关于中秋月饼调查报告xx.docx

关于中秋月饼调查报告 XX 关于中秋月饼调查报告 XX 调查目的：当今社会人们都 开始注重环保，来保护我们的地球。而中秋节又是我国的 重大节日之一，月饼的制作量也就必然不会少。那么月饼 到底有没有影响到我们的环保呢?在今年的中秋节，我便组 织了一次在碧桂园社区内的月饼问卷调查。 调查方式：问卷调查 调查过程： 首先，我先来讲讲我的灵感来源。在中秋节期间，我 通过网络看到了一则新闻。此新闻讲的是香港对全港人民 进行了一次大规模的调查，调查内容就是月饼的浪费。数 据出来后，我们能惊奇地发现月饼浪费量的巨大，超出了 人们的想象。而我们大陆也有这种现象吗?带着疑问，我开 始策划这次问卷调查。 我认真地写好了计划，也成功地找到了黄曼怡同学来 帮助我进行调查。另外，在进行调查之前，我还收集了一 些资料以便我来设计问卷。我查找到当今网络上有一种 “电子月饼” ，是通过邮箱进行发送的。网友可在网上进行 “和面”等一系列的“准备”并“制作”出月饼来。通过 邮箱发送给对方。而对方则可用“刀”切开月饼，祝福便 在切开后随之响起。这是一种既省钱又环保的月饼。但是 否人人都喜欢呢?所以我将这个方法编辑到了问题中，讯问 一下人们的意见。 成功地设计完我的问卷后，我便写了一张申请，校领 导批准后，我就在学校里打印了 58 张调查问卷。接着，我 和同学就在碧桂园的社区里开始了调查。 刚开始进行调查时是极其不顺利的。我们到达了西苑 叠翠庭碧桂园社区内的其中一片居民区，我们鼓足勇 气，向第一位住户开始调查。但在我们说出要对他们进行 调查时，他们一口拒绝还让我们赶快出去。一开始就吃闭 门关的我们极其沮丧，而不仅是第一户人家如此，连续四、 五户都是以拒绝的形式来结束的。我们受到了沉重的打击， 甚至后面都开始害怕调查了。 可是，放弃绝对不是问题解决的方法，坚持才是胜利。 我们一路讯问过去，一直坚持着。终于，功夫不负有心人， 我们在半个小时后完成了第一份问卷。当时我们特别激动， 当然，这张问卷的完成也鼓舞了我们的信心，所以在接下 来的两个星期，我们努力地在碧桂园里调查，最后完美地 完成了所有问卷的调查。我们发现，在肉菜市场和豪园的 居民区中调查地比较顺利，而且收获也比较大，以后如果 还要做调查，那这两个地方是个很好的选择。 调查数据分析：下面便是我在统计之后作出的分析： 1. 家庭的构成：( )位成年人 ( )位 12 岁以下的儿童 这个问题是很难统计的，因为几乎每个人的回答都是 不同的，但是我发现大部分被调查的人他们的家庭一般为 3、4 个人，当然也有填写 1 个或者多至 7 人的，可是一般 都是一个个小家庭的。 2. 对月饼的需求量：( )一盒 ( )两盒 ( )三盒 ( ) 四盒 其他： 从统计的数据中可见 40%的人认为自己中秋节只需要两 盒月饼即可。这是十分合理的，因为在上面一个问题中可 以发现，一般接受调查的人的家庭是 3、4 个人组成，所以 两盒月饼甚至一盒月饼已经足够了。 3. 在中秋节期间，您通过收买或受到的月饼的数量： ( )3-5 盒 ( )6-8 盒 ()9-11 盒 ( )其他： 57%在中秋节收到或买到的月饼一般为 3-5 盒，那么按 照第二个问题的答案来分析，他们在中秋节就会有 1-4 盒 的月饼浪费掉。中国 13 亿人口，大概就有亿个家庭(按 5 人一个家庭来算)，那么就每年中秋节就大概有亿盒月饼要 浪费掉(按一个家庭浪费 4 盒来算)，这都可以供我们再吃 好几个中秋节了。另外，有些人还选择了其他，他们填写 的有 2 盒，20 盒，20-30 盒等答案。 4. 在所有月饼中，有多少浪费了的：( )3-5 盒 ( )6- 10 盒 ( )11-20 盒 其他： 通过上一个问题，我简单的估计了一下他们中秋节一 般浪费多少盒月饼，那么在这个问题中，我们就可以准确 地了解到他们浪费的月饼量。但是这个问题我认为设计得 不够好，因为我没有考虑到 1-2 盒这种选择。如果要重新 来设计的话，我应该再前面多加一个 1-2 盒的选择，并将 其他改为 20 盒以上这个选项，这样就会更加准确。另外， 从统计图中可见，选择“其他”这个选项的人是最多的， 其次就是 3-5 盒。选择其他的一般填写的是 2 盒，1 盒，没 有浪费或者甚至没有填写。那么就可以说大多数人都是浪 费 1-2 盒的月饼，也有少数人会浪费 3-5 盒月饼。