杭州清心美发沙龙创业计划书.doc

浙江金融职业学院毕业设计 杭州清心美发沙龙创业计划书工商企业管理09(2)班 徐步治 指导老师 程淑华内容摘要: 爱美之心人皆有之。当今社会可以说是物质资源较为丰富的社会，往往人们在自身物质方面需求得到较好的满足之后，都会开始追求精神上的需求。理发应该是每个人都有需求的，因此可以说美发行业的市场非常大。本文以美发行业作为创业的方向，创业计划书主要通过行业市场分析、竞争性分析、员工管理、设备设置置办、市场目标群体定位等来阐述整个涂鸦球鞋店的运营模式。 关键词: 沙龙 清心美发 创业计划书 市场定位第一章 摘要一、宗旨及商业模式本企业的宗旨是：一切为了你的魅力而服务本企业的法定经营形式是：个人独资法定地址：杭州下沙高沙社区（江干区学林街1232号）本企业的商业模式是:提供美发服务及一些美发工具、材料的销售二、我们的产品和服务企业销售的服务:洗、剪、吹、染、拉直、烫卷护理等美发服务。企业销售的产品:烫、染的药水、及其他剪、吹等工具。在延伸服务范围过程中，主要的关键因素是：提供良好的服务以提高我们门店知名度。我们设计师拥有十年的工作经验,这赢得广大顾客的信赖；我们对顾客的心理做过调查研究，掌握他们所追求的发型,随时可打造出顾客满意的发型；我们服务态度非常好且卫生好,店里设施拥有极大吸引力，能吸引更多的顾客。三、市场定位(目标市场)我们的目标市场是：高沙社区居民、下沙大学城大学生及部分外来务工人员。以满足高沙社区居民、学生及部分外来务工人员对美发的需求,张显清心美发沙龙的个性设计,打响我们的招牌,追求更多的利润为。我们的产品品种类型多样,物美价廉,质量有保障,值得信赖。追随着时代潮流的你想要拥有更多自信更完美的自己吗?赶快到清心美发沙龙吧!有一流的设造不同风格的你、时尚的你、完美的你。四、竞争高沙社区新风格造型、丝源美发高沙店、施盖造型、啊宽理发店等等都是企业的竞争对手。作为初入该地区的新店，应该要以自己的特色产品来吸引顾客，从而才能使本企业很好的发展下去。五、管理人员配备(即组织结构):按照少而精的原则来配制人员。主要有店长（1名）、理发师(6名)、洗发员(3名) 、收银员(1名)、学徒（数名）。(由于受资金限制)清洁工作可由理发师、洗头员、收银员空闲时来做,但主要由收银员负责。创办人（店长）：日常的巡视及一些管理工作。理发师(师傅):拥有5年的工作经验,曾在各理发店工作过,并且曾经获得各项有关理发方面的奖。由于长期做此工作,该师傅有相当好的手艺,有较强创新能力,且得到顾客的好评。理发师(新手):刚刚开始上岗,只有一点工作经验,但从业前,学习期间,有相当好的水平。接受心事物的能力强,有较强的自学能力,具有良好的适应能力,有发展潜力。洗发员:具备一定的经验,以前也是做此工作的。技术好,工作认真负责,待人热情。收银员:以前曾经在超市做过,一段时间的收银,该店员工作一丝不苟,有耐心,工作细心,并且对财务有规划的能力,会对财务做出分析。团队组合:由于是新开的店,所招的员工大多是新手,但已具备一定的技能。店长具备较强的组织协调能力。店员们应具有团队精神,工作认真负责,做好自己的职责。各店员间相互帮助,有责任心,积极进取、待人热情、自信乐观。六、资金需求启动资金用来支付场地、办公家具和设备、机器、原材料和商品库存、营业执照和许可证,业前广告和促销、工资以及水电费和电话费等费用。开办企业必须购买的物资和必要的其他开支要明确,并要测算其总费用、启动资金有投资(固定资产)和流动资金。启动资金中投资是为企业购买价值较高,使用寿命长的东西。