卫生监督所开展夏季食品安全监督检查工作总结_第1页
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卫生监督所开展夏季食品安全监督检查卫生监督所开展夏季食品安全监督检查 工作总结工作总结 卫生局卫生监督所于 6 月上旬开始,在全县范围内集中 开展了夏季食品安全监督检查,现将夏季食品安全监督检查 工作情况总结如下: 一、领导重视,确保监督检查工作落到实处 我所按照全县夏季食品安全监督检查工作的统一部署, 分别成立了夏季食品安全领导小组,把夏季食品安全监督检 查与 XX 年食品安全专项整治有机结合起来,明确职责分工, 完善工作措施。全面落实食品安全责任追究制。 二、注重宣传,增强群众食品安全意识 我所开展了食品安全宣传活动,通过各种方式各种渠道,充 分利用新闻媒体、图板展示,宣传栏等宣传食品安全相关法 律法规和食品安全科普知识,提醒广大群众、在校学生注意 夏季饮食卫生,特别是夏季易暴饮暴食生冷食品。增强人们 的食品安全参与意识和自我保护意识,避免了食源性疾病, 突发重大食品安全事件的发生。 三、突出重点,强化监督检查措施 我所针对夏季食品安全季节性特点,切实加大了监督查 处力度,以学校、幼儿园食堂、学校周边餐馆、小饭桌、中 小型餐馆、冷冻饮品、冷食、奶制品、豆制品、水产品、 儿童食品等为重点品种进行食品安全专项检查,从而有效的 保障了全县人民群众的夏季食品安全。 四、加大执法力度,严肃查处违法违规行为 在监督检查中,加强对流动摊贩、熟食加工点、小作坊、 冷饮销售、批发部,无证生产经营食品的监督检查,尤其对 城乡结合部与农村食品综合代销点加大了检查力度,防止劣 质食品在销售中直接流入农村市场,严厉打击违法生产经营 行为,确保食品质量和安全。 针对无证生产大桶水,管状饮料现象严重的情况,组织 开展了饮料专项整治活动,查处无证生产大桶水产窝点 2 家,执 法人员下达监督意见书,将这 2 家的制水设备及成品水全部 封存,同时进行立案调查。目前已处理完 1 家,1 家正在通过 法院强制执行。 此次检查共出动执法人员 110 人次,执法车辆 42 余次, 检查餐饮业 10 家,食堂 6 家,冷饮销售 27 家,采集啤酒、冷 饮、饮料 3 类 57 种,通过开展这次夏季期间的食品安全专 项整治活动,有效的净化了市场环境,有力地打击了不法行 为,维护了消费者的合法权益,我们将继续把食品安全专
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