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文档简介

- 1 - 1 毕业设计任务书 课 题 制酒葡萄除梗破碎机结构设计 专 业 机械设计制造及其自动化 年 级 级 姓 名 学 号 指 导 教 师 （签字） 学 院 院 长 （签字） 年 月 日 课题 来源 来源于企业 - 2 - 课 题 目 的 、 意 义 本课题处理对象：葡萄果串。葡萄除梗破碎机，包含三部分功能： 1）进料：通过进料螺旋将葡萄果串输入； 2）除梗：将果梗从果穗上除去； 3）破碎：使浆果破碎，便于果汁流出。 4）果浆分离：将果肉、果浆等则从筛孔中排出并落入下部螺旋排料器，再经果浆出口排出。 工艺过程：当葡萄从料斗 1 投入后，在螺旋 2 的推动下向右进入筛筒 3进行除梗，梗在除梗螺旋 4 的作用下被摘除并从果梗出口 6 排出。设计要点：1）除梗筒体含螺旋形状 2）双辊破碎装置。上述两部分要设计得当，在破碎过程中注意：降低葡萄汁中悬浮物含量，避免撕碎果皮 、压破种子、碾碎果梗。在酿造白葡萄酒时，应避免果汁与皮渣接触时间过长。 要 求 课题的主要技术要求： 公称直径 500 生产能力 t/d 3045 电机功率 型尺寸 (长 x 宽 x 高 )200题工作量要求： 完成包括总装配图、部件图、主要零件图在内的图纸不少于 2 张 设计计算说明书不少于 字。 课 题 主 要 内 容 及 进 度 课题主要内容： 要求学生完成：进行除梗破碎机工 作原理分析，确定其功能结构方案，然后对各个子部件进行设计。结构组成：料斗、螺旋、筛筒、除梗螺旋、破碎装置以及排料装置。 工作进度： 收集、研究资料 开题，拟订总体设计方案 修改、完善开题报告 系统有关设计计算，绘制总装配图 主要零件的零件计算分析、校核 绘制主 要零件的零件图
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