这个看 起来虽然很小的数字，但如果按整个中国的浪费量来看的 话，就大概有至亿盒月饼要浪费掉。可见月饼的浪费是巨 大的。 5. 您认为月饼与当今流行的“环保”有冲突吗?：( ) 有 ( )无 这个问题中，我们可以了解到大多数人认为月饼与当 今流行的“环保”有冲突，而且主要原因是浪费太多了。 用白莲蓉单黄月饼举例，制作 10 个 100 克这样的月饼需要： 中筋面粉 100 克，奶粉 5 克，转化糖浆 75 克，枧水 1 克， 花生油 25 克，莲蓉约 750 克，咸蛋黄 10 个，蛋黄水(蛋黄 1 个+蛋清 1 大勺调匀而成)。这些所有的材料才能做出 10 个月饼来，如果一个家庭浪费 2 盒月饼，也就是 8 个月饼 左右，5 个家庭就会浪费中筋面粉 400 克，奶粉 20 克，转 化糖浆 300 克，枧水 4 克，花生油 100 克，莲蓉约 3000 克， 咸蛋黄 40 个，4 份蛋黄水(蛋黄 1 个+蛋清 1 大勺调匀而成)。 这些材料都来自于大自然，来自于地球，我们就这样浪费 了这么多，还能不与当今流行的环保冲突吗?另外，烘烤月 饼需要烤箱，烤箱又需要用电，这样算来又要浪费电，而 且浪费的电还不小啊。如果说有什么东西每年都能翻出新 花样的话，绝对是月饼的包装，最近去超市，从那显眼的 一堆堆月饼盒子看过去，真是眼花缭乱。但是包装必定会 用纸，而且人们一般吃完了就把包装纸给丢了，所以浪费 月饼还会浪费纸张。 6. 您认为，月饼是中秋这个佳节必不可少的东西吗? ：( )是 ( )否 无可质疑，月饼是中秋节重要的组成部分。如果你在 大街询问人们中秋节令你的影响深的莫数月饼了。不吃月 饼的中秋节就不是正宗传统的。那么我们就有必要好好讨 论一下如何解决不浪费月饼这个问题了，因为我们既要吃 到月饼又不能浪费。 7. 在中秋节，您除了喜欢收到月饼外，还喜欢收到什 么呢?：( )水果 ( )花篮 ( )特产，干海味等 ( )其他： 问这个问题主要是为解决月饼浪费这个问题提供帮助 的。从图中我们可以看见，人们喜欢在中秋节收到水果。 水果是十分好的一个选择，因为水果健康又好吃，而且也 不会显得小气。所以我建议大家在中秋节送点果篮也是个 不错的选择，因为这样会减少月饼的浪费，而且吃多了也 不怕，减少浪费程度。 8. 您认为月饼好吃吗? 大部分人认为月饼不算的上好吃，又不能说难吃。月 饼是我国的传统食物，所以中国人没有多少个认为月饼非 常难吃的，但是吃多了的人们觉得月饼又没有那么美味。 所以也就造成了月饼的浪费。其实中秋时节，我们只需要 吃几小块就足以满足我们的需求了，如果接着再吃的话就 会感觉腻，所以月饼的需求量就固然不多。 9. 现在网上流行一种叫做“电子月饼”的东西，您认 为这个“电子月饼“好吗?为什么?： ( )好 ( )不好 (注明：网友在网上完成“和面” ， “打蛋” ，选择“馅 料” ，放入“烤箱” ，月饼就出来了。通过邮箱，网友们便 发送给对方的邮箱，附上祝福。收到的人用“刀”切开月 饼，祝福就随之响起。) 因为：( )不浪费、而且环保 ( )既省钱又低碳 ( )有 创意 ( )显示不出心意与诚意( )其他： 人们认为其实这种“电子月饼”并非很好，虽然人们 都承认这种月饼不会造成浪费，而且还很环保，但是月饼 毕竟是中秋的必备品，而且人们也习惯在中秋吃到月饼了， 所以可能大家都认为月饼还是不能少的。也有许多人认为 这个“电子月饼”显示不出自己的心意和诚意，觉得这样 的月饼不会令别人满意。另外，许多人还指出还有很多人 不上网特别是老一辈的人们，所以他们接收不了，自然这 种月饼也不能送到。显然，人们认为这不是很好的解决方 法。 10. 您认为，如果有一个“银行” ，它负责将人们送来 的未过期，不需要的月饼转送给贫困地区的居民，您会参 加、加入吗?为什么?：( )会 ( )不会 因为：( )不浪费、环保 ( )一举两得 ( )不喜欢 ( ) 其他： 这是我想到的比较绝妙的方法，而且从问卷中能看出， 人们是十分支持这种解决方法。据我了解，现在中国虽然 在飞速地发展，但是贫困的地方依然还有很多，比如在一 些贵州，云南等小山村里，那里的人们买不起月饼，而且 平时温饱都不能解决。我们可以将月饼通过这样的一个银 行来捐赠给他们，让他们也能过上一个快乐美好的中秋， 并且月饼浪费问题