目前企业所拥有的现金(150000元)不够用,需要去银行贷款(100000元)求助,最好的计划是把必要的投资降到最低限度,让企业少担心风险。而开设的美发店需要投入的资金不足,明智的做法是筹集落实好资金,有周密的用钱计划,精打细算,预测好投资资金及流动资金预测。流动资金要考虑到购买并储存原材料和成品、促销、工资、租金、保险和许多其他费用。为了预测更加准确,要有先进流量计划,筹集落实好启动资金计划。第二章 企业介绍一、宗旨(任务)我们立志于做全杭州最大的连锁美发企业。为贯彻我们的目标和即定方针，我们决心以“一切为了我们更好地生活品质”的态度对待员工、顾客及其他社会团体。二、企业简介公司名称：杭州清心美发沙龙公司预计成立时间：2012下半年本公司的商业模式是:提供美发服务及一些美发工具、材料公司地址：杭州下沙高沙社区（江干区学林街1232号）本公司是一个个人出资建立的，我们如今的服务区域是高沙社区，几年后有一定的资金会向全杭州发展，我们目前的规模不大主要在差不多80平米的租址提供服务。我们目前的服务能力较小每天能过给25位顾客提供服务，每一位顾客平均能收取费用30元，这样就有一定的资金收入及一些日常的开支花销。将来扩大了规模能服务55位顾客，能创造更好地经济效益。三、公司战略我们的店开在下沙高沙社区，这里的学生及一些居民是一个很大的消费群体，不过在那边也有很多的和我们一样的理发店，竞争较大。不过我们会以价格和良好的服务来对待我们的每一位顾客。以此来吸引更多的顾客前来消费。本店swot分析，见表-1：表-1：swot分析优势：1、提供的服物品种多;2、价格合理公益;3、服务质量好;4、技术及设备先进、精甚。劣势：1、刚开店,经验不足,知名度不高;2、顾客群体不稳定;3、资金不足,销售额不高;4、刚开店,占有市场份额低机会：高沙居民多、外来务工人员多及一部分到高沙闲逛的学生，市场较大，现在本店的服务区域较小，相信过个一至两年的时间赚取到了较多的资金，再扩大到市中心及其它地区。威胁:对顾客的需求没有底,不知道本店的服务是否会受到顾客的欢迎,资金不充足,且同类竞争对手实力雄厚,大多数营业时间是学生在校时间,学生放假时,客源少。四、技术我们请的发型设计师受过专业的技术培训，拥有专业的美发技术，并获得很多顾客的一致好评。他可以传授我们的理发师们技术，店长也可以对他进行薪酬奖励，提高他的劳动积极性。也可以使我们理发师的整体水平得到提高，从而本企业的服务水平也得到提到，吸引更多的顾客光临。五、价值评估一般的洗、剪、吹，我们收取30元，还有一些染发，设计发型我们根据服务来收取相应的服务费，本店还销售一些美发工具、材料供对美发感兴趣的初学者使用。六、风险管理不当，市场没有固定的客源，理发师的技术不到家，日常开支大，流动资金不足。加强管理，要求我们的专业理发师培训我们的技术较差的理发师，加强监控资金的流动，确保有足够的流动资金。第三章 产品与服务企业出售的服务和产品如表-2所示：表-2：企业的产品与服务销售类型具体服务或产品服务洗头、剪头发、烫发、拉直发、头发护理、修眉、刮胡子、 染发、做发型产品各类洗发水、染发药水、染发工具及头发护理产品目标顾客: 高沙居民、外来务工人员及部分学生目标市场:高沙社区市场竞争力:市场竞争力大,有5家企业在这个市场里面竞争市场份额:占1/10的市场份额之后慢慢扩大 我们目前急需解决的问题是资金短缺的问题。问题的原因是:创办人所拥有的现金不够多,对洗发店内的设备不能更新。去银行贷款寻求解决。赚钱的关键是赢得利润,获取经济效益。现在社会讲究时尚,且爱美之心,人皆有之,想弄个漂亮的发型让自己更加出色。