标准解读

GB/T 10813.4-1989是一项中国国家标准，专注于青瓷器系列中的食用青瓷包装容器。该标准详细规定了用于食品包装的青瓷容器在材质、制作工艺、安全卫生、外观质量及检验方法等方面的要求，旨在确保这类产品既保持传统青瓷的艺术美感，又符合食品安全使用的标准。

标准内容概览：

  1. 范围：明确了本标准适用的产品类型，即直接接触食品的青瓷包装容器，包括碗、盘、瓶、罐等各种形态。

  2. 术语和定义：对青瓷及其制作的相关专业术语进行了界定，帮助理解标准中的具体要求。

  3. 分类：根据青瓷的材质、釉色、用途等进行分类，便于管理和检验。

  4. 技术要求：

    • 材质与原料：规定了用于制造青瓷容器的黏土和釉料应无毒、无害，保证食品接触安全性。
    • 生产工艺：要求生产过程遵循传统或现代合格的青瓷制作工艺，确保成品结构致密，无明显缺陷。
    • 物理性能：包括耐热性、抗冻性、密封性等，确保容器在使用过程中不易破裂或泄漏。
    • 化学稳定性：要求容器在盛装食品时，不会释放有害物质，不影响食品的味道、颜色和安全性。
    • 外观质量：规定了容器的形状、色泽、图案应均匀美观，表面光滑无裂纹、气泡等缺陷。

  5. 试验方法：详细说明了如何检测上述各项技术要求，如通过化学分析测试材料的安全性，物理测试评估容器的耐用度等。

  6. 检验规则：规定了产品的抽样、检验程序及合格判定标准，确保出厂的每一件产品都符合标准要求。

  7. 标志、包装、运输和贮存：要求产品外包装需清晰标注产品信息、制造商信息及符合的安全标准，同时对运输和储存条件提出指导，以避免损坏和污染。

实施意义：

该标准的制定与实施，不仅保护了消费者的健康安全，也促进了青瓷产业的规范化发展，保证了传统工艺制品在现代社会的应用价值，同时为监管部门提供了检验评判的依据。


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  • 被代替
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  • 1989-03-31 颁布
  • 1990-01-01 实施
©正版授权
GB 10813.4-1989 青瓷器系列标准 食用青瓷包装容器_第1页
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GB 10813.4-1989 青瓷器系列标准 食用青瓷包装容器-免费下载试读页

文档简介

中华人民共和国国家标准青瓷器系列标准0813. 4一89食用青瓷包装容器of in 术要求，试验方法，检验规则以及包装、标志、运输、储存等。还原条件下烧成的盛装食品的青瓷容器。2引用标准299日用陶瓷器吸水率测定方法300日用陶瓷器变形检验方法301日用陶瓷器容积、口径误差、高度误差、重量误差、缺陷尺寸的测定方法302日用陶瓷验收、包装、标志、运输、储存规则303日用陶瓷器缺陷术语534日用陶瓷的铅、小型，见表1,表1飞一矛巡通大型中型小型包装容器500250级品、三级品。,福溶出量不大于。. 2 ,. 4产品不许有炸釉、磕碰、渗漏口4. 5产品外观质量按表2规定的范围分级，并需符合下列规定:一级品每件不超过4种缺陷;b，二级品每件不超过5种缺陷;中华人民共和国轻工业部1999一03一31批准1990一01一01实施据其形状可按相似缺陷处理。类2序号缺陷名称侧定物理量计量卑位产品规格一级品二级品三级品形高度斑点直径4个(4.。，5个镇30，限5个严重不许可3 熔洞3个铆。，月个(25，3个(弓个(35，限4个(4个瘩泥值直径，0，限3个簇35，限3个(30，4个(5，0，5个勺一，泡一直径3个动5限3个铆0，月个(4个刻.。，5个毛30，限5个全部开口泡不许可。一一一长度一足裂限5，二处阴裂不超过切，足裂限5，二处阴裂不超过30，底足裂限5，四处阴裂不超过25，底足裂限5，四处阴裂不超过20，底足裂限5，四处7毛孔直径，限6个一9厚釉 薄釉面积一缺，面积，限2处不超过2。，限2处不超过3。，限3处度1)m。全部枯疤显见面不许可，底脚不超过周长的2/5必须磨平粘疤显见面不许可底脚不超过周长的3/5必须磨平严重不许可】13烟熏阴黄面积”耐全部明显不许可严重不许可14一过火面积摸无感严重不许可显不许可由洲.吸水率按299执行。5. 2铅、偏溶出量按534执行。300执行。6植验规刻按志、运抽、储存规则按G$ 3302中第2章至第5章执行。镜产品等级说明(补充件)0813. 2- 10813. 1一892中所规定的缺陷允许范围均指显见面。对非显见面的缺陷，按显见面规定的尺寸增大500,o(0813. 4中的裂纹、熔洞除外)。5 度不超过2 积不超过2 颜色清淡的以及其他不明显缺陷不作缺陷处理凡未限制个数和处数的缺陷均可累计。凡浅色斑点的直径尺寸在允许范围内，其个数可放宽50(若遇奇数，可加一级品作为外销出口级;二、三级品分别作为内销一、二级品。标准由中华人民共和国轻工业部提出。本标准由全国日用陶瓷标准化中心归口。本
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