xx年米粉早餐店创业计划书

XXXX 年米粉早餐店创业计划书年米粉早餐店创业计划书 创业计划书是将有关创业的想法，借由白纸黑字最后 落实的载体。创业计划书的质量，往往会直接影响创业发 起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持。 一、 投资背景 伴城临厂，具有独特的区位优势和优势，一直 以来都是经济比较活跃的地区。特别是今年以来，区委、 区政府把商贸企业改革、实行“两个置换”纳入了今年必 办的十五件实事之一，对大量优良资产所有权转让进行公 开拍卖。广大投资人热情高涨，掀起一股卖资产投资的热 潮，目前在周边比较大的建设项目有 等。随着周边的发展与拓宽， 居住人口将大幅度地增加，门面还将继续增值，饮食生意 也将越来越火爆。 通过对周边 10 家早点店调查来看：整体情况良 好，早点店一枝独秀，日均客源 300 余人，日营业 额在 1000 元左右，其它 9 家早点、早点、 早点、早点、早点、早点等整 体也比较好，日均客源 60 余人，平均日营业额也有 200 元 左右。由于早点和早点的撤销，早点市场明 显呈供不应求状态。由于早点店生意太好， 早点店每天有相当一部分食客因为人多而流失，同时不愁 生意也造成早点店现在早点味道和服务质量逐渐下 降。这也为新早点店嵌入创造了很大有利时机。可以设想， 在云中路繁华地带、交通又便利的地段，建立一个具有桂 林米粉早餐特色的早点店，是能够取得良好的经济效益的。 二、规划构设 早餐业竞争激烈,进入门槛也底,当做起来以后,靠统一 的规范化服务甚至专利都不能形成足够高的门槛以限制竞 争,所以品牌的塑造是从始至终贯彻在经营中的,只有形成 自己独有个性的品牌,才能从文化,心理等非物质因素上形 成自己的门槛!我们的形象暂定为:百姓的,健康的,卫生的, 方便的 .拟建的桂林米粉早餐店本着档次高、卫生好、品 种全服务优的原则来建设。 1、档次高。 桂林米粉早餐店以加盟形式装修策划，整体以整洁明 快为指导思想，打出桂林米粉品牌，前门全玻璃结构，干 净明快，铺设防滑地板，四周墙壁光滑洁白，全力创造良 好的饮食环境。并进行分区管理，整个早餐店划分为三块： 营业区、供应区、加工区，最大程度地方便了食客的饮食。 桂林米粉早餐店一改目前其它早点店以露天为主的格局， 营业场所基本在室内，可同时供应 40 位食客的饮食条件， 达到高标准的早餐档次。 2、卫生好。 桂林米粉早餐店从三个方面严格做到： (1)早餐店内环境做到舒适大方。 (2)早点品种供应做到干净卫生。 (3)卫生打扫管理做到迅速整洁。 3、品种全。 这是桂林米粉早餐店的最大特色之一，除桂林米粉早 餐外，与早餐相关的品种争取都在店内形成，最大程度地 方便食客的选择。主要供应品种有： (1)桂林米粉系列：(加盟已谈妥) 有牛肉、排骨、炒肉、牛腩、牛杂米粉及汤粉等。 (2)煎饼馅饼系列：(代理正在进行) 千层饼、肉馅饼、飞饼、切饼等。 (3)狗不理包子系列：(代理已谈妥) 肉包、菜包、豆沙包、玉米馒头等。 (4)包面饺子系列：(自建基本谈妥) 云溪老字号牌子划得来包面和王宇饺子。 (5)稀饭肉粥系列：(尚待学习) 小米稀饭、黑米稀饭、皮蛋粥、肉香粥等。 4、服务优。 规范的作业程序从采购、粗加工、细加工到成品的整 个生产流程予以严格的质量把关;定期进培训;确保食品的 卫生，让顾客吃得安心。同时亲自管理严格要求服务员工 素质，制订严格的管理制度和分工责任制度，树立良好服 务形象。 三、店面选址 将要建设中的桂林米粉早餐店，处于繁华地段 后门，交通四通八达，店铺林立，商贾云集，是经 商的黄金码头，地理位置十分优越。毗邻冬瓜早点店和云 广早点店，不仅可以借用两家现成的经营环境，也与两家 形成早餐一条街，共同促进。同时店面租金便宜，也为今 后桂林米粉早餐店的发展预留了广阔的空间。并且开业期 间发放钥匙小礼品，扩大广告效应。 四、投资估算(共 53600 元) 1、现金准备(投资部分) (1)装修费用 5000 元。 (2)后台建设 3000 元。 (3)桌椅购买 XX 元。 (4)餐具购买 500 元。 (5)卫生用具 200 元。 (6)执照许可 500 元。 (7)税收费用 2400 元/年。 (8)第一批原材料 1000 元。 2、其它现金准备(非投资部分) (9)门面租金 4000 元/年。 (10)人员工资 XX0 元/年。 (11)加盟费 10000 元。 (12)其它未知费用 5000 元。 五、效