读《海底捞你学不会》有感.doc

读海底捞你学不会有感难怪一夜之间海底捞成为了商业管理界学习的典范，读完之后，我万分佩服。他们的张总懂得怎样爱他们的员工，懂得怎样让他们的员工成长，只有员工不断的成长了，才能去改变他们的自卑感和命运。同时，也只有不断改变思维和意识，潜力才能不断的挖掘出来了，在这个社会上能力的不断提升，才是真正立足社会的竞争力。下面我将从两个方面给大家分享一下他们的故事：一、张勇（海底捞老总）的超前意识和对顾客的包容。张总能够超前的意识到：现在服务行业真正立足的是超出顾客期望值的服务。他想到了，更做到了。要让顾客200%的满意，每一个细节他都做到了意想不到的境界。譬如，员工人性化的服务和洗手间服务使每位光临的顾客都赞叹不已，他们的服务已超出了五星级服务，可谓世界第一。当然他同样也遇到过比较刁蛮的顾客，但他的宗旨仍然是“让顾客满意”。他一直告诉员工这样的顾客毕竟是少数，而我们做的是品牌，我们不能丢了品牌，不能丢了西瓜。如此的包容和大气之心不是每个人都能做到的,这就是一个优秀的管理者。他站的更高，他看的更远，他的目标更远大。二、对员工的大爱和感恩之心，激发了员工的责任感和使命感。一个优秀的领导懂得怎样用人，用什么样的人，他们想要什么，人只有给予的东西是他最想要的，这种给予才能真正起到作用。他先给自己定位，我的服务行业需要什么样的员工，一定是能吃苦，那么只有那些在大山里和农村走出来的孩子更能吃苦，他的目标定位了，然后，他分析农村孩子想要什么？ 一是挣钱补贴家用。二是 来到繁华陌生的城市他们具有自卑感、缺乏立足的信心，而且没有家人的关爱。那就从解决这两个问题出发，要求员工付出比其他同行加倍的努力，我同样会给你比其他同行加倍的薪酬。前提条件是一定要保证我们的生意很红火。红火的生意要靠大家共同来做，努力做好生意，做好顾客导向，使顾客多次回店，我们的高薪酬就拿到了。第一个问题解决了。第二个问题是意识和思维的改变，这不是用薪酬可以解决的问题，要改变人的思维是一个很大的工程，张总做到了，他用大爱感染大家，他处事注重细节，给大家一个公平的提升空间，甚至有时他会强迫大家成长，他让大家相信，用双手改变命运，不能再祖祖辈辈做农民工。他先认同和激励员工，我们一样可以得到社会的认可，同样可以在繁华、竞争激烈的都市立足，也同样可以过上高品质的生活。他会让大家明白我们挣来的钱，都有每个人的一份付出，他会拿出一部分来给员工的父母作为养老金，他会给员工安排居住环境很好的公寓，并安排善解人意的阿姨来照顾他们的饮食起居，使他们上班全力以赴，下班后得到真正的身心放松和体贴。他们都离家很远，比常人更需要关爱，张总想到了，通过方方面面的细微之处，实际地让员工感受到了家的温暖。他懂得，这一切成绩的取得，是每个人的付出，所以，在他的干部走时，他都会给他送一笔“嫁妆”。当他的手下租房被人骗走300万时，他也很急，谁不心疼呢！这都是大家辛辛苦苦挣来的，但他站到同理心的角度去想问题，如果自己去租也会受骗，他没有把责任推到员工身上，员工都急的两天不吃饭了，还想采用不法手段，这时，他给员工打电话，“你们就值300万吗？快去干正事去吧！”如此大的魄力让人感叹!人必须正向思维，有颗感恩的心。这样才能去感染大家，让人从心眼里佩服。不是佩服你有钱，而是真正佩服你的人格，这样才能影响别人去死心踏地地跟着你去打拼，像这种的员工能离开你吗？员工的责任感和使命感有了，更有了归属感。张勇改变了千千万万农村孩子的意识，给了他们自信和空间。张勇不仅是一个优秀的领导，他更是一个极具影响力的领袖。海底捞有这样英明的领袖，和如此优秀有干劲的员工，生意兴隆势不可挡！我会感染周围的朋友，让更多的人去阅读他们的故事，让更多还有自卑感的农村孩子看到希望，去“用双手改变命运”吧！我相信，由于他们的感染，也将会带动整个服务行业一个很大的进步。