销售方式:最终消费者原因:直接面对消费者可以直接的了解消费者的需求及消费偏好,并且可直接从消费者口中得知对本企业的意见和建议。市场促销活动计划促销活动主要有:制作海报、发传单、社区宣传、打折、售后、服务。 具体做法:在店门口制作海报,在校园内发传单宣传。打折:刚开张的前一个星期,到店消费着均能享受58折的优惠,往后消费满200元送vip卡,终身享受8.8折的优惠。售后服务:拉发、烫发、染发之后一个月内均有2次倒膜护理。定价策略：鉴于本企业属于新进入者，在创业初期讲采取低价策略。定价策略如表-3所示：表-3：本企业的定价策略及竞争者的定价对比产品或服务本企业的服务水平竞争者的服务水平本企业的价格竞争者的价格洗头好较好20元（自带洗发水15元）30元修眉较好较好15元20元拉直法好一般50，70，80，100，120元不等80，90，130，150元不等烫发好一般80，100，130，150元不等100，110，150，180元不等染发好较好80，95，100，110元不等90，115，130，150元不等单剪好好20元30元洗剪吹好较好30元50元第四章 市场分析一、市场介绍通过实地调查得出社区里的竞争企业最早的已经营业2年,多数是不到一年。这些企业雇佣的员工是26名不等。每年他们的经营利润是在510万元之间。他们所从事的服务,起步价在35元,每家的服务只有45个品种,样式大同小异,都是仿制别人的,只略加改动,没有多少创新。单价的区别主要在于服务时间的长短。另外还有选用的服务种类,药水的昂贵或低廉等几个因素,他们唯一的目标想多赚钱。而本企业提供的服务起步价是30元,我们的服务品种多,样式独特多样,创新力强,且我们的单价是随顾客选用服务品种来计算,我们的目标是为你打造最美的你。 顾客描述:高沙居民、外来务工人员及部分学生。现在每天25名顾客,将来扩展到55名。 顾客分布地方:我们企业是通过发传单、海报、到宿舍宣传等方式接近他们；他们购买的目标是物美价廉,而他们持续购买我们的服务。我们通过人员介绍,这需要个口才好,五官端正,服务态度好的人。而顾客对本店提供服务赶兴趣是因为本店价格公道,发型样式多,服务质量好；我们渗透到这个市场的方式是重在新颖,有新亮点,价格低廉,服务至上。第五章 竞争性分析一、竞争者在高沙社区本企业的主要竞争对手是丝源美发高沙店、施盖造型。竞争对手的主要优势:1、开店时间长,知名度高2、顾客群体稳定3、销售额高,资金充足4、市场份额占有量多竞争对手的主要劣势:1、提供服务的品种少2、价格较昂贵3、服务态度比我们差很多4、技术及设备不够先进本店相对于竞争对手的主要优势:1、提供的服物品种多2、价格合理公益3、服务质量好4、技术及设备先进、精甚本店相对于竞争对手的主要劣势:1、刚开店,经验不足,知名度不高2、顾客群体不稳定3、资金不足,销售额不高4、刚开店,占有市场份额低第六章 财务计划一、财务汇总如表-4，表-5，表-6，表-7所示表-4：前期宣传费用及场地租金名称费用海报200元传单费用500元发传单人员工资（每人）100元/天会员卡制作费用300元场地租金6000元/月表-5：装修及基本电器设备费用名称 价格装修30000元装修人员工资8000元各种电器安装及所够电线费用10000元空调5000元电风扇800元饮水机400元合计1450元表-6：基础设备及材料费用设备名称数量单价(元)总费用(元)镜子及镜台252005000升降椅251503750蒸发器5100500吹风机1550750热水器28001600热能烫102002000洗头床61801080收银台1200200置物柜3100300玄薄剪子2025500理发剪2040800发夹805400手工电木梳1020200美发毛巾20051000染料碗1510150胶托盘15575合计18305表-7：员工薪酬（月薪）职责费用（元）高级发型设计师（1名）4000元/名理发师 (6名)2500元/名洗发员（3名）2200元/名收银员（1名）2000元/名学徒 (10名)1200元/名合计27600参考文献1 威廉姆d拜格列夫. 