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南北文化差异 xx xx 研究员:张龙 指导教师:张力 研究性学习课题 研究步骤 研究步骤 开题报告12.20- 12.25 调查研究12.26-1.7 整理资料制作 PPT1.8-1.15 调查方式 向老师请教 网络收集资料 查阅书籍 同学讨论 南北文化差异 南北地理差异。 南北气候差异。 南北饮食差异。 南北性格差异。 南北方言差异。 南北外表差异。 南北建筑差异。 南北风景差异。 中国南北方文化差异 马克思在资本论中说道:“外界自 然条件在经济上可分为两大类:生活 资料的自然富源,劳动资料的自然富 源。在文化初期,第一类富源具有决 定性意义,在较高的发展阶段,第二 类富源具有决定性意义。”北半球中纬 度地带,第一类富源空间配置和组合 十分优越,因此世界上最古老的文明 故国都出现在这一代。 。 罗家伦历史的先见中 写到:“中国的气候是温 带性的,它的文化始自黄 河大平原,然后至于长江 流域。温带的气候,没有 酷热严寒,因此养成趋向 中和的民族性,中和的思 想便容易发达。”因此说 ,中庸思想是中国文化的 精髓所在,然而在幅员辽 阔的中国南北却有着截然 不同的两种文化,他们共 同构成了中国传统文化 中国南北方文化 文明的起源 A.古埃及,古巴比伦,古印度,古中国是 四大文明古国。 B.地图可以发现,他们都位于温带地区, 这不是偶然,因为维持一定数量的人的生 活所需劳动量,在气候寒冷的地区最大, C.在气候炎热的地方最小,所以在文化发 展初期,北方难以出文明 地理差异 地理差异 范围:东部季风区南部,秦岭淮河以 南,青藏高原以东地区。 地形地貌:北方多平原,高原,南方多丘 陵、山地 河流,北方少,而南方多,河流水量北方 小,而南方大,河流汛期北方短而南方长 ,北方的河流有的两次汛期 南方的气候特点 (1)赤道季风气候。位于北 气候差异 南方的气候特点 1.(1)赤道季风气候。 位于北纬10度以南的 南海岛屿地区。气温 变化很小,四季雨量 分配较均匀。 2.热带季风气候,最低 气温不低于5,终年 无霜。 南方的气候特点 1.四季分明,沙尘较多 ,干燥风大。 2.夏季高温多雨,冬季 寒冷干燥。 3.温带季风 ,西北地 区是温带大陆 秦岭以北,为我 国北方,耕地以 旱地为主,农作 物主要种植小麦 ,主食以面食: 气候较为寒冷为 主,树木冬季落 叶。 秦岭以南:气候 较为温和耕地以 水田为主,农作 物主要种植水稻 ,主食以大米为 主,树木大多常 绿 性格差异 北方生活条件恶劣,人们的心思会被尽 量用于和自然斗争,和生存斗争。因此他 们的思想比较单一,质朴,直率,或者说 是纯真的傻,思维善于走直线,不爱拐弯 抹角。因为在大自然面前,一就是一,二 就是二。于是北方人习惯于简单的思维和 艰苦的生活,他们身材高大,粗犷彪悍, 性躁好斗,思想上比较保守,进步虽迟然 得寸守寸,败之不易。 性格差异 南方生活条件良好,人们的心思在满足生 活所需的同时会有大量剩余,于是他们会 对自身和自然进行冥思,于是艺术,文学 ,人际关系,社会关系在南方得到迅速发 展,他们逐渐养成了曲线思维的习惯,做 事含蓄委婉,再考虑自己的情况下还会考 虑别人怎么想,因此精通事故,头脑发达 ,相对的,南方人习惯安逸,勤于休养, 身体柔脆退化,性温喜和,比较开放,但 感官敏锐,恐惧死亡。 性格差异 鲁迅曾说过:“北人的优点是厚重,但厚重 之弊也愚;南人的优点是机灵,但机灵之 弊也狡。”南北性格迥异,之间免不了发生 冲突,摩擦,历朝历代,北打南赢多输微 ,久而久之,养成一种大大咧咧,满不在 乎,昂视阔步的气势,他们认为这就是男 子气概,做事快捷简单,鄙视南方男子柔 弱,没有男性阳刚一面,说话做事磨唧; 南方人同样鄙视北方人,认为北方人没有 文化,粗鲁,君子应动口不 动手。 饮食差异 北人与南人造就出南北方饮食差异。