创业企划书例本.docx_第1页
创业企划书例本.docx_第2页
创业企划书例本.docx_第3页
创业企划书例本.docx_第4页
创业企划书例本.docx_第5页
已阅读5页,还剩7页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

创业企划书例本创业企划书例本 餐饮业较其他行业具有更大的发展潜力,可以表现为 消费者群体的庞大,行业竞争力的不断提升,以下是小编 为您整理创业企划书例本的相关资料,欢迎阅读! 创业企划书例本 1 本人选择餐饮服务业为创业目标, 以一间餐厅为创业起步,取名明月,给人一种优雅、温馨 的感觉。 根据当前的市场条件,餐饮业较其他行业具有更大的 发展潜力,可以表现为消费者群体的庞大,行业竞争力的 不断提升,以及大规模的行业升级。尤其是学院周围,虽 然有好多餐厅,但我发现各餐厅的服务和食品的供应都不 到位,没有特色。 根据当前的市场形势,消费者特别是青少年群体纷纷 倾向于对国外餐饮店的消费,例如麦当劳、肯德基等,相 比之下,以本土美食为特色的本土餐饮店受到冷落,主要 原因在于缺少对外宣传力度,店面卫生以及服务人员素质 有待提高等方面。 明月餐厅位于邢台学院南门的美食街内,与连串的餐 饮店连在一起,但我店与其它餐店所不同的是有更好的就 餐环境和更优质的服务。校园经济的市场有很广的发展领 域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小, 个体经营单纯,以小投资为主,服务于在校大学生。服务 于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注 意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店 明月餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务, 给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的 消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求 健康方面转变。 (1)餐厅分为中餐区及西餐区两个主体部分,满足顾客 的多种消费需求。吸引周边居民楼的消费者。 (2)中餐区和西餐区各设一个厨房,厨房以落地玻璃为 装修要素,让顾客可以近距离观察食物的制作过程(可以向 顾客证明食品质量,让顾客安心就餐,另一方面讲,也可 以提高厨师们的自律性,保证食物的安全与质量)。 (3)餐厅设有一个小厨房(占地面积很小,普通家庭的 小厨房大小即可)每周有 12 天的时间对顾客开放(可以提 前预订)为“共制美味佳肴”的时间,供顾客如亲子或朋友 以及学院的小情侣一起当厨师,比如父母为孩子庆祝生日, 可以在小厨房一同制作生日蛋糕等(可以体现餐厅的人性化 服务,小厨房仅需很少的占地面积,但其带来的效果以及 收入可观,如青少年群体会特别青睐这种就餐模式,这里 体现的理念主要是让顾客在美食中得到快乐,从而对餐厅 产生更大的好感,吸引顾客消费)。 建筑面积 100 平方米,开 1 间大点的门面商铺。 以西式扒类为主,结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、 皇牌主食套餐,小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足 消费者的需求: 1. 推出皇牌主食套餐,经济实惠。西餐结合快餐 2.美颜甜品最适合爱美的女大学生品尝。 3.根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉 等 4.餐厅与顾客的互动方面,本餐厅在显眼的位置放置 一个“美食建议板” ,让顾客写下期待在本餐厅吃到的美食 名称,制作过程,方便餐厅开创新菜色,定时对菜单进行 更新,满足顾客的需求。 5.优惠措施方面,餐厅将对消费满一定数额的顾客派 发“早餐优惠券”可发展餐厅的早餐食物。 尊重餐饮业人员的独立人格,管理层监督员工的工作, 同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解,既要上下 属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受 到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。 公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干 房租和押金周转资金万元,固定资产投资 15 万元(装 修 10 万元,电器和厨房设备 3 万元,家具装饰等 2 万元), 物料周转资金万元,合计 33 万元。 固定资产 15 万元,预算 2 年折旧完毕,即平均每月折 旧万元,折旧资金可用于周转,但必须预算 2 年后重新装 修。 1.实行严格的财务管理 2.每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收 款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。 3.店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏 或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行; 4.