创业管理学. 天津：南开大学出版社. 20072 张玉利,李乾文,陈寒松. 创业管理理论的最新评述及研究趋势. 天津：南开大学出版社. 20083 张玉利. 企业家型企业的创业与快速成长m. 天津:南开大学出版社. 20104 黄群慧. 企业家的期望角色：经济学和管理学的阐释m. 北京：中国社会科学院工业经济研究所. 20055 姜彦福,高健,程源. 全球创业观察2007年中国报告m. 北京:清华大学出版社. 20076 蔡美秀. 全员客户开发技巧n. 广州：广东经济日报. 2011.1.25致谢本毕业设计是在我的导师程淑华老师的亲切关怀和悉心指导下完成的。她严肃的科学态度，严谨的治学精神，精益求精的工作作风，深深地感染和激励着我。程老师不仅在学业上给我以精心指导，同时还在思想、生活上给我以无微不至的关怀，在此谨向程老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意。我还要感谢在一起愉快的度过毕业设计小组的同学们，正是由于你们的帮助和支持，我才能克服一个一个的困难和疑惑，直至本文的顺利完成。在毕业设计即将完成之际，我的心情无法平静，从开始进入课题到毕业设计的顺利完成，有多少可敬的师长、同学、朋友给了我无言的帮助，在这里请接受我诚挚的谢意！最后我还要感谢培养我长大含辛茹苦的父母，谢谢你们! 最后，再次对关心、帮助我的老师和同学表示衷心地感谢！附 件清心美发沙龙员工招聘广告：高级发型设计师，要求具备相关的专业技能等级证，从事美发行业至少5年的经验。理发师，从事美发行业经验至少1年以上经验，能完成日常最几本的理发，染发技术。洗头员，需要基础的按摩及洗头技术即可。学徒，要有上进心及良好的学习能力，如果学习能力较快及技术良好可以有机会晋升为理发师一职。招聘怎样的员工是企业的最初选择，开办的美发店招聘的员工一般是610名以上,员工要求口才好，有经验者优先，五官端正，对工作有责任心，服务态度好，头脑灵活，手脚勤快，然后按工作量给员工发配工资，再看企业赢利的利润，给员工适当薪。宣传企业的计划与时间安排：宣传企业的计划是要为企业打广告,在店门口张贴海报,在校园内发传单,为了加强宣传力度,到宿舍宣传,搞打折优惠活动和售后服务计划。时间安排计划：刚开张的前一个星期,到店内消费均能享受5-8折的优惠；从第二个星期起，消费满200元送vip卡，此卡可终身享受8.8折的优惠(时间只要是营业时间都可以来消费)。售后服务时间安排在周六周日的营业时间内：每日营业时间为早上8:30-12:30，下午2:30-6:30，晚上8:00-11:00。10指导教师意见：徐步治同学以“清心美发沙龙”创业计划书作为毕业设计，为大学生自主创业及其他投资者进入美容美发市场提供一定的参考作用，具有一定的现实意义。该设计从企业介绍、产品与服务、市场分析、竞争性分析、财务计划等方面阐述了创业项目，为之后的创业提供了一定的依据，文本格式基本符合要求。该生能根据导师的要求，阅读一定数量的文献，完成有关的工作。设计成效较好，但在创新性方面不足。建议等级为中等。 