QBT 2281-1996 乳品均质机

1分类编号0 2281合功能的乳化设备，广泛应用于乳与乳制品加工。为统一乳品均质机的规格、性能、参数，保证产品质量满足用户需要，特制定本标准，以便为国内设计、制造、使用部门提供共同遵循的技术依据。本标准由中国轻工总会质量标准部提出。本标准由全国乳品机械标准化中心归口。本标准由四川自贡市高压容器厂负责起草。本标准主要起草人:陈永华、杨英。本标准首次发布。中华人民共和国轻士行业标准 2261本参数、技术要求、试验方法和检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于乳品均质机(以下简称“均质机”)，乳品柱塞高压泵亦可参照执行。2引用用准下列标准所包含的条文，通过在本标准申引用而构成本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。91822 133061实际工况均质机在实际运行中的工作状况。为观察或考核实际工况中某一个(或几个)性能与运行参数的运行值而把其余的性能与运行参数按允许使用的换算式换算到额定工况下的值(同时把要观察或考核的参数也做捆应的换算)。3 4流量Q(m3/h)单位时间内从均质机出口排出的流体体积。m3/h)不考虑任何容积损失，按均质机主要结构参数和均质机的转速计算的流量。m3/h)中国轻工总会1997 2281一，6在额定条件下，设计规定该均质机在正常运行时排出流量的公称值。额定条件下，均质机的流量与其理论流量的比值，用百分比表示q=Q/Qc x 1009/0,质机出口流体的静压力(绝对压力)。质机入口流体的静压力(绝对压力)。定条件下，均质机正常运行时所需输入功率的公称值。质机转动端输入轴所接受的功率，数值上等于电动机的输出功率。(质机排出流体的功率。百分比表示: z/P, x 100肠。r/s)设计规定该均质机应达到的最高转速公称值。,1额定流量为。h,额定压力为13特殊需要的均质机，其额定流量和额定压力按协议确定。822规定的尺寸系列选取。B/T 按照经规定程序批准的图纸和技术文件制造。0C，动力粘度应不超过。,r ( 95%5均质机在额定工况下工作时，其效率应符合表2的规定。表2额定排出压力020一32328480容积效率11,6%928783一90一一一。一,4,2均质机的运行噪声应符合表3的规定。0202A)10107奶经均质后，脂肪球粒子直径3各静密封面不应泄漏，机械部分的润滑油和其它传递介质不得流入食品中，食晶原料也不得进入传动部分和传递介质内。池温度不应超过75C，轴承温度不应超过700C,5二产品上应有适用于润滑、操作、调整和安全的各种标志，规定回转方向的回转件应有表明旋转方向的符号。化皮、浇口、冒口、毛刺及其它粘附物应清除干净，铸件不得有影响强度的气孔、缩松、夹砂缺陷。消除内应力。孔、裂纹、毛刺、刻痕缺陷。命和密封性能的缺陷，允许修复使用，修复方法由制造厂具体规定，但应保证均质的质量。5.“曲轴、连杆、连杆螺栓、十字头体、十字头销、机体、液缸体的材料应作机械性能试验，并应符合相应的材料标准。 轴、连杆、连杆螺栓，十字头销、柱塞、液缸体、活塞杆应作无损探伤检查。格的主要零件均应能互换。杆、连杆螺栓、柱塞的变截面处的圆角应光滑过渡。糙、不平现象，表面应光泽明亮。以更换易损件)的累计运行时间不少于84主要易损件名称额定排出压力02- 60更换时间h)柱塞1500均质阀座、阀头500(允许修复使用)单向进料，排料阀2000(允许修复使用)密封件100注:表中的更换期系以牛奶为介质。观质量应平整、光洁、色泽一致。计制造卫生要求应符合673的规定。