style=“质量技术监督局 食品添加剂专项整治工作总结 “MsoNormal” style=“按照市质量技 术监督局和县委县政府下发的食品添加 剂专项整治文件精神和工作方案部署， 为切实保障人民群众饮食安全和身体健 康，规范食品添加剂的生产、销售与使 用，杜绝盲目滥用、超标使用食品添加 剂，有效遏制在食品生产加工中违法添 加非食品用物质和滥用食品添加剂的行 为，结合我县实际，我局积极组织开展 了打击违法添加非食用物质和滥用食品 添加剂专项整治工作。现将食品添加剂 整治工作情况总结如下： -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 “MsoNormal” style=“一、加强组织 领导，认真部署整治工作 “MsoNormal” style=“按照食品添加 剂专项整治方案的要求，我局成立了打 击违法添加非食用物质和滥用食品添加 剂专项整治领导小组，并设有领导小组 办公室负责日常工作。领导小组紧紧围 绕专项整治行动的目标和任务，结合实 际，制定整治方案，严格落实区域监管 责任制，做到计划完整、目标明确、责 任到人，分工协作，以确保专项整治工 作的顺利开展。 “MsoNormal” style=“二、加大宣传， 营造整治氛围 “MsoNormal” style=“我局执法人员 结合实际采取多种措施加强食品添加剂 相关法律法规的教育宣传，利用标语、 宣传单等多种形式向食品从业人员、广 大人民群众宣传食品安全法律法规、违 法添加非食用物质及滥用食品添加剂的 危害，教育行业自律，引导公众安全消 费。为了加强我局队伍建设，确保整治 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 质量，我局执法人员积极参加了市质监 局组织的食品添加剂培训活动。此外， 我局还积极组织使用食品添加剂的企业、 小作坊负责人及管理人员参加培训，让 使用食品添加剂的企业、小作坊对食品 添加剂的使用有更深刻的了解。 “MsoNormal” style=“三、突出工作 重点，有针对性的开展专项检查工作。 “MsoNormal” style=“确定整治重点 和计划，摸清企业底数，掌握违法使用 情况，监督企业开展自查自纠。突出大 企业和小作坊，突出腐竹、饮料、糕点 食品等重点产品，集中力量对我县使用 食品添加剂的饮料、腐竹、糕点等食品 生产企业、小作坊进行监督检查，重点 对食品生产加工环节中是否存在使用非 食用物质和滥用食品添加剂及食品添加 剂是否规范使用等情况进行调查摸底， 严厉打击在食品中添加非食用物质和滥 用食品添加剂的违法犯罪行为。经检查， 未发现我县有食品添加剂生产企业，有 15 家使用食品添加剂的企业和 23 家使 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 用食品添加剂的小作坊，并已在我局进 行了备案。在检查过程中，我局执法人 员督促使用食品添加剂的企业、小作坊 对食品中添加和使用非食用物质以及不 规范使用食品添加剂的行为认真进行了 自查自纠，督促他们完善使用台帐记录， 并为使用食品添加剂的食品生产加工企 业、小作坊建立了质量档案。执法人员 重点对我县 2 家使用食品添加剂的植物 蛋白饮料生产企业和 6 家米粉生产企业 进行了检查，现场查看了企业食品添加 剂的使用记录及索票索证制度的建立情 况，并对其生产的产品进行了抽样送检， 经检验产品均符合标准要求。按照工作 部署，我局重点对腐竹生产加工小作坊 的食品添加剂使用情况进行了检查并进 行了抽样检验，共检查了 15 家腐竹生 产加工小作坊，其中 13 家生产的腐竹 产品检验合格，2 家生产的腐竹产品不 合格，不合格项为硼砂超标，是原材料 自身带来的，非人为添加。 “MsoNormal” style=“四、存在的问 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 题 “MsoNormal” style=“食品添加剂使 用单位的各种台帐记录不齐全，食品添 加剂采购索证索票记录及使用记录不全， 记录简单。 “MsoNormal” style=“自查自纠整改 不够彻底，食品从业人员对食品添加剂 知识欠缺。 “MsoNormal” style=“食品添加剂知 识宣传还不够到位，广大人民群众对食 品添加剂知之甚少。 “MsoNormal” style=“今后，我局将 继续加强对企业、小作坊的巡查、回访， 加大对使用食品添加剂的企业、小作坊 的监督检查力度，并把工作做细做实， 杜绝使用不合格食品添加剂和超范围超 标准的食品添加剂，切实保证食品的卫 生质量，保障广大消费者的消费安全。 “MsoNormal” style=“ “MsoNormal” style=“ “MsoNormal” s