签 名： 程淑华 2012年 6 月 12 日指导教师专业技术职务： 讲师建议等级： 优秀 良好 中等 及格 不及格 答辩委员会意见：徐步治同学以“清心美发沙龙”创业计划书作为毕业设计，选题有一定的现实意义，创业项目有一定的独创性，具有一定的实用价值，体现了该生专业知识的运用能力，与其专业有一定的相关性。文本格式基本符合要求，结构较为合理，符合逻辑，语言通顺，重点突出。该生能在导师指导下，针对毕业设计要求，体现敬业爱岗的职业精神，完成了设计任务。该生在答辩过程中，陈述基本清楚，能回答有关提问。但在创新性及市场分析方面存在不足。成绩评定为中等。成绩评定： 优秀 良好 中等 及格 不及格答辩委员会主任（签名）：祝宝江 2112 年 6 月 12 日附1： 浙江金融职业学院毕业设计指导记录第一次指导指导时间2011.12.28指导地点6418指导方式集中面授指导内容：说明撰写毕业设计的基本要求、选题范围，同时推荐参考文献的找寻方法。修改建议：注意选题的实用价值，选择具有现实意义的题目，其次，题目的大小要适度，一般来说宜小不宜大。指导效果：通过指导后，确定下来的选题方向基本符合了毕业设计的要求。第二次指导指导时间2012.04.20指导地点网络指导方式指导个别答疑指导内容:毕业设计框架结构以及相应的注意事项修改建议：整个设计的框架应简单明了，不应太过复杂。每个标题下的内容都应切合主标题，同时每个主题都要能够反映你想表达的重点内容，做到去粗取精，言简意明。指导效果：经过指导后，注意到了把一些不是很切合主题内容加以修改和总结。第三次指导指导时间2012.05.25指导地点网络指导方式逐一指导指导内容：审阅初稿，提出修改或改进意见。修改建议：希望在初稿基础上，进一步阅读一些参考文献和做好调查、分析工作。开题报告不应该太长，控制字数，加强一些细节方便的修改，正文提出的问题等应有一定顺序，与解决方式一一对应。指导效果：在指导后，正文的一部分内容有所调换，更有逻辑性。第四次指导指导时间2012.06.11指导地点6423指导方式当面指导指导内容：设计修改稿及论文格式。修改建议：整体设计格式应严格按照相关格式要求来做。修改一些错误和过时的观点。指导效果：修改效果良好。指 导 记 录 填 写 说 明 1、毕业设计指导内容包括制订指导学生工作计划，并指导学生制订设计撰写进度计划；向学生推荐参考资料，以及指导学生进行文献检索的正确方法；审阅第一次设计结果，提出修改或改进意见；定期检查学生设计进展情况并进行具体指导；在答辩之前认真做好设计定稿工作，并写出评语、初评成绩等。2、为保证学生毕业设计质量，每位指导教师承担指导的学生人数原则上不超过10人。3、对学生的毕业设计指导不得少于三次。相应的指导记录建议分为：第一次，撰写设计基本要求、选题、推荐参考资料等指导工作记录；第二次，确定题目，拟定提纲，分析资料等指导工作记录；第三次，完成初步设计阶段的指导记录；第四次，修改初步设计、完成设计阶段的指导记录。附2： 浙江金融职业学院毕业设计答辩记录 姓名： 徐步治班级：工商企业管理092班学号：509130227毕业设计题目： 杭州清心美发沙龙创业计划书指导教师：程淑华初评成绩 （优 良 中 及格 不及格）答辩过程记录：1陈述本企业是以美发及销售部分美发材料，工具为手段。通过市场调查，确定企业地址， 并确定企业的市场目标群体。从而使企业更好的发展下去。2.问题问：产业很多，如何做特色，如何获得盈利？答：低价，打折，办会员卡吸引顾客。