每日流动资金为 5 千元(主要用于突发性事件以及临 时进货) 对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐, 年有年终总帐,这样本店的盈亏在帐面上一目了然,避免 经营管理工作的盲目性。 a)开业前进行一系列宣传工作,发放问卷调查表,根 据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。 推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。 c)每月累计消费 118 元者,赠送价值 18 元的礼券, 218 元赠送 28 元礼卷,以此类推 1.品牌策略: “明月餐厅”这个店名易记,易读,好听。 “明月”一 词可以营造典雅的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费 者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方,要具有 独特性;易吸引人的注意。 2.价格策略: (1)主要走中低档价格策略,在食品“色” , “香” , “美 味” ,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享 受和心理满足。 (2)针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地 分档,形成价格系列, 使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次, 得到选购“满足” 。 3.促销策略 餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争 对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在 此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程 中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明 的企业形象。 1)店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员 工工作,同时接受学校的监督,做好餐厅与学校的交流工 作. 2)行政人事主要职责:人员到职与离职的相关办理, 各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理, 员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。 3)对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一 周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。 4)服务员以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最 主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染, 没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就 负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理 好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净 的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫 卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。 5)薪酬制度:记时工资制 不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比 较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确 地计算出职工的工资. 6)奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一 次奖励 预计月营业额 15 万元,预计 65%毛利(内部必须控制 75%以上毛利,留足 10%空间用于折扣销售)即万元,固定资 产折旧万元/月,成本支出 万元/月,净利润为万元。年净利润为万元。 2 月中旬签约,两个月免租,3 月办理工商税务消防等 政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计 和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物 料备货、网络推广等等,4 月中旬试营业,5 月 1 日正式营 业。 十七、开业策划: 试营业两周,正式开业外现场策划、店内布置、促销 活动设计等。 第一年:根据经营初期的资金较少,尚无较多的盈利 来源的情况,主要资金用于食物质量,以中餐区带动西餐 区发展,即主力放在中餐区上。另一方面,注重对外宣传, 宣传力度主要于印发宣传单以及网络宣传,以缩减资金支 出。 第二年:根据顾客所需更新菜单,实现中餐区与西餐 区同步发展,产品实现多样化,引进更多地方特色美食, 提升产品优势,另一方面,利用盈利的资金,加大对外宣 传力度,可通过电视、报纸、传单、优惠券等措施,加大 宣传。对于人员管理,提供资金培训厨师,进一步提升厨 师技能,吸纳更多素质高的服务人员,以填补餐厅空缺。 