烟台餐饮可行性研究报告.doc

外商独资经营企业烟台那斯餐饮有限公司可行性研究报告一、项目概况项目名称：烟台那斯餐饮有限公司法定地址：烟台市芝罘区建设路16号 经营范围：从事餐饮、桑拿、休闲、娱乐及相关服务。 生产规模：年收入3000万元人民币。投资总额：100万美元注册资本：100万美元合营方式：外商独资经营合营期限： 12年主办单位：投资局可行研究报告负责人：金丰植二、投资方概况（一）企业名称：韩国客商边丰植先生法定地址：韩国汉城城东成寿113-127 层19/8。国籍：韩国（二）企业概况 韩国客商边丰植先生在韩国主要从事餐饮业，经营状况良好，有丰富的生产与管理经验，销售渠道广阔。该公司经过多次来烟考察，认为烟台投资环境好，劳动力资源丰富，决定投资兴办该独资企业。 三、项目可行性研究的依据该项目名称已经工商部门核准，环保局已出具环保合法手续，并办理了行业代码。该项目符合国家有关现行政策、法规及有关规定。四、项目提出的背景及建设的必要性烟台是我国沿海开放城市之一，地理位置优越，交通运输方便，具有良好的投资环境。烟台地处胶东半岛，土壤肥活，农产品丰富，便于经营餐饮业。根据国家外商投资产业指导目录规定，该项目属于允许类项目。五、市场分析与建设规模（一）市场调查 随着经济的发展，人们对饮食消费生产要求不断提高，该公司利用国外资金兴办该项目，可以促进高档餐饮业的发展，提高我市知名度，更好地为对外开放服务。年收入3000万元人民币。（二）产品销售 在国内消费。（三）市场预测：目前，我市餐饮业已向高档次发展，高档次的饭店越来越受到人们的喜爱，适时兴办该项目，可使企业获得较好的经济利润，也给我市增加税收。（四）产品方案和建设规模1.产品方案公司主要经营餐饮业、休闲。2.建设规模根据市场分析预测情况及国家产业政策，考虑合营公司实际发展需要和资金筹措能力，确定项目建设规模为：年收入3000万元人民币。（五）产品销售收入预测（1）餐厅共300个座位，每个座位每天利用2次，每次约100元，总利用率80%，一年按350天计算，则餐厅每年收入约1680万元人民币。（2）休闲、娱乐：每年收入为1320万元人民币。合计年收入为3000万元人民币。六、建设条件论证与建设地点（一）资源和原材料1、生产所需原材料由国内解决。2、燃料动力及其他公用设施：独资公司租赁建设路16号的厂房作为经营场所。3、 主要原材料、燃料动力费用估算：原材料1500万元/年，能源费40万元/年。（二）厂址选择厂房租赁建设路16号的房屋经营，无需进行厂房建设。 七、项目工艺技术方案与设备选择（一）生产技术方案生产技术方案系指产品生产所采用的工艺技术、生产方法、主要设备、测量自控装备等技术方案。1. 项目的工艺技术方案由公司负责2. 产品质量达到卫生标准 3设备由国内外解决（详见进口设备明细表）。（二）总平面布置和运输总平面布置原则：材料存储仓库厨房餐厅八、环境保护与劳动安全该项目的生产方式及生产工艺将严格执行中华人民共和国环境保护法和当地的法律、法规，做好环境的保护处理。该项目生产过程中无“三废”排放，对环境卫生无污染。劳动安全：按国家劳动法规定办理。 九、企业组织与劳动定员（一） 企业组织公司设董事会，董事会是公司最高权力机构，公司属董事会领导下的总经理负责制。（二）劳动定员和人员培训1.劳动定员：公司定员30人，管理人员5人，工人25人。设总经理室、办公室、财务部、餐厅部。2.年总工资和职工年平均工资：每人年平均1万元人民币 十、项目实施进度安排2004年4月办理项目审批、营业执照、税务登记。2004年6月开业。十一、总投资与资金来源（一）项目总投资估算流动资金826万元人民币（二）资金来源注册资本100万美元，以美元现汇作为出资。（三）投资使用计划 作为流动资金826万元人民币用于租赁厂房、购买生产设备、原材料和其它费用。 十二、财务效益、经济和社会效益评价（一）生产成本和销售收入估算1.生产总成本公司每年生产成本分析如下：材料：1800万元；(2)工资：30万元；(3)附加工资：10万元；(4)能源费：40万元；(5)折旧费：62万元；(6)维修费：2万元；(7)管理费：30万元；(8)其它费用：26万元。合计：独资公司每年生产成本为2000万元。2、（1）餐厅共300个座位，每个座位每天利用2次，每次约100元，总利用率80%，一年按350天计算，则餐厅每年收入约1680万元人民币。（2）休闲、娱乐：每年收入为520万元人民币。（3）桑拿：每年收入为800万元人民币。合计年收入为3000万元人民币。（二）经济效益评价1、营业税=营业收入5%=150万元2、所得税：根据国家有关规定，税率按33%计算，独资公司每年缴纳所得税 =（销售收入-生产成本-税收）33% =280.5万元3、三项基金：公司三项基金率按15%计算三项基金=（年销售收入-年生产成本-税收）15%=85.4万元4、利润计算：独资公司每年可获利润（净利润）=销售收入-生产成本-税收-三项基金=484.1万元5、投资回收期和投资回收率： 投资总额 1008.26投资回收期=- = - 1.5年 净利润+折旧 484.1+62 利润+折旧 484.1+62投资回收率= -100% = - =66% 投资总额 1008.26 （三）社会效益和社会影响分析该项目投入正常生产每年可创汇近百万美元