NY 225-1994

T 225 94 1 主题内容与适用范围 本标准规定了机械化采茶的茶园条件、机械选配、栽培管理、树冠培养、茶叶采摘、机械保养等技术规范。 本标准适用于大宗茶类。 2 术语 机采茶园 使用采茶机采摘茶叶的茶园。 大叶种茶区 适宜大叶种茶树生长的茶区。 中小叶种茶区 适宜中小叶种茶树生长的茶区。 机采机剪 机器采茶和机器修剪的简称。 整形修剪 幼龄、重修剪、台刈茶园在定型修剪之后，为使树冠符合机采要求而采取的整理 树冠的修剪 。 掸剪 每次机采后，剪去采摘面上突出枝叶的修剪。 标准新梢 红、绿茶指一芽二、三叶及其同等嫩度对夹叶；乌龙茶指 3 4 对夹叶；边销茶指驻芽梢。 机采适期 每轮新梢长到最适合机器采摘的时期。 3 机采茶园的条件 平地（ 15 度以下缓坡或等高梯地）、土层深厚、树势健壮、无缺株断行的条栽茶园。 现有茶园选择发芽整齐、生长势强、种性较纯的茶园；新植茶园，采用无性系良种，并注意早、中、晚品种合理搭配。 新垦和改植的平地、缓坡茶园，条栽种植，行距 150长 30 40m；阶梯茶园，梯面宽不少于 200内侧 100条栽；每加植一行，梯面增宽150 树高保持 60 80间保留 15 20 机采茶园的标准树型（弧形）： 4 采茶机械的选型配套 弧型树冠选用弧型采茶机、修剪机；平型树冠选用平 型采茶机、修剪机。 茶园面积与机器台数按下表标准配置： 作业种类 机 种 承担面积（亩 /台） 采茶 单人采茶机 25 双人采茶机（弧型、平型） 80 轻修剪 单人修剪（修边）机 50 双人修剪（弧型、平型） 120 修边 单人修剪（修边）机 200 重修剪 轮式重修剪机 120 台刈 圆盘式台刈机 150 5 机采茶园的肥培管理 施肥标准，由上年鲜叶产量确定 ，每 100叶年施纯氮 4 6、磷、钾肥根据当地土壤状况合理配施；有机肥亩施饼肥 150上或土杂肥3000 5000次追肥数量按每批机采产量比例分配。 施肥时间：基肥中小叶种茶区在 9 月下旬 10 月中旬、大叶种茶区在 11月上旬到 12 月下旬开沟深施；追肥春茶前施一次催芽肥，以后机采一次施一次追肥，最后一次追肥与基肥混施。 深翻、开沟等园间作业后，要平整地面。 及时耕锄除草，清除冠面异物。 6 机采茶园的树冠培养 手采茶园改机采茶园的修剪 生长健壮、未形成鸡爪枝层，冠面比较平整，树高在 60 80青壮龄手采茶园，用双人修剪机整平树冠后，即可机采。 树冠高低不平，已形成鸡爪枝层，但中、下部各级分枝健壮，树高在90下的手采茶园，用深修剪机剪去鸡爪枝层，适当留养后，方可机采。 树高在 90骨干枝健壮的手采茶园，离地 30 50时改土增肥，培养好机采树冠后，方能机采。 树龄较大、树势衰败的手采茶园，要通过台刈改造，重新培育机采树冠后，才能机采。 手采茶园改机采茶园的修剪时期，在春茶前或春茶后进行。 幼龄茶园的修剪 新种植与换种改植茶园的定型修剪，第一次在茶苗移栽时离地 1520整枝剪剪去主干上部；第二次在两足龄时离地 25 30平；第三次在三足龄时离地 40平型修剪机剪平或用平型采茶机以采代剪。 大叶种茶区经三次定型修剪后即可投入机采；中小叶种茶区需继续进行 1 2 次整形修剪后，才能投入机采。 机采茶园的年间修剪 每次机采后 5 7d，要进行一次掸剪。 每年春茶前或春茶后进行轻修剪，修剪深度 3 5 每年机采结束后进行一次茶园行间和周边的修剪、清理。 机采茶园的树冠更新 机采茶园 5 年左右进行一次深修剪； 10 年左右进行一次重修剪； 20 年左右进行一次台刈改造。 在进行深、重修剪和台刈作业时，剪口要平整，防止枝干撕裂。 深、重修剪和台刈改造时，要与改土、改园相结合，增施有机肥和磷、钾肥。 机采茶园的留养 机采茶园要保持叶层 10上，叶面积指数 3 4。 留养方法：提早封园，留蓄一轮新梢，或者夏秋季留 1 2 张大叶采摘。 7 机采茶园的采摘 机采适期与采摘批次 根据标准新梢确定机采适期，红、绿茶和乌龙茶为 60 80，边销茶为 80左右。 大叶种茶区一年采摘 6 7 次，中小叶种茶区一年采摘 4 6 次。 机采前的准备 机采前，机手要接受上岗培训，熟读使用说明书，熟悉机械性能，掌握开关机程序、刀片间隙调整、注意事项等操作要领。 采茶机械的燃料，汽油机使用 90 号汽油和二冲程汽油机专用 机油，并按 201 （新机最初 20h 为 51 ）的容积比配制，混匀后使用；柴油机使用 0号柴油。 机采作业 机手根据身高与茶树高、幅度，将机器把手调节到最适位置。 每台双人采茶机配备 3 5 人；主机手后退作业，掌握采茶机剪口高度与前进速度；副机手双手紧握机器把手，侧身作业；其他作业者手持集叶袋，协助机手采摘或装运采摘叶。 每行茶树来回各采摘一次，去程采过树冠中心线 5 10程再采去剩余部分，两次采摘高度要保持一致，防止树冠中心部重复采摘。 采口高度根据留养要求掌握，留鱼叶采或在上次采摘面上提高 1 2 每台单人采茶机配备 2 3 人；主机手背负采茶机动力，手拿采茶机头，由茶树边缘向中心采摘；副机手手持集叶袋，配合主机手采摘。 机采作业中，保持采茶机动力中速运转，每分钟前进 30m 左右。 每隔 1 2h，在刀片注油孔中加注一次机油；每隔 20h，在转动箱注油孔中加注一次高温黄油。 作业中要注意人、机安全；机手与辅助人员要密切配合，换袋、出叶、调头、换行、间休等非有效作业时间，要关小油门， 停止刀片运转，防止伤人。 8 采茶机械的保养 机器在使用前、使用中和使用