2012年技术改造省级财政补贴专项资金申报要点.docx

2012年技术改造省级财政补贴专项资金申报要点（二）技术创新类项目：以加强企业技术中心建设，促进新产品产业化，提升产品质量，切实增强企业技术创新能力为原则，重点支持企业技术中心创新能力建设项目；2、技术中心创新能力建设项目申报要求。申报项目必须是本企业正在实施或建设条件基本落实且年内可以开工、项目实施期限在2年以内的创新能力建设项目，必须经投资主管部门备案。申报单位应是国家或省认定企业技术中心所在企业，能及时向国家有关部门、省工业和信息化委、省财政厅反馈本企业技术创新快报数据。企业申报技术中心创新能力建设项目应编制云南省企业技术中心创新能力建设项目资金申请报告（附件4）和填写“技术改造省级财政补贴专项资金（技术中心创新能力建设）申请表”（附件5）。（二）项目审核各级工业和信息化部门重点审查申报项目产业政策合规性、资料完整性和项目实施情况，财政部门重点审核企业财务状况、项目资金筹措能力和项目申报资料的完整性。项目申报材料须按上述要求用a4纸双面打（复）印和装订成册，/p-959299722472.html/p-918614850412.html/p-90413963.html第一章 项目意义和必要性 小麦是世界上粮食作物中最重要的一种，也是人类赖以生存的最宝贵资源之一。我国年小麦总产量约 1.15 亿吨，占全球总产量的 1/5。多年来由于我国的粮食供求关系长期处于卖方市场，对小麦产后加工转化重视不够，小麦深加工技术相对滞后，加工业规模较小，小麦制品品种少，科技含量较低，高新技术产品开发关键技术难已突破，形成制约小麦深加工产业化发展的瓶颈作用。第一节 国内外现状和发展趋势 1、国内外现状 国际上小麦深加工已有几十年的历史，小麦深加工产品多达几百种，深加工技术水平高，如小麦湿法加工生产淀粉和谷朊粉技术，。对小麦进行全方位开发势在必行，近年来农产品深加工企业积极进行小麦深加工，引进国际大型先进设备，产业规模逐渐增大，而小麦深加工生产技术创新能力低，产品高新技术含量低，制约着企业发展，因此小麦深加工企业都在积极进行技术创新能力建设，加大小麦技术创新投入，积极开发高新技术，提高产品科技含量。 第二节 企业自主创新情况 1、公司自主创新能力 公司有较强的科技创新能力，建设有国家级企业技术中心和博士后科研工作站，技术中心下设淀粉糖实验室、生物发酵工程室、氨基酸实验室、小麦加工实验室、信息中心等机构，有 20 6余名国内知名的小麦精深加工专家、 名博士和 358 名专职技术人员，拥有一支学术思想活跃、技术专业化、人员精干、结构合理的人才队伍。实验室建筑面积。 2、小麦精深加工创新能力情况 公司为增强参与国际市场的竞争力，依据当地资源优势，经过充分的市场调研，建设小麦淀粉代替玉米淀粉为原料生产味精的农业产业化项目，2001 年从荷兰、芬兰引进了国际先进的小麦淀粉生产设备，建成两条小麦淀粉生产线，并建设了小麦加工实验室，开展了小麦淀粉生产工艺和谷朊粉高效提取、分离、干燥技术研究，小麦淀粉生产味精技术研究，并与原有工艺技术进行组装配套，在。目前，我们在小麦精深加工开发中已进行了以下工作： 1）研制开发了“磨撞结合均衡出粉”小麦制粉新工艺； 2）完成了两个系列四个产品的高乳化性谷朊粉的研 开发； 3）完成了谷朊粉生产胶合板黏合剂的研究开发； 4）完成了戊聚糖提取工艺的试验研究开发； 5）进行了小麦球蛋白、谷胱苷肽的制备技术研究开发； 省轻工业设计院 9 股份有限公司企业技术中心创新能力建设项目资金申请报告 6）开展了小麦淀粉生产工艺和谷朊粉高效提取、分离、干燥技术研究开发，研究成果实现产业化； 7）开展了改性谷朊粉等下游产品的开发研制，部分产品已完成小试； 8）完成小麦胚芽高效提取技术研究开发；完成小麦胚芽超微粉末制备技术研究； 9）研制开发谷朊粉加工素肉食品生产与保质技术； 10）完成了谷朊粉加工狮子头食品生产与保质技术的实验开发，申请了发明专利； 11）完成了谷朊粉加工素鱼肚食品生产与保质技术研究开发； 12）完成了谷朊粉加工素鲍鱼食品生产与保质技术研究开发； 13）完成了小麦生产溢流物生产超细淀粉技术研究开发；并进行了中试研究，开展了小麦超细淀粉烘干技术的研究开发，已申请专利。 第三节 增强自主创新能力需要解决的基础设施瓶颈问题 公司依据当地小麦资源优势，建设了。，组建了研究技术创新水平国内先进的小麦深加工实验室，开展。关键技术研究开发，取得丰富成果，部分研究成果实现了产业化，生产出。等高新技术产品，整体技术创新水平达到国内先进，而在。深加工的关键技术突破速度慢，技术创新水平有待提高，开发高新技术产品方面受到制约。在以下创新能力方面严重制约了公司在小麦精深加工方面的进步。 1、小麦淀粉深加工生产氨基酸和功能性糖创新能力低，需增加氨基酸发酵生产及精制提纯研究设备，中试设备，麦芽糖氢化研究设备及检测设备等； 2、小麦谷朊粉活性蛋白深加工创新能力低，需增加小麦蛋白改性设备，功能蛋白性能检测设备，喷雾干燥设备，功能蛋白应用开发设备，产品开发中试设备。 3、小麦副产品精深加工利用创新能力低，需增加小麦胚芽油提取研究设备，小麦胚芽粉研究设备，戊聚糖酶解设备，低聚糖提纯设备及检测设备，超细淀粉分离提纯设备等。 公司小麦深加工高新技术产品开发速度缓慢，小麦深加工后劲不足，起到制约小麦产业化发展的瓶颈作用，因而企业急需购进国际先进的实验仪器设备，进一步完善实验条件，提高实验室研究技术水平，增强企业自主创新能力，解决小麦深加工发展创新能力的关键瓶颈问题。 第四节 项目实施对行业和企业技术进步的重要意义和作用等。 小麦是世界上最主要的农作物之一。 建设小麦精深加工关键技术创新能力平台，开展小麦产后深加工技术研究与开发，提高企业整体自主技术创新能力，将能解决当前小麦加工产业化中的系列化关键瓶颈技术难题，通过技术成果的集成配套和熟化提高，将使小麦深加工技术达到国内领先水平，部分研究领域达到国际先进水平，具有较好的示范和带动作用，在生产中具有良好的产业化应用前景，可生产显著的经济效益。可以促进我国小麦精深加工的产业发展，全面提高我国小麦加工企业技术创新能力，降低生产成本，提高经济效益，增强参与国际市场竞争能力，大力促进小麦深加工企业进一步做大做强。 总之建设小麦精深加工关键技术创新能力平台，提高小麦精深加工技术研究与开发整体自主技术创新能力，是及时必须的，研究开发的