养鸡创业计划书范本.docx

养鸡创业计划书范本养鸡创业计划书范本 养鸡创业计划书范本 1 一、项目介绍 项目名称： 经营范围： 项目负责人： 员工人数： 项目投资： 场地选择： 项目概述： 二、市场分析 1、市场需求分析 随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生 活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公 害和土味、野味，邓二哥生态土鸡养殖场正是迎合人们对 “土”字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的 大自然放养，在高山林间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等， 又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运 动充足，高山放养时间为 5 个月以上。所以，其鸡体紧凑， 羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉 积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、 口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。同时， 由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后 恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此， 该产品在市场上供不应求，有着良好的发展前景。 2、市场竞争与效益分析 经济效益分析：年饲养万只土鸡，需鸡苗、饲料、防 疫费等生产成本万元，其产出土鸡收入为 36 万元，除去成 本，获利万元。因此，具有较好的经济效益。 社会效益分析：高山无公害食品是当今社会人们在吃 食方面所想往的，高山放养土鸡正是迎合了社会的需要， 满足人们的需要，对增强全社会体质有着积极的作用。同 时，林间放养土鸡有利于疏松林地和林木生长，因此，建 规模土鸡放养具有一定的社会效益。 生态效益分析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害 虫，具有保护生态环境的作用。 三、项目计划 1、近期计划 在一年之内，将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括 5 个养鸡场，实现轮换放养模式，进行批量销售。另外，组 建与参加养鸡合作社，综合养鸡户的力量，建立品牌，提 高声誉，实现现代化企业管理模式。 2、远期计划 在三年之内，建立土鸡，果园，林地以及其他家禽多 样化综合发展模式。养殖企业将承包荒山，林地，池塘， 利用土鸡粪便发展果园，经济林木与鱼类养殖。另外，本 企业将进行土鸡产品深加工，如速冻土鸡，土鸡餐馆等， 增大产品的附加值，提高经济效益，最终成为立体的生态 的多样化的综合养殖企业。 四、成本预算 1、薪资预算 雇员 4 人，饲养员 3 名，每人月薪 600 元，采购员与 销售员 1 名，月薪 1000 元，共计 33600 元。 2、投资预算 说明：投资预算按一年的时间计算。 (1)场地建设费：5000 元 (2)育雏室 2 间：4000 元 (3)农用车一辆：43000 元 (4)按年饲养土鸡万只计算：鸡苗 36000 元，疫苗药品 1XX 元，玉米，糠麸等饲料 20 万，水电煤费 XX 元 (5)网子，料罐，油费等其他杂费 3000 元 综所上述，一年的投入资金需要万。因为土鸡在一年 内分为 4 批饲养，所以前期投入资金不需要 30 万。按鸡苗， 疫苗药品，饲料三种大宗耗费计算，第一批土鸡需要 6XX 元，前期投入资金约为 13 万，鸡场总投入为 15 万，另有 2 万流动资金。(注：在市场分析中的成本不包含农用车费， 固定场所费用是折合计算的。) 3、经营成本预算 年饲养土鸡万只，总成本为万元，每只土鸡成本为万 万=元 五、风险预测 1、经营风险 (1)选择经营场地的地理位置是否合理; (2)蛇鼠等害物的侵袭; (3)鸡苗是否高数量存活; (4)疾病的防治是否到位; (5)销路是否畅通; (6)饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预 算; (7)管理制度是否完善。 2、控制办法 (1)选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多 提几个方案，请专家评价选最佳方案。 (2)鸡舍设置合理，场地进行蛇鼠防御工作。 (3)采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建立科学、 高质量的育雏室。 (4)聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将疾病防治工作 放在重要位置。 (5)建立合作社，扩大影响力，打开销路。 (6)囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进 行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。 (7)采取先进的管理制度，合作社农户与公司雇员 相结合的模式。 六、市场营销 1、营销策略 大户与散户相结合，寻求收购大户，增加小贩数量， 逐步扩大市场，最终打造品牌。 2、营销方式 (1)熟人推荐：利用熟人介绍。 (2)公关营销：利用合作社关系，由合作社推广营销。 (3)宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广 工作，特别是城市里主要的综合市场的宣传。 (4)酒店宣传：到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。 (5)电话热线：接受电话销售业务。 (6)人员推销：直接推销。 (7)街道设点：在主要综合市场设立销售点，进行直接 销售。 3、经营计划 (1)将养殖场发展成 5 个，形成轮换放养模式。 (2)联系小贩和大的收购户，稳定销路。 (3)成立养鸡合作社，实现规模化经营。 (4)设立街道销售点，提高经济效益和知名度。 (5)联系酒店、餐馆等，建立固定的买家。 (6)近期计划完成，将实施远期计划，最终建立多样化 综合养殖企业。 养鸡创业计划书范本 2 一、 市场分析 民以食为天，随着人们生活水平的不但提高，人们对 吃的水平要求越来越高，现不单单是只是为了天天有猪肉 吃就感到满足，现在人们更关注的是健康、味美。如果单 单天天吃素材自己倍感无味，干活无力气 。人们都会不但 的换口味。我们都会想到养殖这个行业，因为城里人需要 提供环境，都不养鸡了，那农村不养谁养呢，要是平均每 一个中国人一个星期吃一只鸡，这个数据也太惊人了。 二、是否具备养鸡条件 自身的条件： 1、环境，环境是养鸡的必备条件， 2、人手，我们不能一开始就计划有多大规模，这是错 误的，因为我们没有经验，所以开始必须要有居安思危。 需要未雨先绸。充分调动身边亲人的主动性。 3、技术。现在环境、影响没有技术那是不行的，我们 可以考察学到养殖方面的技术。 4、自己的资金有多少，能够养殖多少只鸡， 5、自己的规模能够得到政府的支持。 自然条件： 光照 鸡的生产性能受光照影响大。光照会刺激鸡脑垂 体释放促性腺激素，从而促进卵泡的成熟，并在促黄体生 成素的作用下排卵。