北人 吃面,南人吃米: 北人喜欢大块吃肉,南人要把肉切得细细 的,烂烂的,炒的嫩嫩的; 北人爱大碗喝酒,甚至冬天也喝冰啤酒, 南人则要把酒温的,甚至喝煮出来的“黄酒 ”; 南人爱吃青叶子菜,几天不吃就不能如厕 ,北人无所谓,光吃肉也不影响; 北人爱吃饺子,南人喜欢混沌, 饺子用醋蘸蘸就行了,馄炖要汤碗、调料齐全, 一口只咬半个;南人喜欢吃葱,北人喜欢吃蒜; 南人吃泡菜,北人吃咸菜;南人吃辣椒是为了祛 湿,北人吃辣椒是为了驱寒,南人是咸辣、麻辣 、油辣、甜辣,北人是干辣、酸辣;北人把吃读 成“痴”,痴痴地只管吃,南人把吃叫“七”,叫“ 恰”,叫“食”,叫“噎”,叫“夹”,叫“塞”,南人 喝茶也叫吃茶;南人吃各种各样的茶,北人只喝 花茶就够了,觉得花茶既香且浓,殊不知那是花 香而非茶香,北人不懂欣赏真正的茶中精品,比 方龙井、碧螺春,因为太淡,要细抿慢嚼才似乎 有那么点味,不适合牛饮。 北方小麦 北方黄豆 南方水稻 南方饮食 北方唱戏热闹喧天,有些剧种干脆是“吼”出来的,如秦腔 。 南方唱戏抑扬顿挫、一唱三叹,许多剧种近似于民间小调 ,如黄梅戏、花鼓戏。 北剧讲究真功夫,适合演帝王将相,演历史剧。南剧玩弄 小情调,更适合才子佳人,民间传奇。北剧艺术的代表是 京剧,特点是男人扮女人。南剧艺术的代表是越剧,特点 是女人扮男人。北方的女人唱京韵大鼓,也能唱出一股英 雄豪气。南方的男人唱评弹,居然咿咿呀呀嗲嗲的仿佛是 小鸟依人,所谓北人比南人更具男子气,除了吃出来,还 有很大一部分程度是唱出来的。北人唱歌是燕赵悲歌,苍 凉、悲壮、激越、凝重、悠远,南人唱歌是轻快、玲珑、 婉转、亲切、凄侧。 中国人可以根据不同的情绪分量唱南戏或北戏,唱南歌或 北歌,哼南调或北调。 方言差异 南人骂人瘪三,冲子,十三点,二百五,一般从 经济收入题,这多少受到徽商文化的影响,因为 穷人受教育程度不如富人,而且骂得很委婉,充 分表达了对你的蔑视,很符合南人思维习惯;北 人骂人骂磕碜得很,下三滥,彪,一般从道德品 质入题,这主要受晋商文化影响,而且就事论事 ,从不指桑骂槐。北方男人称朋友父母为咱爸咱 妈,偏重于自己与朋友的关系;南方男人称朋友 父母为赵叔钱姨,偏重于双方父母关系。北方女 人称公公为爸,顺着丈夫叫,南方女人称公公为 爷爷,顺着儿子叫。 南北方在建筑上风格明显,各成系统,一提起南方建筑, 许多人立刻就会想到那小桥流水的美丽画卷,江南的一些 旧式的保留着原始气味的小镇,大多是一条小河流过,两 岸都是青灰色的小房子,一顺的马头墙,青灰瓦,安安静 静的,一般的民居都是从门口进去,便是一个天井,旁边 有一个石水槽,用来洗衣洗菜,往前边是一个厨房,很大 ,连餐厅都包括在内了,向左一转,便是一个木楼梯,走 上楼去,那里有几间卧室,从楼上可以俯视天井,那里由 青石板铺就,南方住宅院落很小,四周房屋连成一体,民 居多使用穿斗式结构,房屋组合很灵活,山墙形似马头, 用来防火,建筑多粉墙黛瓦,颜色淡雅,园林不需要很大 的地盘,却能营造出仙境,其中无非是游廊,漏窗,却有 对景借景等名堂。 建筑差异 北方建筑多坐北朝南,通常呈现的都是大 片平素的规则的庭院和宅屋,全靠大门和 门楼不同规格的制式和不同程度的修饰, 以取得宅舍不同的风采。 通俗的说,南方建筑像别墅,北方建筑像 商品房。 北方建筑强调阳光,南方建筑强调通风,这两个字眼看 似宽泛,却影响了建筑的体型设计,门窗设计和院落设计 ,北方建筑造型与立面设计强调厚重朴实,这与北方人性 格有关,包括用材上,尽量选择一些砖石为主的材料。 南方强调的是清新通透,选材多采用涂料,木结构,仿 木结构等,屋内设计北方冷而干燥,把毛毯、彩染布挂在 墙上,显得温馨暖和。南方则挂不出这种效果,看了会浑 身燥热,还老去闻是不是有一股可疑的霉味。北人喜欢毛 皮,耐寒。南人不喜欢,灰扑扑的见了就打喷嚏,容易生 虫。南人喜欢竹制品,又凉快又经得起沤。 南人睡床,北人睡炕。北人来客都往炕上请,客人留宿与 主人一大家子济济一炕。南方不兴这样睡觉,睡不踏实。 最后南床统一了北炕,至少城市是如此。 北方建筑 民居 陕西窑洞 南方建筑及民居 骑楼 吊脚楼 北方 风景 南方风景 中庸之道中国是四大文明古国中唯一一个存在至 今且历史从未断裂过的国家,中华名族是现存唯 一一个研究古代文明不需要翻译的名族,这不是 巧

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