3建议（1）格式注意修改（2）文献综述需要修改（3）把“论文”修改成“设计”（4）关键词的需要修改毕业设计成绩评定： 优 良 中 及格 不及格答辩教师签名： 程淑华 钱程 余尚富 2012年 6 月 12 日答 辩 记 录 填 写 说 明 1、各系在答辩前负责将参加答辩的毕业设计有关材料交答辩委员会及答辩小组，答辩委员会及答辩小组成员须在答辩前审阅毕业设计有关材料，以了解学生毕业设计内容及指导教师评语。2、答辩过程记录主要记录答辩题目、提问教师及学生回答情况。3、毕业设计成绩评定采用五级记分制（即：优、良、中、及格、不及格）。附3： 浙江金融职业学院毕业设计自评表评价项目（分值）优（100x90）良（90x80）中（80x70）及（70x60）不及（x60）评价分值自评分课题与任务评价岗位贴近度毕业综合实践任务与毕业生职业岗位或期望的职业岗位的相关性很高，突出相关职业岗位或岗位群中关键能力和基本能力的训练。毕业综合实践任务与毕业生职业岗位的相关性较高，较好地体现了相关职业能力和基本能力的训练。任务与毕业生职业岗位有相关性，基本体现相应的职业能力。任务与毕业生职业岗位有一定的相关性和体现相应职业能力。任务与毕业生职业岗位及其职业能力训练基本无关。54专业贴近度任务与毕业生所学专业有很强的相关性，有利于学生整合原来所学的专业知识，提高专业技术应用能力，使专业技术能力更适于职业岗位。任务与毕业生所学专业相关性、综合性较强，有利于提高专业技术应用能力。任务与专业相关性有联系，与专业技术应用能力相关。任务与专业相关性有一定联系，一定程度体现专业技术应用能力。任务与专业相关性联系程度不相一致。108训练实效性毕业生通过综合训练，能很好地提高能力与素质，并收到良好的整合效果。毕业生能较好地提高能力与素质，并收到良好的整合效果。能力与素质通过训练，毕业生取得一定的提高，收到一定的效果。毕业生通过训练效果一般。毕业生通过训练基本没有效果。108成果评价质量与水平科学性与创新性成果符合科学的原理、规范、规程等，创造性应用了高新技术。成果较好地符合科学要求，其中有创造性技术应用的体现。成果有一定地科学性，有一定地创新思想。成果有一定的科学性，基本没有创新性。成果科学性较差，基本没有创新思想。108规范性成果文本格式完全符合规范化要求，文本主体部分（包括引言、正文与结论）字数足量，必要的外文内容提要正确清楚，参考文献充足，佐证材料齐全。文本格式达到规范化要求，文本主体部分字数足量，外文内容提要基本正确，参考文献充足，佐证材料齐全。文本格式基本符合规范化要求，文本主体部分字数基本足量，参考文献足够，佐证材料基本齐全。文本格式勉强达到规范化要求，文本主体部分字数偏少，其它材料基本齐全。文本格式达不到规范化要求，文本主体部分字数过少，其他材料不齐全。54实用性成果实用性强，可以用于解决现实岗位的实际问题或满足职业岗位的实际需求。成果实用性较强，能解决一定的实际问题，基本满足岗位实际需求。成果有实用性，对职业岗位有指导意义。成果有一定实用性，对职业岗位需求有一定指导意义。成果基本没有实用性，对职业岗位需求缺乏指导意义。10 8数量成果体现了毕业生较大的工作量要求，并体现任务的独立完成性。成果体现了毕业生规定的工作量，并体现任务的独立完成性。成果体现了毕业生一定的工作量，任务基本上能独立完成。成果体现了毕业生一定的工作量，任务独立完成性一般。任务准备工作不充分，独立完成性差。108态度钻研与勤奋勤奋好学、刻苦钻研，针对论文要求，体现敬业爱岗的职业精神，圆满地完成任务。虚心好学、有钻研精神，较圆满地完成任务。态度认真，能根据要求基本完成。态度一般，能基本完成任务要求。态度不认真，任务完成