xx年乡镇食品安全委年度工作总结

多年来我校工会工作在市教育工会和学校行政办公会的正确领导下在各级领导的关心与支持下认真贯彻实施和修改的XX年乡镇食品安全委年度工作总结今年以来，在区、市局的的大力支持XX县委、县政府的正确领导下，我县认真贯彻落实有关进一步加强食品安全工作的决策部署，扎实开展食品安全监管工作，成效显著，全年无食品安全事故发生，有力地保障了全县广大人民群众的身体健康和生命安全。现汇报如下：一、加强领导，明确责任，全面落实工作任务。1.高度重视，精心谋划安排。为加强食品安全工作，我县多次召开食安委全体成员会议，研究部署全县食品安全工作，研究解决影响人民群众食品安全的突出问题，制定下发了XX县XX年食品安全工作要点、XX县食品安全监管能力提升工作实施方案，做好机构改革过渡期间的食品安全工作安排。2.明确责任，确保工作落实。制定了XX县食品安全工作联席会议制度，明确食安委各成员单位职责，落实食品安全责任制，确保各项工作落到实处。3.密切配合，维护舌尖安全。一年来，县食安委各成员单位加强综合协调，密切配合，切实承担监管职责，平稳、有序开展监管工作，完善应急预案，加强应急值守，确保在机构改革期间食品安全监管工作“接得了、放得稳、管得住”，维护了广大人民群众“舌尖上的安全”。二、深化体制改革，健全监管网络1.加强食品安全综合协调体系建设。加强县食品安全办建设，配备了1名专职副主任，增加2名人员编制，充分发挥县食品安全办综合协调职能，完善联合执法机制，组织协调各监管部门开展各项工作。2.完善食品药品监管网络。今年4月份，XX县食品药品监督管理局承接了县质监局、工商局食品生产、流通环节监管职能，监管执法人员已划转到位。完成了全县13个镇食品药品监管所组建工作，落实了人员、场所和办公经费。8月份，XX县食品药品稽查大队（XX县食品药品投诉举报受理中心）挂牌成立。目前各项监管工作正常有序开展。3.建立健全基层食品安全监管网络。全县13个镇均已完成了镇食品安全办和村（社区）食品安全监管点的建设，组建了村（社区）食品安全“一专三员”队伍，配备了专、兼职工作人员，县、镇、村三级食品安全监管体系进一步完善。三、加强综合协调，深入开展专项整治县食安办加强综合协调，通过组织各成员单位积极开展联合执法和整治行动，加大严惩重处力度，切实解决影响人民群众食品安全的突出问题。1.针对食用农产品质量安全问题，做好源头治理。组织各成员单位严厉打击使用禁用农兽药或其他违禁物质、超范围超剂量使用农兽药、人用药品用于动物、不执行休药期规定等违法违规行为。对全县主要农产品生产基地、批发市场和重点超市的蔬菜、水果等农产品实行每周随机抽样一次，农药或其他违禁物质检验合格率为%。2.针对畜禽屠宰和肉制品质量问题，开展专项整治。严厉打击收购加工销售病死畜禽、注水肉及未经检验肉制品等违法违规行为。规范和加强病死畜禽收集与无害化处理工作。做到凭证凭标屠宰率、宰后同步检疫率、出场合格率和病害动物、动物产品无害化处理率四个100%。3.针对食品生产、流通环节数量多、分散广等问题，精心部署专项整治工作。按照区市局的统一部署，组织开展了鲜湿米粉、肉制品、酱腌菜、桶（瓶）装水等重点食品的专项检查，在专项整治行动中共出动执法人员356人（次），检查单位210家(次)，下发责令改正通知书72份，立案查处8起。罚没款共计元。开展流通环节农村食品市场集中整治、排查裕丰牌花生油涉嫌塑化剂超标专项检查、冻库清理整治、“中秋及两会一节一赛”食品安全保障等专项活动。共出动人员217人次，车辆69车次。检查食品经营620户，对检查发现的5家无证食品经营户下发限期整改通知书。查处流通环节食品经营案件6起，案值元，罚没款11572元；受理和处理消费者食品申诉举报11起，为消费者挽回经济损失8989元。4.针对婴幼儿配方乳粉和儿童食品的安全问题，开展专项整治。严厉打击非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、无证生产经营、篡改生产日期、涂改标签标识、假冒知名品牌以及走私乳粉和乳清粉等违法行为。婴幼儿配方乳粉和儿童食品抽样合格率100%。5.针对点多、面广、线长、从业人员素质不一等特点的餐饮业实施有效地监管，凸显工作亮点。我们采取以下措施：一是分组划片，网格化管理。今年，我们结合XX县创建全国文明县城和自治区卫生县城的重点工作，进一步加强餐饮监管工作。我们采取了分片划区，分地段管理的摸索，将任务划分组，责任落实到人。即将县城分3个区域，全县各镇按区域也分成3区域，成立3个食品安全监管大组负责对各区域进行全过程监管；每个大组对辖区内涉及食品餐饮、流通、生产的3大环节监管及创建工作负责。 二是监督审批两不误。为适应网格化监管的模式，我们探索了网格区域内监督审批任务双落实的工作方式，即各大组对辖区内进行监督检查的同时，又要负责对本区域内申请食品流通和餐饮服务的单位进行现场核审，并将核审的结果汇总至行政审批股，以提高行政审批效率。改变以往因车辆、人员等原因，监督和审批相互制约的局面，把两项工作综合起来开展，由各个大组统筹安排人员，既加强了监督力量，又提高了审批效率。全年共审批办理了餐饮服务许可证326张，培训并办理餐饮服务食品安全培训证1386人。三是巩固联合检查机制，确保学校食品安全。我县近年来，已经形成一个由政府主导，教育部门牵头，食药监、工商、卫生等部门全程参与，公安、消防、物价等其他部门协同配合的春秋两季学校食品安全联合检查机制。着重对全县的学校（含幼儿园）及周边食品安全专项整治。加强对农村义务教育营养改善计划学校食堂实行招标、定点采购大米、食用油等主要食品的检查，强化学校食堂管理。目前，全县各学校食品安全管理制度比较完善，食品安全管理机构比较健全，从业人员持有健康证并经过食品安全知识培训，学校食堂食品安全保障的人员、环境、采购、加工、消毒、出售、储存、留样等关键环节基本得到有效落实。四、存在问题我县食品安全工作仍存在着一些有待加强的薄弱环节：如县内一些食品小作坊、小摊贩、小饮食店等薄弱环节未能彻底治理；食品安全监管技术水平还跟不上新形势的要求，检验检测体系不够完善；基层能力建设有待加强，镇食品安全办和城乡社区食品安全监管点有待完善等。五、下一步工作计划全面落实“政府负总责，监管部门各负其责，企业负主体责任”的食品安全责任制；充分使用信息技术网络，构造短信平台，培训平台，加强网络科技化管理和服务，促进食品安全监管队伍执法透明度。继续深入开展食品安全治理整顿，排查治理带有行业共性的隐患和“潜规则”问题，严厉惩处食品安全违法犯罪行为，进一步规范食品生产经营秩序；做到“三