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温故知新 细胞膜作为系统的边界,起什么作用? 将细胞与外界环境分隔开; 控制物质进出细胞; 进行细胞间的信息交流. 一、对生物膜结构的探索历程 假说 实验 人物 时间 发现问题? 1)对膜的化学成分提出假说 19世纪末 欧文顿 时间:20世纪初 实验:科学家对哺乳动物红细胞的 细胞膜进行了化学分析 结论:确定细胞膜的主要成分是 脂质和蛋白质 2)、鉴定出膜的化学成分 脂质分子在空气和水的界面 上铺展成单分子层 实验 时间 3)、探测脂质分子的排列方式 1925年 结果 连 续 两 层 排 列 结论:细胞膜中脂质分子排列为连续的两层 3)、探测脂质分子的排列方式 假说 实验 人物 时间 4)、提出静态模型的观点 蛋白质脂质蛋白质(单位膜) 1959年 罗伯特森 时间:1970年 实验:将人和鼠的细胞膜 蛋白质用不同荧光染料标记后融合 5)、细胞膜具有流动性 6)、 假说 人物 时间 生物膜流动镶嵌模型 1972年 桑格、 尼克森 对生物膜结构的探索历程对生物膜结构的探索历程 1919世纪末,欧文顿的实验和推论:膜是世纪末,欧文顿的实验和推论:膜是 由由 组成的;组成的; 2020世纪初,科学家的化学分析结果,指出膜主要世纪初,科学家的化学分析结果,指出膜主要 由由 和和 组成;组成; 19251925年,两位荷兰科学家提出:细胞膜中的年,两位荷兰科学家提出:细胞膜中的 分分 子排列为子排列为 ; 19591959年罗伯特森提出的年罗伯特森提出的“ “三明治三明治” ”结构模型:所有结构模型:所有 生物膜都由生物膜都由 三层结构;三层结构; 19701970年,荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验,年,荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验, 指出细胞膜具有指出细胞膜具有 ; 19721972年,桑格和尼克森提出了年,桑格和尼克森提出了 。 脂质 脂 质 蛋白质 蛋白质脂质蛋白质 流动性流动性 生物膜的流动镶嵌模型 小结 脂质 连续的两层 二、生物膜的流动镶嵌模型 (一)基本内容 (二)细胞膜的结构特点 具有一定的流动性 细胞膜的功能特点 具有选择透过性 细胞膜上载体的种类和数量 决定运输物质的种类和速度 1.生物膜的组成 生物膜是由_和_组成的。 脂质蛋白质 2.生物膜的流动镶嵌模型 生物膜的流动模型认为,_构成了膜的基 本支架;具有 性;蛋白质分子有的 磷脂双分子 层的表面,有的 或 磷脂双分子层中,大多数 蛋白质分子也是可以运动的,所以生物膜具有 性。 磷脂双分子层 3.糖被 糖被是细胞膜的外表,一层由_和_结合 形成的糖蛋白,其作用是_、_等 。此外,细胞表面还具有 物质 。 蛋白质糖类 细胞识别 生物膜流动镶嵌模型生物膜流动镶嵌模型 小结 流动镶在 嵌入贯穿于 流动 保护和润滑 糖脂 1下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点?( ) A细胞膜是选择透过性膜 B细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成 C细胞膜的分子结构具有流动性 D有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动 2一位细胞学家发现,当温度升高到一定程度时,细 胞膜的面积增大而厚度变小,其决定因素是细胞膜的( )。 A结构特点具有流动性 B选择透过性 C专一性 D具有运输物质的功能 A A 课堂反馈 3、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩 散出来,进入该细胞的叶绿体基质内,共穿过 几层磷脂分子( ) A. 6 B. 8 C. 12 D. 16 B 4、变形虫的任何部位都能伸出伪足,人体 某些白细胞能吞噬病菌,这些生理过程的完 成都依赖于细胞膜的( ) A 保护作用 B 一定的流动性 C 主动运输 D 选择透过性 B 5、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传 递和血型决定有着密切关系的化学物质是( ) A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸 A 6、异体器官的移植手术往往很难成功。最大 的障碍就是 异体细胞间的排斥,这主要是由于 细
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