第三年:根据前 2 年积累的资金和经验,寻求机会开 设一间分店,分店刚设立,以总店带动分店建立顾客基础, 可通过在总店宣传分店,或通过其他宣传方式加大对分店 的宣传。当分店逐步发展茁壮时,实现 2 间店面共同发展。 三年以后,逐渐积累资金与经验,逐步实现规模化管 理,在规模化发展的同时,不断优化自身的产品质量、特 色,服务质量。 创业企划书例本 2 进入 21 世纪,科技的发展对人们日常生活以及社会的 各个领域起着越来越举足轻重的作用。而信息产业作为科 技发展的龙头产业,其作用更是不言而喻的。中国在几年 之内,将成为世界上拥有最多电脑用户的国家。对于未能 跟上时代步伐的国内校园网现状,急需得到进一步的改善。 我对这个“校园网”的方案进行了市场可行性分析和 财务分析,制定了旨在发展“长春税务学院信息经济学院 校园网”和向其他高校推广校园网的建设策略,并结合当 前市场状况进行了风险分析。 定位:长春税务学院信息经济学院校园网站校园易网, 将定位于以提供全方位的信息服务为主,辅以电子商务服 务,实现校方管理的全面上网,突出网络的方便、快捷, 利于校方的统一网络化管理,同时可以丰富在校学生的课 余生活,为广大师生的校园生活提供最大的方便和空间。 目标:在长春税务学院信息经济学院局域网与广域网 建立的基础上,将此校园网站办成为全体师生提供全方位 的周到的服务的多功能网站,可使学校的教学教务管理电 脑化,网络化。通过在互联网上的链接,扩大长春税务学 院信息经济学院在社会上的知名度。服务的对象是全体在 校学生和教职员工,校方在管理时采用网络系统,能使信 息更快速、安全、准确的流通。 网站内容:网站开设四大频道:“学校在线” , “缤纷 校园” ,以及“事事关心” 。 主页包括: 1. 站点导航 2.引擎搜索 3. 时世新闻 4. 公告栏 5. 会员俱乐部,包括“会员公约” , “会员注册” , “会员积分 榜-积分方法及奖励细则” , “投诉”站和“会员优惠地带 6. 天气预报 1.首页,包括“魅力青年” , “多彩生活” , “勤工助学” , “点歌台”等项目。每项都可介绍一些主要内容,点击 “更多”可进到对应的项目中。 2.魅力青年,主要介绍我院每届优秀的毕业生,以及 在校的优秀大学生,号召广大的同学以他们为榜样,努力 向他们学习。讲述他们曾经发生或正在发生的令人感动或 是有深刻的教育意义的故事,给大家以启迪。 3.多彩生活,主要介绍我院大学生丰富的校园课余生 活,现在学院有社团一百多个,同学们可以加入其中或者 自组社团,做一些有意义的事,来丰富自己的人生。页面 上有每个社团的名字,点击进入可以了解每个社团的详细 情况。 4.勤工助学,主要介绍我院的相关政策以及申请的程 序。为贫困学生提供一个锻炼自我的机会,同时减轻贫困 学生生活上的压力,减小负担。页面上对每个勤工助学的 岗位都作了详尽的说明,点击进入后可以一目了然。 5.点歌台,主要介绍的是学院的学生可以利用校园广 播站进行点歌。在页面相应的位置输入姓名,联系方式, 所点歌曲名称,收歌人班级、姓名等内容后,广播站就可 以根据实际情况进行播放,满足了大家的一种生活需求。 1.首页,包括“税院风采” , “教学与教务” , “网上图 书馆” , “后勤中心” , “考研专栏” , “人才供求” , “科技成 果”等项目。每项都可介绍一些主要内容,点击“更多” 可进到对应的项目中。 2.税院风采,下设数个小专题,包括“我爱我校”-对 学校历史、地理 位置、校园全景的介绍;“名声在外”-详 细介绍学校在学术方面的优点, 与国内外的交流、参加的 研讨会等;“校友通讯录”-由各班的在校生自行创建。该 版块设置在公众网上,主要面对的对象是校外的网民,从 而扩大学校的知名度。 3.网上图书馆,可在网上查阅各类图书的目录及借阅 情况-“图书查阅” ,同时可在网上“预定借书” 。 目的在 于方便学生,节省时间,免去不必要的操作。建立所有图 书的数据库,在预定借书时,键入借书证号和班级、姓名、 所需书名,注明取书时间即可。 4.教学与教务,包括:“学籍管理” , “教学一览” , “教材仓库”等,还将不定期(在每学期开学初)设置“课 程表”一项。该版块的目的是使学校的管理透明化,更可 使学生快速方便的了解自己的学习情况。在每一栏目下, 都划分为各系的小项“学籍管理”中,将每一个学生的应 修课程及应得学分、已修课程及已得学分、各学期所得的 综合评分、以及所获的奖励与惩罚等内容建立数据库。查 寻人通过键入学号和姓名,可查阅到自己的所得分。 “教学 一览”中,详列各系的大学四年的课程设置、授课内容和 学时,任课教师的个人资料,课程所需教材和参考书目。 使用者只需键入系别,即可进入。每学期开学初的“课程 表”只需查寻者键入系别和班级,即可获知所在班级的课 程安排。 5.后勤中心,提供“网上定购火车票”的服务,链接 到其他网站的定票专区上,由校园网作为销售代理,提供 送票上门服务,票到付款,加收五元的送票手续费。 “场 地预定”提供的是校内各娱乐场所的时间安排表,使预定 者一目了然,更容易做出决定。 “网上银行”的思路将在校 园网建设的比较完善后推广成为现实,需与工商银行或其 他银行共建。校方为每个在校生在工商银行或其他银行建 立一个帐号,学生可将现金及汇款存至该帐号内,并拥有 一个独立的密码。同时根据饭卡上的密码可将一定数量的 帐号内的金额划入饭卡上。只可单向操作,不能将钱划回。 1.首页,包括“国内新闻” , “国际新闻” , “热点问题” , “国防”等栏目。每项都可介绍一些主要内容,点击“更 多”可进到对应的项目中。 2.国内新闻,下设“政治” ,介绍我国当前政治政策, 使

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论