50空载试验在进、出口管路阀口全开并输送清水的情况下进行，b)升载试验从常压开始，按额定压力的20肠、40肠、60肠、80帕、100肠逐步升压，并且在每个压力等级下运行时间不少于20载运行时间总计不少于1h,;)升载试验完毕后，行时间不少于5 试运转中，均质机的声响、振动、润滑、温升、密封和所有装置均应正常。6,荷运转在额定排出压力和转速下运行4h，应符合6,续运转在额定排出压力和额定转速下运行5查其可靠性。连续运转时应每隔4力、转速、功率、润滑油温度、介质温度和密封处的泄漏情况。复次数和停车时间，试验后应对均质机解体，并检查记录其零部件的磨损和损坏情况。6,性能试验应确定流量功率、,量流量时，容器应具有刻度，容器标定的相对极限误差不大于0. 5测量的时间不少于30s。也可采用经校正合格的流量计测定，采用流量计*9定时间不少于30:m m/h 曲轴实际转速(即柱塞单位时间内往复次数)的测试:其方法是用带有秒表记时的转速计或光电测速仪、数字测速仪直接测试。可测出某段时间内柱塞总的往复次数，用计算间接得出(r/s ),b)计算公式D. S.Z.n(m/h)，(2)式中:D柱塞直径。;5柱塞行程长度，塞数;n曲轴转速(柱塞往复次数)，力表的量程为额定排出压力的1 5力表座的测压孔直径为2深不少于2,5倍孔径。 量值取指针摆动范围2/3处的指示值。，(3)式中P压差，a排出压力，s吸入压力，可用仪表测出电动机的输入端的功率，然后乘以电动机的效率计算得出。测电动机输入端的功率使用的仪表精度等级不低于表5的规定。表5名称Q/ .一P压差，实际流量，m/)P，_。，月=-= )P, 噪声测量使用的声级计应符合国家标准，测量仪器应定期检定6,质机的中心高不到点高度为点高度为中心高。共测前后左右四点，取其平均值。1心均质效果试验试验物料为50，月， 条件的单位也可采用其它仪器测定)。目测微尺和接物测微尺、平而计算室、铂针或铂耳、载玻片、盖玻片、50蒸馏水稀释至250分摇匀。盖玻片(注意勿使其存;A少于三个视野)，查出各视野中直径为3 k i;t a, a,，各视野中脂肪球总数A,。P=-(寻一“，000/0. .(6)式中:P直径31L 质机试验后，应冲洗洁净，并排尽机内积水。7检验规则7,1每台均质机应经制造厂技术检验部门按本标准和经批准的图样及技术文件检验合格，并附有合格证，方可出厂。能进行试运转。查试验和出厂试验三类，各类试验项目应按表6的规定进行。验合格后，比该样机功率小，排出压力低的新产品，可不作型式试验。料及工艺有重大变化时应作型式试验。是抽查不得少于2台。它产品应进行抽查试验，抽查台数按r 2281出厂侧召召训运转试验召召侧侧侧-，了丫试运转负荷运转连续运转性能试验流量和容积效率压力功率和效率嗓声试验均质效果试验以牛奶均质作均质效果试验注:表示按!, ,3,3,1的规定。加倍台教复斌，如仍有不合格时则应逐台试验，试验项目按抽查试验规定的项目进行。7,3,4出厂试验每台均质机均应作出厂试验。8标志飞包袭、牌的尺寸和技术要求应符合G B/T 13306的规定。,制造厂名称。,均质机的主要技术参数，内容包括:。)流量ma/h;b)压力，c)电机功率，kW;d)外型尺寸， ,5出厂年月。设备重量。,2,2均质机包装应符合 13384的规定。8 2,3在包装箱的适当部位应标有必要的文字和图示，并应符合91的规定。,动机附属装置及仪表。装拆均质机用的专用工具。8,2,;随机配件。)卫生压力表一支;b)密封圈1c)均质阀座、阀头各一套。注:套的含义是指整合均质机一次装配所需要的数量。每台均质机应附有下列文件，并封存在防潮袋内。容包括:。)产品名称和型号;b)产品出厂编号;c)检查试验的结论(附主要实测参数值)