成人食用盐每日摄入量.docx_第1页
成人食用盐每日摄入量.docx_第2页
成人食用盐每日摄入量.docx_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

成人食用盐每日摄入量世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过5克，其中包括通过各种途径(酱油、咸菜、味精等调味品)摄入盐的量。中国人长期以来用盐多，使味觉变得麻痹，导致盐的用量离健康指数越来越远。世界卫生组织把日荐摄盐量限制在5克，虽然短期看来不太现实，但大家应有意识接近这个健康指标。慢慢调整麻痹的味觉，味觉灵敏度就能逐渐提高了。给大家梳理一些控制食盐摄入的窍门:1. “两盖盐”:刚开始每天吃一啤酒瓶盖盐(不超过10克)，适应后换成每天一盖盐，约5克。2. 做菜时，用酱油、豆酱、芝麻酱调味，或用葱、姜、蒜等香料提味,减少食盐。3. 可适当改善口味，用甜、酸、辣味代替咸味。比如烹制糖醋风味菜，或用醋拌凉菜，既能弥补咸味的不足，还可促进食欲。4. 利用蔬菜本身的风味，如番茄、洋葱、香菇等和味道清淡的食物一起烹煮提味。5. 炒菜出锅时再放盐，这样盐分不会渗入菜中，而是均匀散在表面，能减少摄盐量。6. 鲜鱼类可采用清蒸等少油、少盐的烹饪方法；肉类推荐蒜泥白肉、麻辣白肉等料理方法，风味独特又减少盐的摄入。7. 汤不需放盐，用蘑菇、木耳、海带等提色提鲜就足够了。8. 酱肉、香肠、烧鸡、熏肉等熟食含盐量比一般菜肴高，一包辣酱面就有6克多(标示含钠量为2500毫克)的盐，一天的盐分很容易超标。在食用松花蛋、咸鸭蛋、甚至一些含盐的小点心的时候，都需要减盐。10. 冷冻虾、盐渍海带等食品在烹饪前多用清水进行反复的冲洗，可以减少盐的摄入量。11. 注意控制家里儿童食用盐摄入量，防止儿童味蕾对高盐饮食形成习惯，导致成年后继续偏爱高盐饮食。益盐堂在此温
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论