对光环境进行合理调控，可打破蛋鸡 季节性生产的特性，实现全年均衡生产。除了蛋鸡育成期 采用 8 小时短日光光照控制外，其余的产蛋期大多采用 16 小时光照，肉子鸡则采用 23 小时光照。这种光照制度的应 用，可以维持鸡较高的生产性能。 空气 空气环境对现代养鸡生产的影响因素主要包括： 空气温度、空气湿度、空气成分(氧气浓度、有害气体浓度、 粉尘浓度)气流速度等。采用畜用大风机及纵向通风技术， 可保障高密度养鸡所需的大量新鲜空气的有效供给，并节 约鸡舍通风耗能 40%70%，还可消除通风死角，达到有 效排除污浊气体、除湿和降温目的。水帘蒸发降温技术的 开发应用，经济有效地解决了夏季炎热规模化养鸡的技术 难题。 水 水环境主要指水源状况。乳头饮水器的开发研究成 功，解决了规模化养鸡用水槽饮水所引发的交叉感染和减 少用水量与污水排放量的问题，为保持鸡舍内鸡粪干燥和 维持鸡舍良好的空气质量起到了重要作用。还有鸡粪的大 棚发酵、高温干燥、沼气处理等多种模式和技术研究开发， 也大大减轻了养鸡污染问题。 交通 我们养鸡的根本目的 是为了赚钱，如果自己家的养殖基地距离城区较近那么也 为自己降低很多成本。 三、发展思路 发展思路分两种：外向型发展思路和内向型发展思路。 外向型发展思路是指投入大量资金开始发展。1.贷款 (诸如大学生创业贷款或其他贷款，只要能贷出来)。2、吸 引投资。现金或投资人购买牲畜，去本分利。 内向型发展 思路是指依靠自身力量逐步缓慢稳步发展。然而不管采用 哪种发展模式，只要不发生大规模疫情，只赚不赔是肯定 的。 第二步：申请绿色食品认证，注册商标。建立名牌， 打进大型超市。 第三步：购买一批电孵化器，五天一批柴鸡蛋或乌鸡 蛋放上，孵出鸡苗。其中 5000-10000 只以荒山放养的方式 饲养，其余的免费送人。到年底，公鸡出售，母鸡留下。 所得鸡蛋鸡子仍申请绿色食品认证，申请条形码，然后进 入超市。带动大峪乡，焦村乡两个山村乡镇的农户养鸡， 然后在各村，各组设立收购点，在乡，汝州市设立集散点。 所有网点均可收可售。目标：垄断汝州市柴鸡鸡蛋供应。 汝州市有万人口，按 10 人一天消耗一个鸡蛋计算，每天需 要鸡蛋近 9 万枚。 那时的狼窝生态养殖基地就会成为焦村 乡乃至汝州市的一家集绿色羊肉、鸡肉、鸡蛋生产，销售 为一体的龙头企业，可带动大峪乡，焦村乡等山村乡镇乃 至汝州及周边县市的农户养羊，养牛，养鸡。 四、风险与对策分析 大家都知道搞养殖有风险，但是对最大的风险是什么 却有不同的判断。许多人都把重大传染病作为养殖业的最 大风险，这在十年前是真理，但是跨入 21 世纪，企业预防 和控制重大传染病的能力越来越强，对传染病的重视程度 也大大加强，重大传染病只在局部或某些企业内发生，对 全行业的危害性已经很小。 市场的风险才是养鸡业所要面对的巨大风险。无论是 大型养鸡企业还是小型养鸡企业，很少有产品直接面对终 端消费者的，这就造成市场的不对称和对市场的无能为力。 鸡蛋在全世界都是以鲜食为主，不像肉类可以冷冻保存， 所以在市场不好的情况下只能低价销售，养殖户只能赔钱。 在以往的教科书中，也只把遗传育种、饲料营养、疫病防 治、环境设备和管理作为五大支柱，对加工和市场重视程 度不够。 一切准备就绪，那就行动吧，行动是成功之父。 以下是小编的推荐阅读： 创业计划书范本 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭” 问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以 大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学 生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之” 。 虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素， 还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很 多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于 是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见 不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食 堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大 学生、教师、以及打工人员。经营面积约为 80 平米左右。 主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。 早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少 不了的。品种多，口味全，营养丰富，使就餐者有更多的 选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又 提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、 冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使 顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰 自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调， 厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性 质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群 是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的， 所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体 (如：音响)等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且 米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感 与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸 引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等 情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大 特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候 为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐 馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。 餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况 采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可 以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这 样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则 会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而 废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定 期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不 到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学 生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转 移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就 考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。 6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要 以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长 期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结， 并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳 定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻 找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以 往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的 眼光看待问题，如此才能有企业的未来。 四、餐厅管理结构 店长兼收银员 1 名 ，厨师 1 名，服务生 2 名。 经营理念侧重于以下几点： 主要的文化特色：健康关怀、人文关怀 主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色：会员制的跟踪服务 主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境 五、市场分析 在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质 量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问 题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮 食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。 本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全， 提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校 大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同 时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的 完成学业。 六、促销和市场渗透 1、促销策略 前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传： 重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活 动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通 过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针 对性的促销策略如发传单等。 七、财务状况分析 1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需 10600 元 (场地租赁费用 XX 元，餐饮卫生许 可等证件的申领费用 600 元，场地装修费用 3000 元， 厨房用具购置费用 1000 元，基本设施及其他费用等 4000 元)。 2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费 用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。 3.每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估 算出每日总营业额约 800 元，收益率 30%，由此可计算出投 资回收期约为三个月。 八、 营销组合策略 1、有形化营销策略 由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就 虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行 之有效的销活动等向消费者进行宣传、倡导 2、技巧化营销策略 做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的 顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐 厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会 建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺。 九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象 根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有 的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的 有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、 绿色”为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发 绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通， 推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营 销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的 标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严 格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通 过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色 的理念。 十、店面设计 1、视觉识别 店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关， 另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园 特色，易于为校园群体喜爱和