环保站食品安全工作总结及2014年工作安排

1 / 4 环保站 2013 年食品安全工作总结及 2014年工作安排 为确保我县蔬菜产品质量安全，大力提升蔬菜产品生产市场主体的素质，净化农业投入品市场，保障老百姓吃上放心菜，我站高度重视，把食品安全工作纳入重要工作日程，精心组织，认真实施，现将 2013 年我站食品安全工作总结如下： 一、工作举措 落实责任，加强监管 成立了以环保站站长为组长、环保站全体职工为成员的农产品质量安全检查组，对全县蔬菜种植基地进行监管，坚持专项排查整治与经常监管相结合，做到边排查边整治边规范。建立切实可行的长效管理机制，构建全方位的 监管防范体系。做到明确职责，各负其责。截止到 10 月底，已下乡监督检查 30 次。 加强宣传培训，增强安全生产意识 利用下乡检查的机会，广泛宣传农产品质量安全法和食品安全法等相关法律法规 ,普及农产品质量安全知识 ,详细讲解生产农产品质量安全的重要性和意义，对菜农进行蔬菜技术培训，引导菜农自觉按照蔬菜生产操作规程进行生产，指导菜农如何生产安全放心蔬菜。 为落实蔬菜生产基地内蔬菜生产主体食品安全生产者2 / 4 责任，确保从源头上控制蔬菜产品质量安全，我站针对蔬菜基地、蔬菜产业示范村、蔬菜种植户进行集中培训。 培训内容包括食品安全法、标准化生产技术等，引导基地农户科学施肥、安全用药，大力推进农业标准化生产，提高蔬菜质量安全水平。大力推广农业防治，生态防治、生物防治、生化防治、物理防治技术。目前已举办蔬菜产品质量安全技术培训班 4 期，培训 350 人。印发蔬菜质量安全管理控制措施明白纸 8000 张，发放到各个蔬菜生产基地和农户手中。 强化种植环节监管，推进农产品生产基地建设和三品一标认证 在种植环节监管上，加大标准化生产推广力度，对蔬菜产品生产基地、蔬菜农民合作社发放田间农事操作、投入品使用、生产资料购买、 产品质量检测记录表，要求生产者严格规范投入品使用，严格执行相关生产技术规程和农药使用安全间隔期，做好生产各环节记录。同时对符合三品一标认证条件的产品及时组织认证。 2013 年四个企业四个产品进行了绿色食品认证，分别是 *村、 *村、 *村、 *村。推广应用各种绿色、无公害集成技术，推进蔬菜标准化生产进程，完成蔬菜标准化生产技术推广面积 15500 亩。 加大蔬菜产品抽样检测力度 专门抽出 2 名技术人员从事抽样检测工作，对 *镇、 *3 / 4 乡、 *乡、 *乡、 *镇、 *镇、 *镇、 *乡、 *乡等蔬菜、食用菌生产基地进行抽样检测。截止到 2013 年 10月底，共抽检蔬菜产品 29 个批次， 19 个品种， 606 个样品，经检验合格率达到 100%。送市抽检样品 77 个，合格率 100%。并从源头加以控制，加强对有检测化验仪器合作社、生产基地的监管，督促其开展检测化验工作，发挥其检测化验作用。 认真开展节前食品安全检查 在“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“十一”等节假日前，加大力度开展节前食品安全检查。一是加大农业投入品检查，联合执法大队对农资销售门市、蔬菜经营门市、蔬菜生产基地进行检查，目前共检查 105 户次，未发现高毒高残留农药及其它违禁农业投入品销售使用。二是加大农产品抽样检测力度，节前共抽检蔬菜 5 个批次、 112 个样品，未发现农残超标等不合格产品出现。 二、存在问题 2013 年，我站食品安全监管工作取得了一定成效，但也存在技术力量薄弱、专业人员缺乏、人少面广无法全覆盖监管、检测仪器老化等问题，同时还存在农产品市场准入和产地准出制度需进一步完善的问题，有待于我站在今后的工作中逐步解决。 三、 2014 年工作安排 1、加强宣传，广泛宣传食品安全生产知识，从源头上4 / 4 杜绝食品安全隐患。 2、 加强监管，对蔬菜生产、销售等环节进行重点检查，计划 2014 年下乡检查 35 次以上。 3、加强培训，组织我县蔬菜生产基地、合作社、种植户进行集中培