黄粉虫油及蛋白的提取方法

黄粉虫油及蛋白的提取方 法 一、产品简介： 黄粉虫又叫面包虫，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行虫科，粉甲虫属（拟步行虫属）。 原产北美洲， 50年代从苏联引进中国饲养，黄粉虫干品含脂肪 30%，含蛋白质高达 50%以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素，及动物生长所必需的 18 种氨基酸，每 100 克干品含氨基酸高达 各种营养成份居各类食品之首。因干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质 40%左右、蛹含 57%、成虫含 60%，被誉为“蛋白质饲料宝库”。 黄粉虫脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸，可提纯作为医用和化妆品用脂肪，能提高皮肤的抗皱功能，对皮肤病也有一定的治疗和缓解症状的作用，用黄粉虫为原料提取 为美容养生 产品原料，其抗衰老、防皱、美白、养颜效果也优于现有市场产品。黄粉虫特有的甲壳素和抗菌肽，有降低血压、提高免疫、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、调节血糖、抗衰老，调节机体环境等多种功能作用，可用于医药产品和保健产品。 二、亚临界低温提取黄粉虫油的工艺： 黄粉虫油的制取方法主要有压榨法和亚临界低温萃取法两种： 1 压榨法 黄粉虫含油率在 30%左右，压榨可提取出 22%的黄粉虫毛油，还剩余 8%的油，影响黄粉虫蛋白粉的加工与储存。首先加工成本高无竞争优势，其次这种办法的加工存 在着一种资源浪费。 2 亚临界低温萃取法： 利用亚临界溶剂在低温下对黄粉虫进行萃取，这种方法整个生产过程在低温下进行，黄粉虫油营养成分不会受到破坏，且得率高，油脂品相好，可以形成规模化生产，一次性固定资产投入少，生产成本低，环保节能，可最大限度保留黄粉虫油中的有益成分。 工艺原理为： 亚临界流体主要为液化丁烷和丙烷。该溶剂中组分的沸点大多在 0以下，其中丙烷沸点 丁烷的沸点为 在常温常压下为气体，加压后为液态。该工艺的基本原理是：在常温和一定压力 下（ ,用亚临界流体逆流萃取黄粉虫，得到黄粉虫混合油和黄粉虫粕，然后使混合油和粕中的溶剂减压气化，气化后的溶剂气体再经过压缩机压缩冷凝液化后循环使用。 黄粉虫毛油经过过滤、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等精炼工序得到黄粉虫成品油。 工艺流程为： 三、河南省亚临界生物技术有限公司简介： 河南省亚临界生物技术有限公司于 2012 年注册成立，注册资本 1000 万元，位于国家级安阳高新区装备制造园区，占地 ，专业从事亚临界溶剂生物萃取技术的技术研究开 发应用及推广，并示范生产小麦胚芽油、葡萄籽油、亚麻籽油、石榴籽油、牡丹籽油等亚临界萃取产品，其全资子公司 地 45 亩，是母公司的生产示范基地，也是国内最大的小麦胚芽油生产厂；另一个全资子公司河南亚临界萃取技术研究院有限公司， 2017 年 2 月 16 日正式成立。 亚临界公司的技术、团队和领导者传承于 1995 年成立的安阳升华植物蛋白有限公司和 2005 年成立的安阳漫天雪食品制造有限公司，已有 20 年的发展历史。根据公司战略发展需要， 2011 年在老公司、老厂区和老牌子 的基础上，新征两块土地，组建了新公司，建设了以亚临界生物萃取技术研发为主的研发基地（河南省亚临界公司）和以亚临界生物萃取技术示范为主的生产基地（河南省鲲华公司），为发展此技术打好了基础。目前公司拥有博士后科研工作站、省级工程技术研究中心，拥有十几项国家专利，与 70 多所大学和十几家研究院所开展了技术合作，是亚临界生物萃取技术的原创和源头企业，代表了亚临界萃取技术的发展水平。 四、公司董事长： 祁鲲是高级工程师，特聘教授，博士生导师，“亚临界溶剂生物萃取技术”专利原创发明人，亚临界溶剂丙烷丁 烷国家标准的制定者，是享受国务院政府特殊津贴的国家有突出贡献专家，中国粮油学会油脂分会常务理事，国内著名油脂专家，功能性食用油脂行业领军人物，从事油脂行业研究三十余年，拥有各种专利发明成果多项。曾荣获国内贸易部劳动模范、科技之星、河南省新长征突击手等光荣称号。河南省第九届、第十届人大代表， 2014 年度国家技术发明奖获得者。 公司董事长祁鲲于 1989年提出了以亚临界状态溶剂进行生物成份萃取的设想，在国内外无相关工艺资料可借鉴的情况下，经过复杂的工艺参数计算和生产设备及控制系统的设计研发，创造性的实现 了亚临界低温萃取工艺， 1990 年进行了工艺小试研究并通过技术鉴定， 1992 年通过了国家科委组织的日加工 15吨原料亚临界萃取工艺中试生产线的技术鉴定，是国际上首创实现亚临界低温萃取技术的工业化生产， 1992 年取得国家发明专利， 1997 年建成日加工 80 吨原料的生产示范厂，生产运行了 15